1月19日，虎门沙角社区在沙角广场举行首届传统美食节，让大家感受了一把“舌尖上的沙角”，更为当地群众增添了浓浓年味。
整个沙角广场分为了美食制作区和品尝区两部分。现场所有美食均由社区居民自愿报名参加制作，并通过现场制作的方式，让大家不仅能吃上热乎乎的食物，也能观摩传统美食制作技艺。
记者看到，现场除了有油角、糖环等春节必备的传统小吃之外，还有由五种颜色丸子做成的糖不甩，各种口味的糕点等，将传统的美食加上时代的创新，让技艺流传让美味持久。
居民 陈女士：“传统的汤圆是白色的，我们现在的汤圆是五彩缤纷的，是用蔬菜水果打汁来做的。好像南瓜、火龙果、绿茶这些来做。”
居民 郭女士：“有马蹄糕、桂花糕、芒果味、绿茶味、有椰浆糕。因为这些都是现在的人都喜欢吃的 现在新年 社区又举行这个活动，所以就做出来给广大居民尝试一下，寓意新年步步高升，每个人都身体健康。”
据了解，本次制作的食品包括家常美食、传统小吃和烘焙三大类共50多个品种，美食让大家聚在一起，不仅增进情感，吃得更开心。
（记者张咏红 郑志光 ）
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