11.03 油菜烧豆干详细做法步骤

食材明细

• 油菜400g

• 五香豆腐干两块

• 酱油两勺

• 香油少许

• 料酒少许

• 米醋少许

• 食盐少许

• 花椒粉少许

• 葱花少许

• 蒜末少许

• 咸鲜口味

• 炒工艺

• 十分钟耗时

• 简单难度

油菜烧豆干的做法步骤

• 

  1

  油菜洗净备用

• 2

  五香豆腐干切片

• 3

  葱花蒜末切好备用

• 4

  料汁:生抽两勺，料酒少许，香油少许，醋少许，花椒粉少许，白糖少许，盐少许，加水调成半碗料汁备用

• 5

  大火爆炒油菜

• 6

  放入葱花蒜末继续煸炒

• 7

  油菜炒软后放入五香豆腐干

• 8

  倒入料汁勾芡

• 9

  装盘

小窍门

五香豆腐干有咸淡儿，盐不要放太多哦。

使用的厨具：炒锅