中国是具有五千年历史的文明古国，它的饮食文化与烹调技艺是它的文明史的一部分，是中国灿烂文化的结晶。要说中国美食，就不得不说一说最具特色的面食。每个地方都各具特色。今天给大家介绍几种最好吃的面，看看你吃过几种。
兰州拉面
兰州拉面虽然是清汤面，但是并不寡淡，味道鲜香，面条劲道。会小编最喜欢的一道面食了。
重庆小面
重庆小面的灵魂其实是油辣子，面条煮沸后过冷断白，裹着红油滑下喉咙，满腔火辣。
东北麻辣牛肉面
可能有的朋友会说牛肉面谁没吃过啊，不过你要是吃过正宗的东北麻辣牛肉面，肯定会刷新你对牛肉面的新认识的。
山西刀削面
刀削面起源于12世纪的山西太原，面条劲道，配料丰富，非常受人欢迎。
昆山奥灶面
奥灶面是江苏省昆山市的传统面食小吃之一，属于苏菜系。到昆山游览玉峰山，人们总要去"奥灶馆"品尝一碗"奥灶面"。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。
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