一提到羊腿，相信很多人腦海之中浮現出的都是一隻有著白色外皮的黑蹄羊腿，心思再細膩一點的朋友可能還會將羊肉的那股子獨特的羶味跟它聯繫起來。
同樣是動物的腿部，做法卻大不相同，比如說雞腿就經常被人烤著賣，而鴨腿則更多的是滷著賣，豬蹄的做法同樣也非常之多，那麼，羊腿該怎麼做比較好吃呢？
今天出去吃飯的時候就遇見了一個專賣羊腿的小攤，攤主是一名年輕小夥，與別的地方的羊腿不同的是，這裡的羊腿都被小夥切成了沒有外表皮的樣子，看起來全是瘦肉。
只見小夥子把經過初步處理的羊腿放在鐵盤裡待售，撒上一點蔥花，光是看著就讓人流口水，這樣的羊腿在正式烤制之前需要用刀子化幾道口子，方便入味，售價是38塊錢一隻，每天限量供應30只，很多人吃了之後都成了回頭客，你吃過嗎？
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