中華大地美食無數，好吃的美食數不勝數，好看的美食也是如滿天繁星，但是最讓人敬佩的還是那些長得不好看，但是卻好吃並且很有營養的食物。土豆就是其中的一種。土豆大家都知道，也很常見，大家應該也是經常的吃土豆，也知道土豆是很有營養的。但是，土豆具體對人體有什麼好處呢?

首先大家一起來了解下土豆。土豆，學名馬鈴薯，別名洋山芋、洋番薯、山藥蛋。它和玉米、小麥、水稻、燕麥被稱為世界五大糧食作物。土豆的營養是非常的豐富的，人們稱之為“地下人參”。看到了吧，原來以前不太起眼的土豆竟然有這麼多洋氣的名字，並且還是世界的五大糧食作物，而且還有“地下人參”的美譽，可見土豆的營養很高。

那麼究竟土豆對人的身體有哪些好處呢?

1、首先，土豆對消化系統的作用。土豆含有大量膳食纖維，可以改善人的腸胃。現在社會壓力大，許多人的身體是很差的，不妨可以選擇多吃一些土豆，既可以幫助人們排出體內的毒素，也可以防止人們便秘，這樣就可以讓人們有一個良好的身體來應對工作上的事情。

2、其次，土豆對心腦血管的保護。土豆中含有豐富的鉀元素，可以預防高血壓。一些中老年人可以選擇多吃一些土豆，可以很有效的預防高血壓。這樣就可以降低患病的風險，並且土豆還能降低血液中的膽固醇，可以防止動脈硬化，可以防止人患上一些心血管疾病，幫助人們變得更加的健康。

3、再次，土豆抗衰老。土豆含有豐富的維生素以及大量的優質纖維素，能夠滿足人每日的的能量需求。現在社會節奏非常快，許多人時間很緊，因此多吃一些土豆可以更有精力來面對工作。並且，土豆助消化，腸胃好，人就會身體更好，人就顯得年輕，因此，土豆是很好的抗衰老的食物。

4、最後，土豆可以減肥。土豆是所有充飢食物中脂肪含量最低的。現代人壓力大，時間緊，熬夜加班是經常的事情。所以整個人是很容易發胖的，所以可以選擇吃一些土豆，既可以吃飽肚子又可以減肥。

總而言之，土豆有很多的好處，雖然看起來不是很美，但是土豆卻含有豐富的營養價值和眾多的對人體有益的功效。因此大家可以多吃一點，為健康保駕護航。