前兩天讀到了一篇10萬+的爆文，主題是一位在美國因拍“吃素抗癌”視頻而成為網紅的女性最終因腫瘤轉移去世的故事。

全文以輕鬆調侃的語氣敘述了整個過程，結果令人唏噓，所謂成也素食，敗也素食。

素食女王的抗癌經歷

2015年，Mari Lopez被診斷為晚期乳腺癌。

被診斷之前，Mari是位叛逆女性，酗酒、欠債，但在診斷之後，醫生告知她生命之路不久，絕望的Mari開始寄希望於上帝。

有一天，她正在瀏覽網頁時，忽然彈出來一條新聞，“晚期癌症患者靠堅持吃素治癒疾病”。Mari認為，這是上帝給她的指引。

自此以後，Mari Lopez開始效仿並決心做一名素食主義者。緊接著，她為自己制定了一個90天的素食抗癌療程，在這90天裡，每天都只喝果蔬汁。

Mari的抗癌素食視頻

剛開始，雖然Mari Lopez感到很不習慣，但在堅持了4個月的戒動物製品的飲食後，她宣稱自己已經緩解，並堅信新療法和上帝治癒了她。

為了證實自己的感覺，2016年2月，Mari去醫院做了檢查，檢查結果顯示，她體內的癌細胞似乎真的“消失”了。

為了讓自己的方法“幫助”更多的癌症和患者，Mari Lopez和她的侄女Liz開通了一個視頻賬號，專門宣傳吃素抗癌的好處。她的視頻標題中寫著“果汁治癒IV期（晚期）癌症+“消滅癌症”的果汁配方”。

這些視頻的瀏覽量迅速達到了上百萬次，有些網友看了視頻後相信他們說的，決定為自己的家屬嘗試；但也有人比較理性，認為素食療法或許只對Mari有效，對其他人的效果並不清楚，不是每個人都值得一試。

Mari Lopez和侄女熱情地上傳著視頻，告知這種“素食療法”的好處，粉絲越來越多。

但到了2017年夏天，Mari發帖告知大家她自己感覺不太好（not feeling well），檢查後發現癌細胞已擴散到了血液、肝臟和大腦。

此時的Mari立即停止了吃素療法，趕緊去醫院開始化療和放療，還叮囑侄女Liz撤下吃素抗癌的視頻。

但遲來的治療並沒有戰勝已轉移病灶的火力，2017年12月，曾經堅信吃素可以抗癌的Mari去世。

女主角Mari Lopez

為什麼吃素抗癌失敗了？

唏噓的是，Mari去世之後，其侄女Liz非但沒有撤下過往視頻，還把Mari的逝去歸結於她在最後階段沒有堅持素食，還使用放化療，加上吃了使用微波爐這種可以致癌的東西加熱的食物。

Mair的例子或許聽起來極端，相信大家也都是帶著“我才不會這樣”的心態來看故事，但這種案例真的離我們很遠麼？

除了Mari Lopez，蘋果品牌的創始人喬布斯和中國青年演員徐婷的逝去又何嘗不是想通過吃素來抗癌的呢？

喬布斯是一個素食主義者，患癌後更加堅持吃素和替代療法（針灸、草藥、心理療法）抗癌；徐婷患淋巴瘤後，堅持中醫拔罐、素食治療，在患癌後2個月離開了人世。

真相是，儘管科學家們經過幾十年時間和上百億金錢來研究失誤和癌症的關係，但至今並未發現任何1種“靈丹妙藥”能夠防治癌症。腫瘤學家警告，任何一種說“一定治癒癌症”的食物都有誤導性。

回到素食飲食，有研究者認為，長期吃素會對健康造成不良影響，甚至增加患癌風險。

2014年，《科學公共圖書館醫學》上的一項研究結果，對比了飲食習慣完全不同的4組人群，共1320位受試者他們的健康狀況、醫療保健以及生命質量。

4組人群分別為素食飲食（包括純素、以及魚蛋奶的素食）、素肉混合但果蔬攝入量大、素肉混合但吃肉較少、素肉混合但吃肉較多。

四組相比後，結果發現，素食飲食群體的健康狀況最差，他們的患癌風險（4.8%）、過敏風險（30.6%%）、和精神疾病風險（9.4%）都是最高的，而且素食飲食群體的生活質量也比較差，更需要對其進行健康護理。

1320名人群的研究結果

你還知道哪些抗癌“神藥”？

◆五毒抗癌大法

蟾蜍、蠍子、壁虎、蜈蚣、眼鏡蛇能抗癌？網頁輸入關鍵字，滿目呈現的遍是各種生食、煮食五毒而中毒的案例。

拿蟾蜍來說，雖然的確有中藥取用於蟾蜍，如蟾酥、蟾衣等，但這些“藥物”在抗癌方面的數據大同小異：小樣本量（患者例數很少）、沒有對照組。

就連能搜到的已上市的華蟾素片、華蟾素口服液、華蟾素注射液說明書中的抗腫瘤和免疫促進作用說明，都只侷限在小鼠、大鼠以及體外試驗。

某品牌華蟾素片說明書

要知道，小鼠和人類畢竟是不同的物種，體外和體內也差距巨大。

事實上，從一年到頭砸給大家所謂的“抗癌好消息”來看，每年全球各大實驗室、藥企都能在體外或小鼠實驗中發現大量的有抗癌作用的候選藥物，但最終通過嚴格的臨床前評估，然後又經過I、II、III期試驗驗證的藥物鳳毛麟角。

