暮青惜文
很高兴被你邀请来回答这个问题。我的家乡焦作市位于河南省西北部，北依太行山，与山西晋城市接壤，南临滔滔黄河，与郑州市、洛阳市隔河相望，东临新乡市，西临济源。
焦作古称山阳、怀州，是华夏民族早期活动的中心区域之一，现存裴李岗文化、仰韶文化和龙山文化遗址。是司马懿、韩愈、李商隐、朱载堉、许衡及竹林七贤山涛、向秀等历史文化名人故里。
我们这里气候宜人，更适合种植菊花，牛膝，山药，地黄，因为焦作古称山阳、怀州，所以现在都叫怀菊花，怀牛膝，怀山药，怀地黄非常有名。
说到做菜例如月牙骨炖山药、蜜汁山药、光源酱牛肉、杏仁脆皮怀参、杏仁粥5道菜品，其用料包含了焦作地方特产“四大怀药”中的“三味”（牛膝、地黄、山药）。在当地非常有名，也是传统节日都会去做得佳肴！
我们就简单说一下蜜汁山药的做法：山药去皮上锅蒸制10-15分钟，再另起锅加入少了清水和白砂糖熬制糖水，熬到微微发黄倒入蜂蜜一起熬制粘稠即可，如果想吃果脯，干果之类的可以在，浇过蜜汁之后撒上去，就此一盘制作简单，营养丰富的蜜汁山药就大功告成了！希望能帮助你们！谢谢！
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