作为一名海鲜迷，
就是为了吃海鲜的鲜！
对海鲜也是有点要求的，
必须游水生猛！
北滘的这家店来的有点猛！
在这里不仅能吃到即点即捞的海鲜盛宴，
仲可以饮到“妈子”的味道。
我不管我不管我就要吃海鲜！
雄记的海鲜简直就是海洋中的军舰战斗机
每一种都来势汹汹！
相信每看一种都会“哗”一声
在雄记所有的游水海鲜都是
现点现捞现杀！
完全公开透明！
看中那一种就先下手为强！
土豪福利到啦！
福利1：到店出示本图文消费即送
“土蚝云吞”一份
福利2：到店消费满128
并出示本图文即送
台山爆肉大蚝半打
福利3：阿拉斯加帝皇蟹
到店出示本图文参加现场活动立减88
福利时间：3月22日-8月31日
（ps：这几个福利活动不和其他优惠叠加哦）
长腿欧巴——阿拉斯加帝皇蟹
好猛！这只蟹真的是身以下全是腿啊！
视觉和味觉都可以震撼你，而且非常抵食。
活动价只要188元一斤！
到店出示本图文参加现场活动
立减88！
一般阿拉斯加帝皇蟹有5斤左右，大的有7、8斤重。
桑拿蒸没有其他多余的配料，以突出蟹味，蟹肉的鲜美完全的呈现出来，每一口都是享受。
游水的蟹肉是冰鲜所不能媲美的，汁水丰厚，嫩滑紧致，且每个蟹腿的蟹肉都充满壳内。光是蟹腿已经可以吃很久了。
粗过手臂的“蚝赛雷”
你或许会惊讶，为什么这生蚝这么大，这真的"蚝"赛雷！平常吃的生蚝哪有这么壮，这究竟是什么蚝？
老板说，这是野生的生蚝，现在养殖的生蚝都不会有这么大只。每次都是新鲜运来店铺，而且数量相对没有那么多。
刚运来的野生生蚝，满身都是泥巴。师傅会用高压喷水枪帮生蚝洗白白，喷掉生蚝身上的泥，再拿去给客人享用。
好的海鲜只需要简单粗暴的对待，桑拿蒸。
洗完白白的生蚝会拿到锅子上，采用桑拿蒸熟的方式，蒸煮对海鲜品质要求最高，不新鲜怎么能说得过去。这些”蚝赛雷“真的很会享受~
经过6分钟的桑拿，生蚝可以出浴了。打开壳子那一刻，我和我的小伙伴都惊呆了！发现生蚝肉也是非常的长！
原只隔水蒸的做法，保留了生蚝的原汁原味，原汁原味大概是对海鲜的鲜最好的诠释了。
蚝吃起来有嚼劲，蚝里面的汁，滴滴精华，鲜美无比啊，这就是海洋的味道！米浪费啊！有的人喜欢蘸蒜蓉吃，有人喜欢原汁原味，各有各的好吃。
“稚嫩少女”——深海北极贝
北极贝刺身就食得多，今次第一次吃蒸出来的北极贝，发现了北极贝味道的新大陆啊！
北极贝只需要在桑拿房呆2分钟就可以出浴啦！
桑拿完的北极贝，身体泛红了，宛如娇羞的少女啊。仔细发现壳里的汁是微微的粉红色的！
这样的颜值我给满分啊！深海北极贝不止颜值满分，味道也是满分！在尝之前先唆一口汁，味道极为鲜甜的。
吃过游水北极贝，真的翻唔到转头，你肯定不会再想吃那些冰鲜的大路货。一定要吃最鲜活的才滋味好吗！雪白+粉红的肉欲颜色，鲜到没话说！
蟹膏王者——面包蟹
初次和面包蟹见面，第一时反应就觉得”这蟹长的也太可爱了吧！“，小编的少女心，嘤嘤嘤地叫...
