周末带家人一起去吃烤鸭，因为是现烤的缘故，等了1个多小时，终于等到了一只饱满，油光光的烤鸭，看上去让人食欲大增。
师傅当场片了2小盆连皮带肉的鸭片，就撤了。我妈在一旁唠叨，怎么一整只鸭子这么少肉，将近200块钱就只有这些，这不太亏了么。
之前吃烤鸭也没想这么多，只知道好吃就行，对量也没太多概念，被妈这么一提问，我心里也产生了怀疑，一下子又回答不上来。
为了吃个明白，还是去问问清楚吧。后来才知道，一只鸭大概能片100篇左右，而且必须要在3分钟之内片完，趁热吃，这样才能最大程度保证烤鸭的美味。
鸭架子，是用来做汤或者椒盐。那多余的肉去哪里了呢？店家表示，多余的肉店家是不会“贪污”的，因为光用骨头来熬汤，汤不够鲜美，加上肉才好吃。椒盐也是同样的道理，有肉才好吃，不能光啃骨头啊。
这样一解释，说得好像也是蛮有道理的。但是搞得自己好像挺小家子气，挺尴尬的。
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