晚上吃啥呢？就吃韭菜盒子吧！剛去地裡割了一點韭菜，做韭菜盒子，兩個就夠吃了。洗淨晾乾，然後切成小段。
切完韭菜後，加四個土雞蛋，少許鹽，然後攪拌均勻！自己家裡做的，一般不放調料，這樣原汁原味！
菜盒皮為了省勁，下午提前在超市買的。也可以自己和麵用擀麵杖擀麵皮。用的不多，買幾張就夠用了。把菜盒皮放到蒸篦上，放到篦子上方便下鍋。然後把調好的韭菜均勻的放在菜盒皮上，最後再上上面的皮子，邊緣壓緊。
平底鍋放油，開小火，然後把整好的菜盒放鍋上，然後小火慢煎。等會了反過來煎另外一個面。心急火大就完了！估計烏七八黑！
反覆幾次後，等兩面焦黃，就可以出鍋了。想吃脆的馬上可以吃，軟乎點的就等等再等會。
放到案板上開切了，大卸八塊，也可以更多塊！
小傢伙吃的很開心，熬好的小米粥。一頓晚飯就這樣了。簡單而隨意！
看看這種吃法，一手韭菜盒子，一手就大蒜，真會吃！可全是味！
一碗的韭菜盒子造完了，今天該小傢伙洗碗了！
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