简单、省事、清淡、减肥,一学就会的海鲜汤

疫情当前,无法出门,储备不足,为了迎合好孩子的口味又顾及到在减肥期间的我,所以决定有现有的材料做一道简单的海鲜汤。

先准备以下材料:提前买的若干火锅丸子之类的,一颗嫩嫩的娃娃菜,一个鸡蛋、四五个虾仁、五六个扇贝、几片生姜和一小段葱,几个干香菇(家里没有新鲜的香菇了)。娃娃菜切成细丝,香茹也切着丝备用。


简单、省事、清淡、减肥,一学就会的海鲜汤

一、先在锅里放少许油,先把鸡蛋炒一下,盛出备用


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二、然后放进切好的姜丝和葱花爆炒一下,放入切好的娃娃菜丝,倒入一勺酱油、一勺耗油,翻炒一会,稍稍变软就可以,然后倒入两碗清水,没过娃娃菜丝。


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三、等水烧开了,把备好的火锅丸子、虾仁、扇贝一一放进去,如果有金针茹也可以进去一些,放入一些盐,等锅再次烧开之后再小火煮十五分钟。最后关火盛出。如果有爱吃香菜的可以少放一些,点缀一下。每次孩子都是连汤和菜一块都光盘了。

简单、省事、清淡、减肥,一学就会的海鲜汤


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