在黃油的作用下，饅頭會有一點膨脹，自然散開來，就像開了一朵花。口感外酥裡嫩，黃油的香味和麵食的味道相融合，吃起來像烤麵包脆。 出爐以後可以根據自己的口味加上醬料，我淋了一點蜂蜜，媽媽們家裡如果有果醬也可以哦！或者直接吃，黃油的香味會更濃一點。
蜂蜜饅頭的用料
饅頭1個（約100克）；蜂蜜10克；黃油30克；白砂糖5克；
蜂蜜饅頭的做法
步驟1
饅頭剝掉外皮，用刀切成網格狀。 »媽媽們要注意哦，不要把饅頭完全切斷，不然就沒有“開花”的效果了。
步驟2
黃油塊放入隔水融化碗中，放在奶鍋上，隔熱水融化，期間用刮刀攪拌輔助。
步驟3
切好的饅頭放到墊有硅油紙的烤盤上，用刷子在饅頭的表面刷上一層黃油。
步驟4
再撒上一層白砂糖。 »家裡烤箱沒有自動預熱的媽媽們，這個時候可以手動預熱烤箱了哦，上下管預熱溫度180度。
步驟5
放入預熱好的烤箱中層，上下管180度烘烤15分鐘。
步驟6
烤完取出，淋上一點蜂蜜，就可以開吃。
步驟7
酥脆香甜的蜂蜜饅頭就完成啦~
蜂蜜饅頭的烹飪技巧
●饅頭可以挑選得大一點，方便操作，成品也會更好看。
●如果寶寶對蜂蜜不耐受的話，可以換成酸奶淋在上面。
●媽媽們一次可以多烤幾個，和寶寶一起吃，食材量根據我的，成比例增加就可以了。
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