奮鬥的小懶蟲222
抖音上教啥就學了啥，麵粉嚯嚯了不少，學會了各種餅、簡單的麵包蛋糕，哦，還有幾個硬菜！
桃花源內桃花蔭
對於這次受疫情影響，不能準時復工復學，我感到無奈。
但同時也抱著“感恩”的態度，這次也是我結婚幾年來，第一次在孃家呆這麼久，所以格外珍惜！
之前我一直在另一個城市，從過年一直在農村老家。
在城裡的時候，小孩胃口一直不怎麼好，自從回老家，他的胃口也好了不少。
再者也想讓家人嚐嚐我的手藝，看看我這幾年突飛猛進的廚藝！
於是我又自學了野菜餅、魚腥草炒臘肉、油炸鯽魚、涼拌魚腥草。
自我感覺這幾道菜還算成功！
事實證明一個人的廚藝不是天生的，要知道，我以前是個烹飪小白，直到大學畢業出來工作才學會做飯！
結婚之後，還要給孩子做輔食，廚藝雖然有所長進，但也常常被廚藝好的朋友吐槽。
我相信只要肯學，總有一天我也能擁有讓別人羨慕的廚藝！
村姑空空
不知不覺轉眼間已經結婚快半年了，首先聲明下，我在之前30年的生活中，我從來沒有親手做過一次飯，從來沒有下過一次廚房，都是飯來張口的，婚後也是一直都在父母家吃。
突如其來的疫情讓全國人民都還沉浸在除夕的節日喜慶中，但接下來的便是城市的封閉，小區的封鎖，而我要面臨的問題就是自己養活自己，所以我嘗試著去做飯，但這一發不可收拾，首次我試著炒了個小菜，抱著試試看的態度讓老婆嚐嚐，但我從他的眼裡看到了欣喜的笑容，是那種不可思議的，我也嚐了嚐，真的那種味道現在我還能想起來，就這樣得到了老婆的認可，我開始嘗試著做老婆愛吃的菜，去超市買食材，買調料，很多區域都是之前逛超市所沒有去過的地方。
疫情牽動著全國人民的心，國人上下一心，眾志成城，支援武漢，捐款捐物，而小區的管理也越來越嚴格了，變成了三天允許外出一次，老婆每天都特別期待我做什麼吃的，而我也發現每次看他吃我做飯時候的那種開心和讚美，我內心感到從未有過的成就感，就這樣我喜歡上了做飯，我喜歡上了拉著她的手從買食材到洗摘，最後到餐桌上看她狼吞虎嚥的樣子。
老婆總是說男人有做飯的天賦，但我感覺不是這樣的，這一切又何嘗不是因為愛呢，如果你愛她，你瞭解她，你就會做出她喜歡的味道，以前做飯是零基礎，所以現在每做的一道菜老婆說都是美食，就給大家曬幾個瞬間。
最後，疫情期間，希望大家在家做好防護，保護好家人，全國人民齊心協力，相信待到月餘盡，定會山河無恙，人與人之間談笑歡顏。
那些熟悉的美
大家好，我是一個頭條創作者，很高興能夠回答您的提問，在答題方面，我有著豐富的經驗 ，以下是我的觀點分享給大家，希望你們能夠喜歡：
在流行病在家中關閉的日子裡，只要不餓，我就覺得頭幾天可以吃任何東西，並且想長時間閒著，所以讓我們做些食物通常想做的沒有太多時間。也豐富了日常生活。
首先，我做了我想吃的餃子。因為沒有像往常一樣多的配料，所以我將現有的配料用於餡料，胡蘿蔔餡，捲心菜餡和土豆餡。有時我會做水餃，有時會做水餃。味道也不錯。
通常我最怕做bun頭，因為我不知道怎麼做麵條。現在，我有足夠的時間來思考如何發酵麵條，學習如何混合麵條，發酵方法和時間以及製作看起來像可以吃的bun頭。
以上就是屬於我個人的觀點分享給大家，希望大家能開開心心的做頭條，頭條作品能更進一步，最後希望大家能夠喜歡我的回答，謝謝大家！
緣谷吃貨
做了西瓜🍉模樣的吐司
竟然還做出了炸雞漢堡套餐，漢堡胚子都是自己做的
慕斯蛋糕還有熱狗麵包
還有薄皮大餡的大餃子
家裡烤箱以前除了烤雞腿雞翅就從來沒做過這些東西，網上買了點材料，每天不再閒得發慌忙活起來了😂😂
蘫莓醬
由於疫情大家都不敢出去，所以做一個電飯鍋蛋糕，最近比較火的。
材料：
1、雞蛋4個2、麵粉100克（其中裡面加入10克澱粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好）；
