红糖花生酱馒头
孩子放暑假，我爸妈从外地回来看孙女，我爸爸很爱吃馒头，我丈夫也爱吃馒头，但我爸爸喜欢吃甜味的馒头，我丈夫喜欢吃白馒头。孩子放暑假这段时间，我天天做馒头，每次做馒头都分开两种味道，迎合我爸爸和我丈夫，为啥不说我妈妈和我女儿，我妈妈和我女儿属于最好相处的，她俩都说只要我做的都爱吃。
前几天的早晨，我五点不到就醒了，我想刚刚蒸好的馒头最香最好吃，我立刻起来动手给家人做早餐，这次我只做了一个口味，在馒头里放了红糖花生酱馅料，为什么想到这个馅料，我丈夫和我爸爸都爱吃花生酱，我自己做的花生酱没有糖，我放点红糖粉，花生酱更香甜更营养，红糖可以补气益血，老人和孩子吃对身体有好处。这个馅料蒸出来的馒头实在太香了，平时吃馒头只吃1个的女儿竟然吃了3个，她还想再吃，我阻止她暴饮暴食对身体没有好处，再好吃都不能吃得太过量。
【材料】中筋面粉 300克，水 160克，酵母粉 5克，红糖粉 30克，花生酱 100克
【做法】
1 把中筋面粉、水和酵母粉揉成光滑的面团，这里用多少水量要根据面粉的吸水性来调整，建议在放水时留下20克，如果面团太硬了，可以倒入10克揉一下，还硬那就再多加点水，把面团揉得光滑状态。揉好的面团用保鲜膜包裹好，放在室温下松弛。
2 在面团松弛时，做馒头的馅料，在碗里放入30克红糖粉，红糖粉可以在超市购买的，因为面团没有放砂糖等等，30克红糖可以给面团带来清甜的滋味，如果喜欢吃得甜一点，可以在面团里加入砂糖或者红糖粉增加份量。
3加入100克花生酱，图片里的花生酱是我自己做的，没有加糖没有加油的花生酱，做花生酱的方法很简单，把花生洗干净，烘烤花生或者把花生炒香，用破壁机搅拌成花生酱。
4 把花生酱和红糖粉拌匀就是馒头的馅料。
5 面团松弛了15分钟，把面团擀成长方形的面片，为了容易擀平，可以在操作台撒一些粉，防止面片粘这操作台。
6 把面片翻面放入红糖花生酱，我家人很喜欢馅料多的，我放了比较多的馅料，馅料多好吃，但卷起来就不那么好看。
7 把面片卷起来成圆柱体状
8 夹了红糖花生酱的圆柱体切段
9 每一段用筷子压一下成花卷的形状，有的我把两块叠在一起，压一下，放在蒸锅醒发20分钟。
10 烧开水后，放红糖花生酱馒头用中火蒸12分钟，蒸好以后焖5分钟再打开盖子。
我做的这个红糖花生酱馒头一个小时就能出锅，我蒸好了这些馒头，我家人一顿全部吃光光了。
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