脆脆的海蜇怎麼辦好吃呢？看這裡有滋有味有嚼勁。製作簡單，在家拌一盤全家人都愛吃，一起來看看其中的小奧妙吧，學會了喜歡可要關注我哦~
涼拌海蜇的做法
1
幹海蜇皮，選擇較大張的，不碎的。
2
海蜇用清水泡一天一夜。
3
泡製好的海蜇肉厚，洗乾淨沙子和海蜇皮裡的雜質。
4
白菜心切粗絲。
5
海蜇也切成粗絲。
6
鍋內燒開水，關火，海蜇皮燙一下立馬出鍋。
7
入涼水中過一下。
8
大蒜加鹽掂成蒜泥。
9
白菜絲、海蜇絲放一起。
10
加入蒜泥、醋。
11
加糖。
12
加香油，拌勻即可。
小貼士營養價值分析
海蜇是一種營養價值極高的海鮮食品。富含蛋白質、碳水化合物、鈣、碘以及多種維生素以及豐富的膠原蛋白與其他活性物質,
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