03.06 綠茶泡幾次最好?

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綠茶給人最突出是感受大概是:清爽、香醇,其在水中展開的形態優美,芽葉明顯,深受廣大茶友的喜愛,我國綠茶品種很多,六大茶類當中也屬綠茶銷量最高;

綠茶講究沖泡方式

在中國十大名茶中,綠茶入選是最多的,綠茶屬於不發酵茶,採摘鮮嫩芽葉製成,多為一芽一葉、一芽兩葉或單芽,綠茶如此細嫩,在沖泡時需要講究方法,才能飲到真正的茶滋味;

綠茶怎麼泡

很多茶友可能有過這樣的經歷,開水沖泡綠茶,泡出來的茶湯很快變偏黃色,或是茶葉暗黃無光,再或者是茶葉泡上一兩泡就沒什麼茶味了,其實這裡很大一部分,是因為直接用高溫開水沖泡綠茶的原因,通常越好的綠茶在過高的溫度下,就越容易被破壞變黃,其茶香氣也就越容易揮發散盡,這也是為什麼說沖泡綠茶,實用溫度在75℃-80℃的開水沖泡最佳的原因;

泡茶心境要平和

有一點很重要,也是沖泡茶最最基本的姿態,那就是——平靜,泡茶時除了人的心態放平靜,以達到專注和感受整個過程,沖泡綠茶用的開水靜置涼水時,也更需要用平靜的水沖泡茶,最後關鍵的是搖香,適量的水浸泡茶葉,輕輕的搖動茶杯或茶碗,使茶葉完全浸泡,內涵物特別是芳香物質逐漸釋放,此時去聞香才能更容易達到美妙的泡茶感受;

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茗芯茶緣


50年茶鬼,分享一下喝茶,泡茶心得,選購茶葉必選高山雲霧茶,高山茶生長時間長,葉片厚,特香,耐泡,平原茶葉片薄,賣相漂亮,中看不中用,價格又貴,不耐泡,二泡沒味了,泡好茶千萬不要用保溫杯,經過長時間高溫悶煮,最好的茶也沒味了,最好用玻璃杯,色香味俱全,看著翠綠的茶賞心悅目,別聽所謂專家說用七八十度開水泡茶,那茶是浸出來,有異味,不香,我泡茶先準備四五十度溫開水,冷開水也可以,用滾水沖泡茶七成,等一分鐘加涼開水,使其保持七十度左右,茶葉不發黃又耐泡,泡出來的茶才香。每個喝茶人都知道喝茶一泡二泡最香,所以茶葉少放,勤泡是最好的方式,有的人茶葉多放早上一泡茶喝到晚,又不好喝,又不健康,少放茶葉,勤泡茶最香。



團羊


日照綠茶~葉片厚,耐沖泡,滋味濃,香氣高。江北名茶,日照特產,山東名片。春綠茶一般三炮左右,秋茶特別晚秋茶5~6泡




日照綠茶一


看茶葉品質如何,,,,一般都能泡個四五水水,,,


逗號哥douhaoge


3-5次差不多。

北方都是用大杯直接浸泡,在喝到還有三分之一的時候加水,加3次左右就很淡了。

南方用蓋碗沖泡,差不多3-5次,就只有甜味了。


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