3、糖100克；
4、葡萄乾和其他香精類可以加上一小點，不加也罷。
做法：
1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中；
2、糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中；
3、攪打蛋黃攪成淡黃色即可；
4、攪打蛋白攪成象奶油狀
5、將麵粉放入到蛋黃中，輕輕攪均，攪完後你會發現面都團到一起；
6、將蛋白放入到5中攪均；
7、蛋漿準備好後，就可以在電飯煲裡面抹上一層油，把蛋漿倒進去。蓋上蓋子，按電飯鍋“煮飯”按鈕，不知道為什麼約5分鐘左右就跳到保溫了，等了2-3分鐘，再按了一次煮飯，幾分鐘後又跳了，這個時候就可以聞到一股蛋糕的香味，打開蓋子，表面是淺黃色的，比原來長高了一點，用筷子戳一下，如果戳得進去，並且筷子沒有粘蛋漿，就表示可以了。
執念深許
作為一個特立獨行的吃貨，我就不說涼皮、油條、貓耳朵了。
我做了花捲！好吃到上癮，不用菜，我都能吃三四個。
下邊說說做法。
和麵：水、麵粉、酵母粉放盆裡攪拌，到棉絮狀，然後揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜發酵到1.5倍大，在發酵的時間裡，可以開始準備蔥油。
蔥油：小蔥分蔥白和蔥綠切開，鍋里加小半碗油燒熱，蔥白切碎倒入鍋中小火熬蔥油。
卷卷子：撒點麵粉，使勁揉麵團，揉的次數越多，饅頭越勁道。把面擀成片，將蔥油均勻的抹上去，然後撒上切碎的蔥綠。捲起來，用刀切開。兩個摞起來用筷子一壓，捏兩頭拉長，兩頭捏緊，然後放案板上團一下，一個花捲就做好了。
做好後放鍋裡記得要二次發酵一下。然後蒸30分鐘就OK了。
哇！又香又鮮惹人愛，怎麼光吃饅頭不吃菜！
大牙吃吃吃
包子這個我們經常吃到，做起來卻不是那麼簡單，其中比較重要有發麵團，調肉餡，包。這段時間在家裡有時間就試了一下，配料：麵粉500克，乾酵母3克 泡打粉5克，豆油1兩，溫水（250克--300克）根據麵粉的吃水量，糖20克. 做法1．將麵粉倒在案板上，加入乾酵母，泡打粉，糖，拌合均勻，扒坑. 2．在坑內加入溫水放入豆油.抄拌揉合成麵糰稍醒.大約1小時左右. 3．待面醒好後，做成自己想做的包子，饅頭，花捲. 4．把做好的生坯擺入屜內.鍋內放入冷水.再插電蒸13分鐘既可.（如果蒸饅頭大約在30分--40分如果蒸花捲17分鐘） 二、製作包子餡兒 1．肉包子餡 買一斤豬肉餡（羊肉、牛肉），大蔥一顆，姜一塊把蔥和姜都切成末和肉餡放在一起，在倒入醬油、香油、植物油鹽、味精（雞精）攪勻即成為包子餡 2．三鮮包子餡 用料：麵粉70克（兩小碗）豬肉30克（小半碗），鮮蝦仁5-6個（切碎成泥），雞蛋半個炒碎，白菜心適量（2兩），香菇 一個（切碎）蔥、姜、鹽、香油適量，自發面一小時前弄好 待用，料酒少量。 做法：將蔥姜香菇加水三分之一杯），料酒與蝦肉、 肉末一起拌勻後加鹽，再拌勻加入炒好的雞蛋，把白菜心切碎放在一起攪拌均勻不加醬油，做包子餡。包子溫火蒸15-20分鐘
Justinjiangmin
涼皮、芒果西米露、土家醬香餅、土豆餅...
6從今
做了可多了，比如：
1.用胡蘿蔔、白菜、米飯，做了“神仙炒飯”，絕對是五星級級別的呢！秘訣就是把胡蘿蔔、白菜、米飯炒出甜味，然後放入生抽，炒至米飯爆炸！
2.燒賣，也是人生第一次
3.紫薯糯米餅，做過很多次了，但把它給做焦還是第一次！
4.涼拌菠菜，說第一次都沒人信！但真相只有一個，確實是第一次，但實在太好吃了，簡直太神奇了（同時想起了《大力水手》[大笑][大笑][大笑]）連著做了好幾次，但沒有圖片[捂臉]
5.6.7.8.9.……太多了，舉不完，下次找個機會，再分享給大家噢！