非常可爱的面包蟹已经决定要成为一道美食献身。实在很期待！
厨师师傅手起刀落的功夫，将面包蟹切成一块块。
面包蟹的蟹肉晶莹通透，再看一眼恨不得马上就吃掉。看看前方的群众光看得多着迷，肯定对它流着口水。
前方高能！
千万别把口水流到屏幕上！
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制作好的面包蟹整一只放在面前。经过厨师的烹饪后，面包蟹更加诱人！
整一只面包蟹沾染满了咸蛋黄，蟹肉的清甜加上咸蛋黄的咸香，这是非常香醇的吃法。
面包蟹的蟹膏是非常多的啊！吃完蟹膏，就开始吃蟹肉了，满满都是蟹肉，肉质细嫩。
对于蟹钳的肉，毫不犹豫立马抢过来！因为肉多，吃的满足。蟹肉入口绵软，蛋黄入口咸香，两种食材的味道非常的和谐。
吃完肉，连壳都不放过。把壳上的咸蛋黄也舔干净，再把手指吮一遍！真的好稀饭！
面包蟹不负众望，既激萌又能让人吃到心坎里的满足！
配方二十年不变的”妈子靓汤“
老板本来自家开店，主营煲汤，帮衬的客人都称呼为”夫妻饭店“，是陈村的老字号。很多附近白领，美的碧桂园等中午都过来喝点汤水，说有回家的感觉，所以会叫“妈子靓汤”。
△88元/煲
在饭店前的空地就是桃姨专门煲汤地方，这些瓦煲并排摆在煤炉上。配方二十年没有变，料还是依然的足，煲一锅上好的汤最好用明火，无添加，将材料的精华完全煲出来。
猪肚汤，猪横脷鸡骨草汤，猪小肚车前草汤，鲶鱼粉葛汤都是受客人喜欢的热卖汤。
汤每天新鲜煲，卖完即止，卖不完就倒掉，就是这么真性情！
这么多的汤，桃姨一个人都可以看管着，手法非常娴熟。不信？你点动图围观！
汤喝起来很滋润，味道刚好，汤味浓郁，够晒滋补。汤料很足，有的人就喜欢吃汤料，蘸一蘸酱油，够晒满足。这样的一煲汤，大概是3-6个人的份量。
汤可以带走，自己拿煲来装就行了。有很多熟客都会打电话问“桃姨，今日有d咩靓汤啊？”，然后过来喝汤。
各种款式特色菜满足你
▶”土蚝云吞“ ◀
38元/例
别以为这是一般的炸云吞。老板说是用鲜蚝肉包在云吞里！金黄色的外表包裹着满满的蚝肉。
外皮香香脆脆，里面的蚝肉味道很鲜。这大概是小编吃过最豪的炸云吞了~
▶铁板茄子酿芋头 ◀
38元/例
切开锡纸那一刻，“滋滋滋”的声音格外好听！平时吃的酿茄子，里面夹着的是肉。可是这款茄子酿的是芋头！芋头！芋头！
茄子很入味，而且芋头有着非常重香奶味，不会太腻。这样的搭配真的猝不及防的美味啊。这一款真心好下饭，简直可以吃3碗饭了！
▶香煎鱼仔 ◀
48元/例
鱼仔肉质鲜美，香煎是最好不过了。是桌上一道不可得多的美味，小鱼也有大美味啊。
鱼被煎得金黄，里面的鱼肉嫩而不腥，配上一口酒刚刚好啊~
▶美味烧鹅 ◀
48元/例
烧鹅深藏香气，皮脆肉嫩，汁多味美，最妙的是在脆皮下还有一层薄薄的脂肪。食用时趁热吃，那真是入口难忘的超美感觉。
▶清蒸白鲳鱼 ◀
38元/斤
白鲳鱼最适用于清蒸，因白鲳鱼本身肉质较嫩，清蒸会保持白鲳鱼肉嫩的口感，也不会流失本身的鲜美。
蘸上海鲜酱油，一口口鱼肉在嘴里慢慢化开，简直鲜到美味！
简单大气的”渔味“环境
一进店就给人很舒服整齐的感觉。以原木为格调，墙上挂着渔帽，颇有吃海鲜的氛围。
巨大的玻璃窗，让室内光线充足，吃饭的心情就变得更好了。
除了大厅外，2楼设有4个房间，适合平常聚会、宴客。
二楼包间的空间非常大，让人在吃饭的过程中更能和朋友家人畅聊。
追求海鲜的原汁原味是宗旨
海鲜就是要吃那一口鲜味
雄记食府
【地址】佛山市顺德区北滘镇梁场工业区（都宁小学对面轻轨桥下）（阅读原文可导航到店）
【电话】订座热线：0757-26605538
雄记：13726374857
桃姨：18924839210
【人均】60元/人
【营业时间】早上9：30 -下午2：30 下午4：30-晚上9：30
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