每天都会为家人准备早餐，早餐也是每个人都吃的不一样，因为喜欢的也不一样。比如我就爱稀饭之类，家人都爱面食之类的，饺子、面条，还有馄饨。尤其的馄饨是特别受到我家老公的喜爱，每次这样煮给他吃，他都吃了三碗还觉得不够，真是怕他撑到了。这个早餐早起十分钟就能做到，不光是方法简单，而且特别的好吃！暖春的早晨来一碗，顺便加一点辣椒，辣味爆棚，仿佛一下子从嘴里暖到全身！很温暖的感觉有没有？
早餐是每天第一重要的头等大事，不管你是为了什么，早餐一定要吃！特别是要减肥的妹子们，早餐一定不能省，只要早餐吃好了你的一天精神才好！然后才更有毅力的去减肥呀！
馄饨和水饺比较的话，馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。水饺的皮比较厚。也因为薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短；煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。馄饨重汤料，而水饺重蘸料。
辣味馄饨
1、准备馄饨馅：鲜肉、香葱、生姜末、盐搅打上劲，看到肉馅很有劲道就可以了。青菜一小把。
2、馄饨皮的话我是买的，馄饨皮里面放入少量的肉馅，捏一下，让肉馅不露出来即可。
3、准备馄饨底料：辣酱、盐、生抽、香葱末，最重要的是猪油，不要用色拉油，猪油真心的好吃。
4、烧开一锅热水，先舀一勺煮馄饨的开水将底料化开。然后将馄饨放进去煮，等馄饨都飘起来了就可以装碗了。青菜烫一下即可，捞起放在馄饨里面。装碗之后用勺子轻轻搅动，这样馄饨就和味道融合了。
煮馄钝的小技巧：
一定要是水开的时候下馄饨，煮馄饨的水量要多一些，搅动的时候用筷子轻轻的，基本不会糊成一团的。
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