鸡翅相信有很多人都吃过，鸡翅有非常丰富的胶原蛋白，有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，而且对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处，所以想要让自己看起来更加年轻鸡翅是必不可少的。
鸡翅有很多种做法，煎蒸煮炸，每种做法都很美味。下面我就要教给大家一种炸鸡翅的方法。很多人都会因为鸡翅炸出来过了一会儿凉了就不是外酥里嫩的口感了，大家跟着我这样做鸡翅，保准就算放凉了也是那么的美味！
准备食材：鸡翅，蚝油，料酒，海鲜酱油，蒜末，香葱碎，五香粉或者胡椒粉，盐，糖
【步骤方法】
第一步：鸡翅洗净，正反面改刀。
第二步：加入两勺蚝油、三勺料酒、三勺海鲜酱油调汁。
第三步：准备蒜末、香葱碎、五香粉或胡椒粉一勺、盐半勺、糖半勺放一旁备用。
第四步：所有调料加入鸡翅中，搅拌腌制一小时。
第五步：腌制好的鸡翅加入粉中搅拌均匀，保证每一块都覆盖均匀。
第六步：五成油温下锅炸表皮酥脆捞出（三分钟左右），油温继续加热至七成，鸡翅放入锅中复炸，炸制表面金黄捞出。
蒜香炸鸡翅就做好了，怎么样是不是很简单呢？在这里需要注意的是鸡翅裹的粉是由面粉和淀粉混合起来的，比例是1：1，鸡翅怎么样才能看出来是熟了呢？筷子很容易就插进去就代表熟了，这样做出来的鸡翅又香味道又浓郁，一口下去满满的肉还有流出来的汁水，学会了就赶快去做吧！
好啦，美食教程就到这里了，如果大家有什么不懂的地方可以在下方留言评论，我看到会一一回复大家的，如果你有更好的建议或者更好吃的做法也欢迎你在留言区分享留言。
感谢大家观看，下期会带来更好吃的美食教程，下期见！
【本图文皆为花小胜爱美食原创，抄袭必究】
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