茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易為人體所吸收。
食材：小米50克 茭白30克 南瓜40克
1.將小米倒入輔食機中（小米提前泡1小時）
2.加入50毫升冷水打磨成泥
3.奶鍋中加入300毫升冷水燒開4.將茭白和南瓜切成塊放入鍋中焯水5分鐘
5.焯好的茭白和南瓜倒入輔食機中
6.輔食機中加入30毫升冷水打磨成泥
7.奶鍋加入200毫升冷水燒開
8.水開後加入打磨好的米糊熬至5分鐘（中火）
9.再將打磨好的茭白和南瓜倒入鍋中熬至5分鐘即可
10.補虛健體茭白小米糊就做好啦
食用年齡：7個月以上
製作時間：20分鐘
難度等級：2顆星
分享到:
閱讀更多 小樹葉母嬰 的文章
