調皮的話：
2月份疫情最兇猛的時候，無數企業拼命自救，我們調皮電商也推出反映大家心聲的電商戰“疫”系列，2月份，共做了16期；如今到了3月份，湖北以外的疫情已經到了尾聲，大家也都陸續復工了，各個城市都已經出現了明顯的擁堵，現在已經不是戰“疫”的問題了，而是疫後恢復的問題。
所以，三、四月份，我們將推出疫後恢復系列話題。大家不要以為復工了，企業就活了，經濟就運轉了，殊不知，疫後恢復，將是冰火兩重天，疫情帶來的影響在短期、中期、長期都有不同的特徵，何況，我們的疫後恢復，還不是一下子火力全開，而是分區分步走，對很多企業來說，復工容易，復訂單難；短期來訂單容易，長期維護好難。
以前，經濟形勢好，你可以多折騰幾次，因為創業雞湯告訴你，所有的彎路都不會白費；現在還是以少走彎路少掉進坑裡為好，穩打穩紮，步步為營。
要想做好疫後恢復，你就要了解消費者在疫後的心思到底怎麼樣？未來的消費趨勢有哪些？所以，今天，我們推出了疫後消費觀察，給各位做參考：
於此同時，我們也在收集各類疫後恢復故事的線索，歡迎聯繫我們。
疫後恢復之一：被疫情困厄之後，消費者真的變了！
這兩天，一段總結疫情期間阿里消費數據異動的消息在多個群轉發。
消息指出，這次疫情最受衝擊的是30-35歲中產，他們大幅縮減消費，現金流告急，即使疫情過去，這些人恐怕也不會有報復性消費，而是需要報復性存錢。
雖然這段文字沒有具名，內容也未被阿里官方證實，但其中多個細節都得到了相關從業者的輔證（比如調皮會員群裡有阿里的廣告服務商證實，他們手上阿里的推廣確實全部叫停，且無後續安排通知），恐怕不是空穴來風。
30-35歲中產是中國家庭消費的主力軍，本是推動消費升級的先鋒。這些人不敢消費了，立即在很多消費升級品類的業績上有體現：中高端美妝護膚跌40%，紅酒牛排芝士也下跌嚴重。
我再補充一個親身經歷的例子。
春節期間我去盒馬線下店買了一次菜，發現大家都在搶購米麵糧油和雞蛋蔬菜，以前盒馬人氣最旺，位置最黃金的海鮮區卻幾乎沒人。促銷員扯著嗓子一遍遍喊石斑魚特價，99兩條（原價基礎上五折），還是無人問津。
龍蝦這種原本節慶期間很受歡迎的“硬菜”，出現市場積壓，不僅要打折，還要在APP上請用戶“伸出援助之手”。儼然是
龍蝦版的“蘋果滯銷了”。 盒馬app上龍蝦因滯銷五折甩賣
與之相對照的，是原本淡出大眾生活的泡麵集體脫銷。雖然吃了幾年飽飯/好飯，在危機突然降臨時，大家發現，還是囤泡麵最有安全感。一場疫情，把轟轟烈烈的消費升級打回了全民消費降級。
危機下的消費退行，不只中國獨有。
美國Costco“末日套餐”熱賣，平日各種追求新鮮、有機蔬果，斥罐頭為不健康食品的美國中產，這次居然爭先恐後把幾百個可供4口人一年所需，保質25-30年的超級罐頭搬回家，比我們更誇張。
不過，如果你細品Costco對推出該套餐的解釋“我們販賣的是安全感”，又不得不感慨他們真是零售之神，對自己的顧客真正需要的是什麼，把握精準深入骨髓。
1短期沒錢消費，長期會不敢消費嗎？
疫情期間，消費在短期內出現退行、失衡在所難免。現在問題是，這種影響會不會在疫情解除後快速消除？
有群友就在調皮會員群指出，如果人們中長期的消費也出現放緩甚至負增長，商業大環境就會變惡劣，企業自然傾向於保守，不敢研發創新，整個社會進入惡性循環。這對身處其中的每一個人，結果都將是災難性的。
我們知道，出現短期的消費下滑，最直接的原因是沒錢了。
疫情期間，無法開工，社會底層大量手停口就停的勞動者，生存都成問題。工薪族即使沒有被降薪，很多主要依賴彈性收入的崗位，收入也是銳減。至於大量中小企業主，更是揹負著前所未有的資金壓力。
大量人的流動性緊張，導致前述支付寶理財大規模提現和花唄的額度見頂，部分人甚至出現逾期。加上電商物流不暢，大家都在減少出門（包括取快遞），非必需、不急迫的消費自然要緩一緩。
這是短期的消費影響。中長期是什麼情況呢？
我們假設最理想的情況，疫情過後，大家的工作和生意都恢復如常，大家又有錢了。還會不會像以前那麼敢花錢，敢“消費升級”？
