02.28 教你做超級韭菜盒子,不揉麵不擀麵,鮮香好吃做法還簡單


麵粉中加入一勺十三香,一勺食鹽,分多次少量的加入清水隨倒隨攪拌

攪拌成沒有乾麵粉稀一點的麵糊,打入三個雞蛋繼續攪拌把雞蛋完全打散

韭菜清洗乾淨切碎放入盆中加入20毫升的食用油攪拌均勻鎖住水分

再淋入兩個雞蛋液攪拌均勻

加入食用鹽和十三香再加入一把蝦皮攪拌均勻即可備用

起鍋刷上一層食用油倒入麵糊,不停的晃動使麵糊變成薄餅

變成薄餅定型後放入拌好的韭菜烙3分鐘,時間到用小勺再邊緣放上一點麵糊,然後對摺起來

對摺後再烙上3分鐘左右即可出鍋享用

非常好吃的超級韭菜盒子就做好了


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