炎炎六月，酷热难耐，大家都喜欢吃各种冰冻的水果、汽水来解暑。我女儿就独爱吃棒棒冰和凉果冻，大家都知道外面卖的果冻都是有很多添加剂的，很怕女儿吃多了对身体不好。每次都要费好大的力气组织她不要吃那么多，女儿每次都气嘟嘟的，搞的好像我这个妈妈很抠门一样。
于是我就想，既然阻止不了女儿吃，那在家自己做，食材新鲜还没有添加剂，冰爽可口又健康。
食材：橙子2个，柠檬汁5毫升，吉利丁片2片，饮用水50毫升。
橙子
第一步、将橙子洗干净，然后对半切开，用刀子将果肉挖出来，橙子皮不要丢还有用。
橙子
第二步、将橙子果肉放进搅拌机搅碎，然后静置。
甜食
第三步、将准备好吉利丁片，放在清水中泡软备用。
甜食
第四步、锅中入水，倒入橙子泥、柠檬汁，然后加热煮开后再降温约70度。
甜食
第五步、降温至70度后加入泡软的吉利丁片，慢慢的搅拌均匀，然后自然冷却就可以了。
甜食
第六步、将橙汁直接倒入橙子皮中，也可以将橙汁过滤只要汁，然后放进冰箱冷藏5小时左右。
果冻
第七步、从冰箱取出后，用刀切成块，就可以直接食用啦。
果冻
在酷暑夏日，自己在家做上一个冰爽可口的橙子果冻，供一家人享用是一件多幸福的事啊！朋友们也可以食用其他多汁的水果或者多种水果搭配按照这个步骤，也能做出不同口味的果冻。在家就能做的夏季甜食，冰爽可口没添加剂，女儿超级喜欢吃，这次再也不用担心女儿吃到各种添加剂的果冻啦。
分享到:
閱讀更多 厚德良行 的文章
