从2001年摆摊至今
如今已经八十多岁了
媒体的报道让越来越多的人知道阿婆油墩子
生意也是越来越好
曾经的摊头现在有了小门面
油墩子的个头十分实在
外皮酥脆，萝卜丝的松脆可口
和我记忆里的油墩子一模一样
在魔都
老虎脚爪因为制作起来费时费力
几乎已经要失传了
而这里是上海为数不多
还在坚持卖老虎脚爪
刚出炉的老虎脚爪底部香脆
外皮有着红糖的香甜
咬下一口简直就是味觉上的享受
对于这种稀缺型美食
我只想说“且吃且珍惜”
他们的咸豆浆也是不错的
豆香浓郁
配上老虎脚爪十分搭
从1996年开始经营
一开就开到了现在
附近的孩子只要经过都“馋哭了”
新出锅的香酥鸡
加上辣椒粉或者椒盐粉
让你一秒穿越到童年
他们的炸馄饨皮和小肉也超有人气
淋上他们的秘制酱料也是绝配哦
很火的香酥鸡
走的是情怀路线
这里火的除了香酥鸡外
就是巧克力牛奶
每个上海长大的孩子
在学校里都喝过这种牛奶
小吃的品很多
小肉、油墩子、还有各种串串
你可以在这里将记忆中的美食“一网打尽”
”来一块钱小肉！“
小肉对于走在放学回家路上的孩子
诱惑力是无法抵挡的
作为肚子饿+没钱+想吃肉的你
一毛一串的小肉是zui好的选择
小肉配上甜面酱
一口一个的爽感让人欲罢不能
小时候因为零用钱不够而没有吃过瘾的你
现在可以放开去吃啦
专卖炸串的人气一直非常高
经常是大排长龙
大多都是回头客
里脊肉、鸡心，是点的zui多的两种
肉的量也是十分扎实
大口咬下一块非常的痛快
撒上辣粉
让人忍不住一口一口往嘴里送
被BBC报道，上过央视
这可能是全世界名气zui响的葱油饼了
不排队是绝对不可能吃得到的
面团涂上猪油、撒上小葱、压扁、油炸
到zui后放炉里烘
做一炉葱油饼需要大约30分钟左右
味道也是比较正宗的
想吃的话就做好排队的准备吧
20多年的葱油饼摊头
自信的称自己为”葱油饼一号“
或许没有阿大那么有名气
但是却一直坚持着做原汁原味的老上海葱油饼
用料实实在在是他们坚持的原则
多年做饼得出的经验和秘诀
才是他们经久不衰的原因
如今的你会时不时想起童年的时光吗？
虽然回不去了
但是可以去尝尝这些陪伴你长大的小吃
找找小时候的感觉吧！
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