03.06 滇红和熟普洱共用一把紫陶壶好不好?

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滇红和熟普共用一把紫陶壶,

个人认为这种做法不可取;如果你讲究品位的话,建议最好各自使用一把壶;如果你的紫陶壶比较珍贵,你还在意收藏的话,就更加不要混合使用泡茶。个人简单从以下两方面分析,希望资深玩家指教、探讨!

第一:紫陶壶具有较强的吸附性,不适合多种茶混用,会破坏好茶的口感;相信茶友们都知道,吸附特性会保留茶叶的一些特征在茶壶内,所以也有茶友说自己的“老紫陶壶不放茶叶就能冲泡出茶味”。如果两种不同的茶叶共用一把紫陶壶,在冲泡时,茶壶会释放之前保留的茶味,导致现泡茶味道失真,达不到最佳的品茶效果,说严重点就是浪费了这泡好茶。

不少资深茶友更讲究一茶一壶,也就是说哪怕同样是普洱茶,也会根据茶品的年头、产地、口感而单独固定地使用专一的紫陶壶来品茶,虽然个人并不推崇,但是这种做法对于讲究品位的茶友还是很流行的!因为这样的做法,紫陶壶会吸附掉茶叶本身的异味,释放之前的纯正味道,让茶在冲泡过程中,中和到最佳口感。所以,建议茶友还是不要混合使用一把紫陶壶长期混合泡不同的茶叶!

第二:紫陶壶的珍稀性,不适合多种不同品类茶叶混合使用,会破坏收藏价值。紫陶壶本身是高端茶器,是具有实用性的收藏品,个人认为其中一个评价收藏价值的因素就是-茶壶本身养壶的方式。一把好的紫陶壶,长期泡单一品质的好茶叶,日积月累就会让这把茶壶泡茶的茶味道更加纯正。这样更能体现这把茶壶的珍贵性;如果混合使用泡多种茶叶,茶壶就失去了这种特质,同时也毁坏了这把紫陶壶的收藏价值。

毕竟,滇红和普洱两种不同品类的茶,无论制作工艺还是口感都相去甚多,混合使用一把紫陶壶的结果就是-“收藏在自己手中的珍稀茶壶只有珍稀的外壳,而失去了实用性中的珍贵”,其收藏价值也会大打折扣!

另外:在不建议用一把紫陶壶混泡多种茶叶的同时,(毕竟好的紫陶壶价值不菲,多购对于普通茶友还是具有一定的经济压力),个人建议也可以使用瓷器或者玻璃茶器;因为这样的茶具能更好展示茶叶本身的韵味,同时这样的茶器不具备吸附性,随便怎么混泡,只要每次清洗干净就基本不会影响茶叶的口感和品质,最主要还经济实惠!

综上所述:恋茶君茗韵添香个人的小观点,希望更多朋友分享和讨论;茶文化的复兴不是一两个人的事,茶文化是中华民族的珍贵文化;让更多人喝得起茶和让更多人爱上茶,需要更多有想法、有能力和有情怀的人参与;毕竟,茶不但是健康绿色饮品,更是具有很多特殊防治功效的神奇饮品,让更多人喝得起就是造福民族!


恋茶君茗韵添香


感恩提问者,普文是原产地茶山经营这,对您的问题作为个人解答,答案肯定不好,这是两种不一样的茶。普文茶品类来给您答案,您自己选择。

滇红茶

滇红茶主要产于云南省,滇是云南的简称,但是滇红茶的主要产地集中与临沧与思茅以、保山一带,主要以凤庆产地为正宗。普文正是在凤庆经营茶山,如今的滇红茶都是些什么茶呢?

主要种类:

1.大金针,2.金丝,3.金芽,4.古树红茶5.松针茶,6.中国红,7.野生红茶,8.宝塔、龙珠等几种大类茶。

滇红茶制作

主要是以鲜叶发酵为基础的制作工艺作为衍生。

茶树品种

如今主要采用的茶树品种主要以下几种

1.凤庆老品种茶树,2.云抗系列茶树种(新品种),3.凤七、凤九(新品种),4.清水系列茶树种(新品种)5.梅占(福建种)6.黄旦(福建种)

熟普

熟普是一个市场最为乱像的茶类,普文从不避讳,各种原料参差不齐的制作,各种拼的制作,有大叶种的,中叶种的,甚至还有小叶种的,但是不排斥好的原料来制作。

熟普的制作工艺

以大叶种晒青毛茶原料为基础,再洒水发酵而成的衍生各种熟普类茶。

茶树种

熟普是最为难追根溯源的茶原料,除非前期能够做好源头追溯,不然发酵后无法辨(只有发酵轻,略能分析。)

为什么不能同泡一个紫砂壶呢?

