现在喜欢吃海鲜的人越来越多了，在我们中国，海鲜的价格都比较贵，日本的海鲜价格很便宜，主要是日本的海鲜资源比较丰富，所以日本人特别喜欢吃海鲜，而且日本人的吃法也比较野蛮，日本人最喜欢吃的海鲜，就是直接生吃，在日本人的眼中，没有什么东西是不能生吃的，包括各种肉类，很多人都不知道，日本人为什么要把生鱼片称作是刺身？其实中间也是有渊源的，了解了以后，中国网友纷纷吐槽：没文化！
在日本，生鱼片可以说是最常见的一种美食了，吃起来也很方便，就是把鱼清洗干净以后，直接把鱼肉切成片，然后蘸一些芥末和酱油就可以生吃了，我们中国人一般都把这种吃法称作是生鱼片，但是日本人却喜欢把他们称作是刺身，这个就让很多人觉得纳闷，为什么会有这样一个名字？原来是有渊源的。
就是日本有些人是靠捕鱼为生的，他们在捕鱼的时候，为了解决饥饿问题，捕上来的鱼就直接切成片生吃，为了吃起来更加方便，日本人会在鱼肉身边都扎上牙签，直接拿起来就可以吃了，还有一个原因，就是切好的生鱼片，很难分辨是哪一种鱼，在扎牙签的同时，会把鱼皮扎在鱼肉上，是哪一种鱼就可以轻松地分辨出来了。
还有就是日本人除了吃生鱼片以外，各种贝类和别的海鲜，也可以生吃，统一被日本人称作是刺身，日本的刺身在全世界都是非常出名的，很多游客都专门跑到日本去品尝，日本的味道也非常正宗，海鲜里面有很多的寄生虫，生吃的话是很容易感染的，之所以这边人天天吃都没事，是因为日本人在吃之前，会用低温杀菌，寄生虫也被杀死了。
日本人把生吃海鲜称作是刺身，这个叫法也太随意了，很多中国网友看了以后都觉得没有文化，我们中国的文化博大精深，如果这种美食是在我们中国流行的话，中国人肯定会给他起一个高大上的名字，你们觉得应该叫什么呢？
分享到:
閱讀更多 職場犇犇勤奮如牛 的文章
