炎炎六月，酷熱難耐，大家都喜歡吃各種冰凍的水果、汽水來解暑。我女兒就獨愛吃棒棒冰和涼果凍，大家都知道外面賣的果凍都是有很多添加劑的，很怕女兒吃多了對身體不好。每次都要費好大的力氣組織她不要吃那麼多，女兒每次都氣嘟嘟的，搞的好像我這個媽媽很摳門一樣。
於是我就想，既然阻止不了女兒吃，那在家自己做，食材新鮮還沒有添加劑，冰爽可口又健康。
食材：橙子2個，檸檬汁5毫升，吉利丁片2片，飲用水50毫升。
橙子
第一步、將橙子洗乾淨，然後對半切開，用刀子將果肉挖出來，橙子皮不要丟還有用。
橙子
第二步、將橙子果肉放進攪拌機攪碎，然後靜置。
甜食
第三步、將準備好吉利丁片，放在清水中泡軟備用。
甜食
第四步、鍋中入水，倒入橙子泥、檸檬汁，然後加熱煮開後再降溫約70度。
甜食
第五步、降溫至70度後加入泡軟的吉利丁片，慢慢的攪拌均勻，然後自然冷卻就可以了。
甜食
第六步、將橙汁直接倒入橙子皮中，也可以將橙汁過濾只要汁，然後放進冰箱冷藏5小時左右。
果凍
第七步、從冰箱取出後，用刀切成塊，就可以直接食用啦。
果凍
在酷暑夏日，自己在家做上一個冰爽可口的橙子果凍，供一家人享用是一件多幸福的事啊！朋友們也可以食用其他多汁的水果或者多種水果搭配按照這個步驟，也能做出不同口味的果凍。在家就能做的夏季甜食，冰爽可口沒添加劑，女兒超級喜歡吃，這次再也不用擔心女兒吃到各種添加劑的果凍啦。
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