而為何大家一直會聽到“我認識的某某某用了什麼什麼就很有效果”這種故事呢？一是因為好消息或加工過的好消息容易傳播，二是因為倖存者偏差——食用五毒無效的那部分患者或許永遠沒機會開口了。

現代中藥的很多有效成分都經過科學提煉，在不良反應方面雖然多為尚不明確，但在用量方面也有諸多控制。偏方多來自民間，除了療效未經科學驗證外，可能出現的毒副作用很可能就會危及生命。

◆餓死癌細胞

2014年，清華大學顏寧教授在《自然》雜誌上發表了一篇文章，解析了人源葡萄糖轉運蛋白-GLUT1的結構。在回答記者提問的時候，顏寧教授說：是否可以在提供其它營養物質維持正常細胞代謝的同時，阻斷葡萄糖運輸特異，從而餓死癌細胞。

採訪過後，國內不少媒體以“餓死癌細胞”為題，紛紛展開報道，一時間引起了人們極大的關注和討論。

雖然對奇蹟有極大的渴望，但顏寧教授提出的是一種假設，這種設想離實現還有太遠的距離。第一，怎麼保證在餓死癌細胞的同時正常細胞的能量可以得到供應，而不會也被餓死？第二，即使在實驗實現了只餓死癌細胞，但從體外研究到在人身上應用，還有萬里長征需要走。

◆火烤、烙燙燒死腫瘤

除了我們上述的五毒，“燙死”癌細胞的理論也有不少市場。 而且這種理論還真不是空穴來風。

“燙死”癌細胞的說法又叫熱療，熱療的確可用作輔助手段消滅癌細胞，但絕不是通過直接躺在木架上火烤或用火炭燒烙鐵來燙。

腫瘤熱療是通過將身體組織暴露在高溫下以來破壞和殺害癌細胞，但需藉助先進的儀器設備，如通過高頻透熱、輻射熱、傳導熱等方法對腫瘤局部或全身進行加熱，或配合其它療法（如放療、化療）來達到治療目的的方法，射頻消融、微波烤燈等都是常見的治療方式。

而純的火烤或者洛鐵燙是無法將熱量精準地送到腫瘤組織內部的，不僅起不到殺死腫瘤的作用，還極容易造成局部嚴重燙傷。

拒絕歪門邪道，練就火眼金睛

人在無助、絕望時可能會嚐盡自己信任的手段，綜上講到的各種療法相信還只是冰山一角。但嘗試的目的是求希望而不是撞南牆，提高自己的辨別能力也是增加生命戰鬥值的一大法寶。

總結一下，目前沒有任何一種植物、動物、食物可以達到預防癌症、消滅癌症的目的。均衡飲食、堅持運動、保持良好心態是我們能做到的最好狀態。

以後再遇到偏方和神藥時，一定要擦亮眼睛，注意可參考人數、劑量、有效成分、毒性和使用條件等。如果偏方又來自朋友的朋友、老家的遠親、**省的老退伍軍人等，必須辨別再辨別。

相信科學，不懼怕腫瘤正規治療，目前對手術、放化療、靶向、免疫治療可能引起的副作用已經有了充分的緩解藥物和方法，我們看到副作用的同時更要看到用藥的效果。

信仰很重要，它陪伴和指引我們渡過難關。但同時，我們也應該對治療方式和療效有充分了解，寄予理性期望，對自己和家人負責。

1.http://www.dailymail.co.uk/health/article-5419715/YouTuber-dies-cancer-claiming-veganism-cured-it.html

2.https://babe.net/2018/02/14/a-youtuber-who-claimed-being-vegan-cured-her-cancer-has-died-from-cancer-35318?utm_source=fark&utm_medium=website&utm_content=link&ICID=ref_fark

3.Burkert N T, Muckenhuber J, Großschädl F, et al. Nutrition and Health – The Association between Eating Behavior and Various Health Parameters: A Matched Sample Study[J]. Plos One, 2014, 9(2):e88278.

4.Sun P. Crystal structure of the human glucose transporter GLUT1.[J]. Nature, 2014, 510(7503):121.

5.https://www.cancer.gov/about-cancer/treatment/types/surgery/hyperthermia-fact-sheet

6.劉麗燕, 王興鵬. 腫瘤熱療的生物學機制[J]. 中華醫學研究雜誌, 2006.

7.http://drugs.medlive.cn/drugref/html/1904849.shtml