2018年1月6日 晴天 | 花蛤白菇海鮮粥
Have a nice weekend
週末的早上，來一碗海鮮粥，一首音樂，
養養你的胃，慢慢的靜生活~
By秀
今天和大家分享一個家常版的海鮮粥，簡單食材簡單做法，對自己的胃多一絲呵護。
需要原料：花蛤半斤，白菇200g，瘦肉150g，大米80g
做法
步驟1.米洗淨，放入電飯煲裡燒至沸騰。花蛤先放鹽水浸泡半個小時，待它吐出沙子。
步驟2.放入生薑（去腥驅寒）。
步驟3.倒入切好的白菇。
步驟4.放入鹽水浸泡好的花蛤，用清水沖洗乾淨，倒入鍋中。（沒有放入鍋內燒開，因為花蛤全部都是精挑細選，確定全部都是鮮活的哦，也用鹽水浸泡去沙子了，直接入鍋這樣更鮮美呢，親們覺得去除不太乾淨，可以先用開水煮開至花蛤全部開殼哦，沒開的說明是死掉的哦）
步驟5.放入切好的瘦肉絲，悶煮半個小時以上，不急著吃的多熬一會更稠，口感更好哦。
家常版的海鮮粥就熬製好了哦，盛出來和家人一起享用哦~
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