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今天分享一道菜花炒肉的简单做法！
食材：菜花，小米辣（如果不喜欢吃辣可以不放），猪肉，蒜
调料：盐，鸡精，生抽，老抽，耗油，淀粉
第一步：菜花，切成小朵，蒜拍碎，小米辣切段！淀粉加水稀释成水淀粉！
第二步：锅中烧水，水开下切好的菜花，焯一分钟左右！捞出控干水分备用。
第三步：锅中烧油，油热下猪肉，蒜，爆香，然后下入菜花，小米辣，翻炒均匀
第四步：然后放调料，盐，鸡精，生抽，老抽，耗油！翻炒均匀，（我又放了点大蒜叶，为了好看������），然后淋入水淀粉！收汁，出锅！
菜花就炒好了！纯个人喜好，如有不同可以评论区指导呦！
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