嗨嘍大家好！我是小會，今天給大家分享一道花樣饅頭的做法，美味又想甜，口感非常的不錯，下面我就開始做了。
食材：紫薯1個，南瓜200克，麵粉500克。
調料：酵母粉6克，白糖適量。
1.將紫薯，南瓜刮皮洗淨切片裝入盤中，分別放入蒸鍋蒸個8分鐘左右，取出分別放入鋼盆中用擀麵杖倒成泥，晾成溫熱時加入酵母粉（將酵母粉分別分放在南瓜泥和紫色泥盆中）加入適量的麵粉，再加入少許白糖和水揉成光滑的麵糰，用保鮮膜蓋好，放入溫水盆或鍋中，（發酵麵糰最多不能超過一小時，時間長了會發酸）等麵糰發酵成2倍大時取出放入案板上。
2.將酵發好的麵糰分別進行排氣揉成長條狀，再用刀切成大小均勻的小劑子，用手壓成圓餅狀。
3.用擀麵杖擀成薄餅皮，用刀十字交叉切成4份，分別將分切好的薄餅皮排好（這個根據自己喜歡的的大小排，想要花大點就多排幾張皮）排好後用筷子輕輕在中間壓一下，然後從上向下捲起來，再用刀順著正中間切一下，按照這個方法依次把剩下的餅皮都做好。
4.蒸格中刷點油或用蒸布鋪好，把做好的花樣饅頭均勻的排放在蒸格上，蓋上保鮮膜醒15分鐘，蒸鍋注水是，水燒開後將醒好的花樣蠻頭放進蒸鍋中蓋上蓋子，大火蒸15分鐘，即可出鍋。
美味香甜的花樣饅頭就做好了，喜歡的朋友趕緊收藏起來吧！有時間的話可以償試著做給自己的愛人，孩子或親人吃都是不錯的選擇，感謝大家的閱讀和支持，你們的支持是我努力下去最大的動力。願大家每天都有個好心情。
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