普文认为以下几点:

1.茶品类不同,所含的元素不同。

2.香型不同类别,所造成紫砂壶吸附的味都不同。

3.颜色不同,紫砂吸附的颜色,只能造就茶壶略记斑斑。

4.你养养就知道了,试验是唯一检验真理的标准。

5.不同的茶树品种类别的茶品,工艺都会不一样,哪怕一类茶。养壶还需耐心与细心。

普文喜欢用事实说话,不喜欢那么夸张的用各种数据来表达各种元素不同,大论一番,没必要,知道基本的原理造成了不同的趋向,大家都能看的懂。

真茶君—普文


真茶君—普文


我们常说的“一茶一壶”的养壶,说的是紫砂壶。细磁茶具则不在此例。细磁茶具养护另有说法与讲究,在此不宜赘述。

“紫陶壶”与“紫砂壶”完全是两种东西。明白这些有利于我们客观判断养壶和审美要素。主要区别在于:

1. 产地窑口不同 紫陶壶产于云南省建水。而紫砂壶原则上是宜兴紫砂为地道。

2. 材料不同 宜兴是石质原料,收缩率不到百分之十且粘性好。宜兴紫砂通体内外可见金星结晶体,外表有砂粒感。建陶为粘土原料,收缩率百分之二十且粘性差。表面比较粗糙,毛孔粗大,但由于工艺特点而无砂粒感,而是独特的幼嫩涩滑感,有人称之为“绸缎感”。

3. 工艺不同 宜兴紫砂工艺为泥片打身筒或镶身筒手工成型。因此内壁会留下手印螺纹或竹刀刮擦的“手印刀痕”,手工制作能够在造型上产生更大的变化。建陶多为手拉坯或灌浆成型,器身内壁会留下环形“流淌纹”以及磨具痕迹。其工艺经近年总结整理,共需要经过画、雕、刻、填、刮、烧炼、磨光等七道工序手工制作而成。

4. 装饰纹样不同,宜兴紫砂讲究的是书画砂色四美俱全。手工阴刻刀痕笔触融合水墨丹青功底。而建水紫陶是先阳刻后填泥的阳刻,纹印古朴,更具民族风味。

5. 成品后期打磨不同,宜兴紫砂工艺已经决定产品后期不需打磨抛光(壶盖和口沿除外)。而建水紫陶因材料和工艺的先决因素,在器形细部,壶盖与沿口配合的精密度上都不尽人意。这就需要在成品后加打磨抛光。

6. 窑变不同 宜兴紫砂属于炻器,不产生窑变。而紫陶因采用当地特产五色陶土制作成型,入窑烧制后自然产生窑变而成不同花色。色泽多有深紫,花纹雪白。其中深黑嵌白者,尤为上品。窑变成色不可控而每件产品的独一特性结合人文装饰形成自身“天人合一”审美优势。

于是,我来思考一下“一茶一壶”说的是什么?按照青红绿黄白黑金紫八色茶系,再加上茉莉,栀子,青柑等花茶来一茶一壶养壶?还是每一茶系内部再按产地庄口再进一步细分?

