09.27 苹果糖醋肉详细做法步骤

“酸酸甜甜的口味，大概是这炎热的夏天尾巴我最爱的口味~加上脆口的青苹果，一点也不腻！”

食材明细

• 鸡胸肉 2块

• 青苹果 2个

• 番茄酱 3大勺

• 砂糖 2大勺

• 醋 1勺

• 白芝麻 适量

• 黑胡椒粒 1勺

• 盐 1匙

• 料酒 2勺

• 面粉 适量

• 燕麦 适量

• 酸甜口味

• 炸工艺

• 三刻钟耗时

• 普通难度

苹果糖醋肉的做法步骤

• 

  1

  鸡胸肉切丁。

• 2

  加入盐，黑胡椒粒，料酒，腌制20分钟。

• 3

  加入面粉和燕麦，搅拌成糊。

• 4

  小火炸熟。

• 5

  大火复炸，炸脆。

• 6

  青苹果去皮，切块。

• 7

  酸甜汁加热，放入苹果块。

• 8

  倒入炸好的肉，搅拌均匀即可。

• 9

  撒一层芝麻，完成！

小窍门

酸甜汁以番茄酱:白糖:醋=3:2:1的比例混合就可以了！

使用的厨具：炒锅

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