嗨！大家好，我是阿之，如果你每天不知道吃些什么或者在餐饮方面有不懂什么问题可以
“关注”我，我会随时为您解答！我是阿之每天为大家分享简单美味又营养的家常菜、快手菜，感谢大家的支持。炸蘑菇是我们经常吃到的一种美食，很多朋友都特别的喜欢吃炸蘑菇，相信好多朋友在家自己也做过炸蘑菇。你们炸出来的蘑菇是焦香酥脆的还是软绵绵的呢？
相信好多朋友都尝试过在家自己炸蘑菇，但是费事又费力而且还炸不好，浪费了食材还耽误了时间，你们有过这种情况吗？下面阿之就教大家怎么在家自己炸蘑菇，用成不不到5元的食材，10分钟就能轻轻松松制作出焦香酥脆、美味可口的炸蘑菇。
下面就一起跟随阿之来看看这道炸蘑菇的方法与技巧吧！
【炸蘑菇】
【食材】：蘑菇（适量）鸡蛋1个、淀粉（适量）
【调料】：盐1勺、鸡精1勺、十三香1勺、椒盐1勺、辣椒面（少许）
——【制作方法】——
步骤1：买回来的蘑菇去掉根部然后用清水清洗干净，再撕成一条一条的然后把蘑菇用手使劲把蘑菇的水分挤掉
步骤2：挤掉水分以后放入碗中里面在加入1个鸡蛋、盐、鸡精、十三香、然后抓板均匀，然后再加入淀粉进行搅拌使蘑菇充分的粘上淀粉
步骤3：锅中加入适量食用油，待到油温5成热的时候放入蘑菇，炸至表面金黄酥脆捞出控油，然后再加入椒盐、辣椒面即可
阿之温馨提示：
1：蘑菇撕条一后要用手把蘑菇多余的水分挤掉，因为蘑菇的水分多了炸出来的蘑菇绵软不脆而且还带点粘口
2：应该先用鸡蛋跟蘑菇抓板均匀以后再放入淀粉。
3：炸蘑菇的时候要注意控制好油温，油温过高蘑菇容易炸干，阿之喜欢椒盐所以最后选用的是放入椒盐如果你们不喜欢椒盐可以放些麻辣鲜
总结：
好多朋友都喜欢吃炸蘑菇，但是他们都不喜欢自己在家做，因为在家做掌握不好技巧，从而导致炸出来的蘑菇不理想，从而浪费食材，耽误时间，今天阿之为大家分享的这道炸蘑菇的教程，简单易做，焦香酥脆一点都不输饭店的做法，最关键的是容易上手，就算是厨房小白也能很好的制作完成，省时省力。
好了，以上就是阿之为大家分享的成不不足5元，10分钟就能搞定的美食，蘑菇这样做焦香酥脆的制作教程了，如果你有什么看法或者疑问欢迎评论区留言，我会第一时间为您回复，如果您喜欢我的分享记得点赞、转发、关注一下
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