如果这么来,需要多少壶才够?我想这太适合买茶壶的人希望值,而非爱壶人,赏壶人,爱茶人,品茶人的希望值了。至少我尚未壶痴到此等地步。光说壶,茶杯,茶盏又待如何处置?难道你要:手持一把大彬壶,泡得茶来对嘴喝?正所谓:养壶不养杯,再养也悲催。

我主张壶不过三柄,杯不过九只。境界是“一壶盛满五湖四海水,一人品尽三山五岳茶。”什么一茶一壶,都是自寻烦恼。关键词是“干净”上面下功夫,壶不干净,什么都是枉然。

喝茶我是把茶,水,火,人,景五个要素融于一壶。道法术器势,其中壶只是器。关键是品出道,喝出势,明其理,随心所欲,好喝就好,仅如此而已。


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滇红与熟普皆产自云南,分属两种工艺不同的茶类。滇红是采用新鲜芽叶快速全发酵,熟茶是采用晒青干毛茶通过潮水渥缓慢发酵。两种茶因选料和工艺上的不同,口感差异明显。

红茶讲究香甜和鲜爽度,熟茶讲究醇厚滑甘;两者共用一壶,很容易中和串味,没法突出各自的优势和特点。我的建议,有条件时分壶来泡会更好些。





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不建议共用一把壶泡这两种茶;

滇红的香气与熟普的味道相差太大,确实会串味。

这样的后果是:既糟蹋了壶又毁了茶[酷拽][酷拽]

还是一茶一壶更好些。

滇红,瓷盖碗冲泡也很好;可以更好控制水温,出汤时间,更是可以直观看到滇红茶汤的红润颜色,还有独特的叶底。

个人主张:无非吃茶。各花入各眼,您自己顺口,喜欢最好。



皮鞋刘


建议最好使用一把壶专泡一类茶。

泡茶时,多用茶水或开水冲浇壶身会起到很好的养壶效果。因泡茶时水温极高,紫砂壶本身的微细气孔呈热涨扩张状态,此时多冲淋或用干净的细棉布擦拭整个壶身,就会增加壶体的光润程度,加快表面“包浆”的形成。

紫砂爱洁,紫砂壶使用之后应将壶内茶汤、茶渣倒掉,并清洗干净,待完全阴干后再妥善保存。保存时应避免放在灰尘、油烟过多的地方,以免影响壶体表面自然光润的色泽。

有人认为茶汁留在壶内可以养壶,其实功用并不大,因紫砂壶乃吸附热香茶味之质,凉渣残味无益于壶。

紫砂壶应该经常擦拭并加以使用,才能焕发材质本身的光泽和特性,达到以壶助茶、以茶养壶的功效。紫砂壶使用与养护的过程,也是放松心情和壶愉悦交流的过程。


    山石言茶


    不可取,一壶一茶,一定有道理的,哪怕喝普洱,都应该生茶一把壶,熟茶一把壶,切记不要把壶拿来混泡!我的渔翁泡生茶,思亭泡单枞。别的茶基本用盖碗,最近准备开一把壶来泡熟普,完美[害羞][害羞]





    新市里的茶小白


    滇红茶和熟普共用一把紫砂壶泡不妥。因为这2个茶茶性不一样,香性也不一样,滇红高香,易在壶内留下余韵,熟普醇厚,汤汁饱满,易在壶壁形成茶垢,加之紫砂壶比较容易吸附,这样就造成2者容易蹿味。

    建议红茶用瓷盖碗冲泡(图一)

    熟普用紫砂壶(图二)或紫陶壶(图三)冲泡





    一盏普洱


    滇红和熟普共用一个紫砂壶是可以的,如果稍微讲究点,还是分开比较好。

    这两款茶叶的制做工艺是差不多的:

    滇红制作茶工艺:鲜叶—萎凋—揉捻—发酵—塑型—烘干—挑拣—烘焙—包装—成品。

    熟普的制作工艺:鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒青—渥堆发酵—干燥—分筛—挑拣—蒸压成形。

    但泡熟普可以用盖碗,紫砂壶拿去泡,泡时间久点,味更更浓,汤水更厚,更好喝。泡红茶,还是建议用盖碗,玻璃漏杯,不用紫砂壶,泡红茶用85-90度的水去泡,出水要快,茶水才不会变苦,更好喝,用紫砂出水太慢,会影响茶的口感。



    金禾茗茶


    严格的讲如果条件允许,不建议共用一壶,因为红茶属于高香型,熟普属于醇厚型,两者追求顺滑口感的同时,回味略有差异。

    紫砂壶的双透气结构容易吸附茶香茶味,红茶熟普兼泡确实容易串味。

    当然如果条件不具备,同属发酵类茶共用一壶也未尝不可,每次用完及时清理茶壶,里外擦拭干净,打开壶盖放在通风处干透,再收藏起来。



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