麵粉中加入一勺十三香,一勺食鹽,分多次少量的加入清水隨倒隨攪拌
攪拌成沒有乾麵粉稀一點的麵糊,打入三個雞蛋繼續攪拌把雞蛋完全打散
韭菜清洗乾淨切碎放入盆中加入20毫升的食用油攪拌均勻鎖住水分
再淋入兩個雞蛋液攪拌均勻
加入食用鹽和十三香再加入一把蝦皮攪拌均勻即可備用
起鍋刷上一層食用油倒入麵糊,不停的晃動使麵糊變成薄餅
變成薄餅定型後放入拌好的韭菜烙3分鐘,時間到用小勺再邊緣放上一點麵糊,然後對摺起來
對摺後再烙上3分鐘左右即可出鍋享用
非常好吃的超級韭菜盒子就做好了
2020-02-28 03:44:19 佚名