材料-
食材部分：
油菜若干
香菇若干
调料部分：
淀粉1小勺
生抽2小勺
蚝油2小勺
盐1/3小勺
冷水4大勺
装饰部分：
白芝麻适量
步骤-
按照惯例，第一部还是准备好所有食材
调汁：将4大勺冷水、1小勺淀粉、2小勺生抽、2小勺蚝油、1/3小勺盐混合搅拌均匀，喜欢淡口的可以不用放盐。香菇切片
油菜切下接近根部的茎，因为这段比较难熟，所以切下来优先下锅
冷油入锅
油微热即可将菜茎放入
时间差不多后翻面再煎一下
加入香菇片，翻炒
倒入油菜，继续翻炒均匀
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