随着羊肚菌种植的推广
洛水镇余安村去年30余户村民
种植羊肚菌面积约400亩
受今年气候影响
羊肚菌产量大减
往年这个时候
廖纪强家种植的羊肚菌长满了田地
大伙都忙着采收
而今年大片的田地里却没有动静
洛水镇余安村羊肚菌种植户廖纪强说：“今年的产量不行，基本上都没长出来。”
在紧邻的几个大棚里，记者看到只有部分羊肚菌长了出来，而有些刚探出头的羊肚菌因早晚10余度的温差，根部变黄坏死。据介绍，今年余安村村民种植的羊肚菌能采收的不足三分之一，为了尽量减少种植户损失，村两委也积极想办法采取措施，以最大程度减少菌农的损失。
洛水镇余安村党支部书记严贵春说：“聘请专家到田间地头去看，查看水分以及保温措施，还有一些药物的防治和治理，专家也给农民作了一些指导，争取把羊肚菌长势把它整好。”
除此以外，今年受疫情影响，部分采收了的羊肚菌也无法外运销售，因此村两委联系公司及销售大户，帮助农户共渡难关。李清晨是该村的一名返乡大学生，2018年开办了享然农业公司，主要向外销售什邡的农副产品，为了使周边农户的羊肚菌走得更远，他专门添设了烘干设备对羊肚菌进行加工外销。
“因为疫情，我们村今年的羊肚菌没有及时的销出去，百分之七八十的羊肚菌都是我们去收购回来的，通过自己加工，通过我们的渠道再卖出去的。”李清晨如是说。
据介绍，今年受气候不稳定影响，川西地区羊肚菌总产量将下降三分之一，同时受疫情等因素影响，目前羊肚菌每斤价格较去年同期相比有10%的上涨。
•记者 |张晓玲 周伽泓
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