千層南瓜餅約起來
南瓜去皮上鍋蒸熟（大約250克左右） 加10克白糖壓成泥
3克酵母粉 300克左右面粉和成麵糰
蓋上保鮮膜醒發至兩倍大
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案板上撒點白麵把醒發好的麵糰揉一揉 排氣揉好的麵糰擀成薄薄的長方形面片（不要太薄，不好出層）
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用刷子刷上事先調好的油酥（食用油和麵粉調製的）撒上少量的麵粉 刷好以後用刀切成如圖狀
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像疊被子一樣把它疊起來，疊成小方塊
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疊好以後上面刷一層水，撒上一層芝麻 放入鍋中再醒發10分鐘
大火蒸20分鐘
出鍋以後放到平底鍋裡再兩面煎制一下更好吃
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南瓜去皮上鍋蒸熟（大約250克左右） 
案板上撒點白麵把醒發好的麵糰揉一揉 排氣
用刷子刷上事先調好的油酥（食用油和麵粉調製的）撒上少量的麵粉 
疊好以後上面刷一層水，撒上一層芝麻 
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