綠茶做為中國的主要茶類，全國年產10萬噸茶葉，產量位居六大初製茶之首。全國多個地方均盛產綠茶，那麼為什麼綠茶會受到大眾的追捧呢？
主要是喝綠茶對人體有很多的好處，下面就讓小編給大家一一列舉：
1、延緩衰老。綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
2、醒腦提神、緩解疲勞。喝綠茶有助於醒腦提神，茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對於緩解偏頭痛也有一定的功效。
3、防癌。綠茶所含的成分茶多酚及咖啡鹼，兩者所產生的綜合作用，除了起到提神、養神之效，更具備提高人體免疫能力和抗癌的功效。
4、防輻射。喝綠茶有助於預防和治療輻射。綠茶中含有的茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。
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