海参蒸蛋,嫩滑细腻,口感丰富

海参蒸蛋,嫩滑细腻,口感丰富

今天我做了一道营养丰富的海参蒸蛋,这道美食特别适合老人和小孩吃,蒸蛋细腻嫩滑,海参QQ的口感非常棒,下面我来分享这道海参蒸蛋的做法吧!

海参蒸蛋,嫩滑细腻,口感丰富

我们先准备一个海参、鸡蛋3个、小的香葱2根、生抽和香油适量,海参要提前泡发好哦!

海参蒸蛋,嫩滑细腻,口感丰富

我们将鸡蛋打到碗里,加入温水搅拌均匀然后再过滤一遍,过滤好的鸡蛋盖上保鲜膜,扎几个洞放锅里隔水蒸10分钟。

海参蒸蛋,嫩滑细腻,口感丰富

我们再把海参放到锅里焯水,然后捞出来切成小粒,葱切成葱花,鸡蛋出锅后我们将海参、香葱、生抽和香油放在鸡蛋上就OK啦!

海参蒸蛋,嫩滑细腻,口感丰富


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