我們上週三寫了一篇文章《人流逐漸回來了，但我對“報復性消費”不太樂觀》，有讀者給我們留言，說終於看到說實話的了！因為之前他看到很多營銷賬號都在發報復性消費。
消費主義本來是個萬靈丹。不管你是失戀了，失業了，都告訴你買買買是出路。這次營銷賬號照樣對疫情開出了消費的解藥，買賬的人卻不多了。
就像前述總結中說的，疫情讓很多人被迫長大，他們發現，自己的儲蓄連一個月都支持不下去。疫情過後，報復性消費是不可能的，報復性工作和報復性存錢才是真的可以有。其實企業也是同理，相信很多企業疫情後也會選擇去槓桿。
而這樣的現金危機感，又數中年中產體會最深。
一是疫情給他們收入造成的波動最大。
中產相對來說是高收入人群，這些人的收入很少是旱澇保收的死工資，大部分是業績工資。如果還是企業中高管，在減薪中還要起帶頭作用，收入損失超過一般員工；如果自己就是老闆，更要往公司貼錢。
二是人到中年，上有老下有小，家庭頂樑柱的收入波動是有乘數效應的。
孩子的教育，父母的醫療，房貸車貸……原本大家都堅信日子會越來越好，都是按照收入頂格追求的美好生活，沒有留餘地。現在收入突然下降，是讓孩子不上早教了，還是讓父母別掛專家號了？中年人的心理壓力是巨大的。
這段特殊的時間，留下深刻的印象，是否會在疫情解除後依然讓他們後怕，在消費上變得保守，讓消費升級變得停滯甚至倒退？真的很難論斷。
2沒想到，我也有囤雞蛋的一天
按照寬泛的標準，我家也算是中產家庭，我還恰好落在30-35歲的年齡段內。人群的情況複雜，不好下斷論，那就回到我自己，說說疫情讓我發生的幾個消費改變：
其一，生鮮從即吃即買，到囤貨才有安全感。
疫情發生前，我絕沒想到，自己也會有論箱買雞蛋的一天。北京有太多即時配送平臺了，小區裡的便利店也不少，以前買生鮮我都是即吃即買，少量新鮮。
尤其是雞蛋，我自己買雞蛋最多買15個一盒，如果老家的父母不來，三口之家的情況，我會買6個、9個一盒的。疫情前，我還多次因為父母買了太多雞蛋（他們會一次買30個）跟他們理論，反覆強調買多了不新鮮，現在雞蛋隨時能買，半小時送上門，就算冰箱裡空了也不用著急。
春節期間我全副武裝去超市買菜，發現成箱的雞蛋特別搶手，當時看到有40一箱，60一箱兩種規格，我糾結了兩分鐘，最終選擇了40一箱的。沒過幾天，我就後悔了，又在網上下單了60一箱的。
突破了自己的心理底線後，我開始認同父母老一輩的觀點“雞蛋放久點照樣能吃”，因為我發現，跟囤雞蛋帶來的安全感相比，損失的新鮮度可以忽略不計。
牛奶也是類似的情況，原本我偏好小包裝消費升級品牌，疫情後已經連續五六次下單1.8L的家庭土鱉大桶裝——即使現在平臺貨源充足，運力也基本恢復，實際又能隨吃隨買了，但我依然需要大包裝食物帶來的安全感。
其二，DIY流行，淘汰了沒有剛需場景的商品
宅家時間這麼長，總有些非必需品斷貨了不能及時補上：自己的保溼噴霧，孩子的屁屁霜，一些偶爾才用的做菜調料，但日子總要想辦法過下去，DIY也成為特殊時期的一種樂趣。
而且搞著搞著，你會發現缺了某些商品，對生活其實並無影響。等到可以補貨的時候，也不再有買的理由。
經歷過這一特殊時期，大家的生活都被迫化繁為簡，一批產品力不強又沒有剛需場景的商品，就可能被淘汰。
其三，逛吃逛吃不行了，改去戶外遛娃
最後，全家人憋在家裡這麼長時間，連平時最宅的我媽也同意，真想出去走走，呼吸下清新的空氣。
疫情前，因為家裡有老有小，我們出門的首選目的地都是室內商場，因為不用擔心風吹日曬，有吃有喝，帶著老人孩子隨時可以休息。現在我明確改變方向，以後只要天氣允許，出門首選目標都是自然景觀，已經計劃好要到周邊的幾個公園輪番扎帳篷遛娃。現在帳篷、吊床、露營車等裝備都已備齊，只等天氣晴朗就出發。
短期看，我家肯定也是縮減了消費。被縮減的部分，有些會延後到收入恢復正常後再考慮；有些如我上文所述，拖著拖著發現沒有也不影響生活，就會砍掉。
至於中長期的消費預算，現在也是謹慎樂觀，歸根結底要看家庭收入和經濟大形勢的變化了。
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