家裡存錢不是太多,想開個早餐店,無經驗,應該何去何從?

高唐名吃老豆腐趙


可以,辛苦點,十幾年就這樣幹過來了,一,地理位是很重要,二,口味不能差,建議學習別人的,但要適合當地口味。別看有的店裡生意挺好,但到當地不一定。要慎重選擇。三,要衛生實惠,這三點做好就沒問題


孟州二虎包子


這個我很感通身受 當初我開店的時候也是沒錢 最後找爸媽借了5萬 當然我門面沒有轉讓費不然更貴 我桌椅 冰箱都是買的2手 不過看起來還是蠻新的那種 手藝是出去花了幾千學了回來就開始做了 還記得第一天賣了688 好高興 第二天800多 第3天上千了 哇那個時候不要提有多高興了 因為一天比一天好啊 最後定格在2000不動了 看著每天2000好像蠻多啊 可是你出了房屋水電 人工 生活 到最後也沒有多少了 不過再不好也比打工強一點 不過也比打工累好多 起早熬夜 忙進忙出 後來自己琢磨怎麼才能提高生意 發現自己味道是不是不好 反正就是自己找原因 因為我位置是不容置疑的 那麼就只能從自己的手藝上找問題來提高 慢慢摸索試吃 到現在不能說多好 也算比較滿意了 說這麼多我只想告訴你 做早餐不是你想的那麼簡單也不是那麼複雜 關鍵是你要下定決心能不能吃苦 能不能堅持每天的早出晚歸 沒節假日沒休息 想好了再幹 現在到處競爭也大 房租人工材料也貴 一不小心就賠了 不過做吃的呢比做服裝那些稍微好點 反正一句話只要能吃苦 找好地方 看好項目 還是比打工強一點


重慶嘿巴適小面


我來告訴你吧,我以前在外面打工為了能照顧小孩今年選擇在家賣早餐,開張有十天了是賣小籠包的,所有的酸苦辣只有做了才能體會到。如果你要選擇做早餐必須能吃苦耐勞,零晨3點半左右必須起床準備要賣的東西,剛開始做口味要讓大家吃得下去,開張不可能排隊來吃因為很多人還不知道你賣什麼好不好吃?好吃實惠才能贏得客戶,賣完了清洗工具也很累,腰痠背痛是不為怪的,然後去買明天的食財。我也沒有很多本錢只有要個灘位每天租金20元,這是我十天的體會希望對你有幫助。


桔子9138


哪一個行業都不好做 我一路走來還是感覺門路很重要 2015年五月份剛結婚 不想給人打工 自己創業做飯店半年虧完二十幾個 後來不甘心 借了錢又做淨水器還有電動車專賣又賠了三十多個 本來剛結完婚手裡有二十幾萬舒舒服服的日子到創業兩年多負債四十多萬 父母每天吃飯就說我沒出息 老婆也埋怨 我甚至半夜蒙在被窩自己都哭 這種生不如死的日子過了半年 可能也是我命好吧 人生中總有轉機 表哥帶我幹網絡 前後投資沒幾千塊 現在感覺我表哥就是人家說的貴人相助哈哈 做了一年半吧 一年多還清了外債 房貸還完 還投資了一套門面。 現在都三個工作室了 就算現在不做 手裡的錢理財 吃房租也夠生活了 我始終相信一句話 男人這一生 需要用錢去維護尊嚴的地方太多了 加油吧 朋友們!


酒杯裡沒酒呀


開個早餐店,投資不是太大,但也不能太馬虎,做什麼生意不管是投資大。還是投資小,你的目的是要賺錢。

開個早餐店,首先要選好店址,這也是個重要環節。繁華路段你不能租,租金太貴,便宜的每月七八千,貴的上萬甚至幾萬都有。吃個早點一個人幾元錢,最多十幾元。早上幾個小時,你能做到多少生意。租金貴了你只是跟房東賺錢。

偏僻地方沒人自然沒生意,不要租金你也賺不到錢。店址應選在繁華地段叉口偏一點的地方,店租不是很貴,離繁華地段又近。多數靠居民出入路口,或靠近學校,醫院一些地方。店的前面最好要能停電瓶車,自行車位置。選址要在店門口多觀察人流量,每小時有多少人流量,主要觀察早上。另外你要在附近生意好的早點店觀察他店的人流量,做個比較,心中才有數。一般新區不建議你去冒險!

再談到口味,如果你是外行。一定要先學習一段時間再開店,吃的東西口感一定要好,這是立足之本。而且每隔半年,最多一年你又要去學習新的品種和製作方法。你要懂得再好吃的東西都有吃膩的時候。任何時候也都會出現競爭對手。不然附近新開一家早點店,你的生意就會一落千丈。

利潤方面也要做到薄利多銷,薄利多銷這句話做生意的人天天掛在嘴邊,真正要做起來也有點難。每樣的單價利潤應在40%左右為標準。這種算法怕你不懂,詳細說一下。比如一碗肉絲麵賣10元,肉、面、其它佐料、天然氣,加起來成本6元錢左右。賣10元,利潤40%這種算法。店租,人員工資不算。還有一點,在原材料漲價的時候。你不要先漲價,也不能減質減量。再不賺錢都要挺住,你要相信別人不賺錢也挺不住,別人提價了,你再提價。這樣你店的誠信度會更高。

一般情況下有這種利潤還可以。如果你一天營業額平均1000元,每月三萬,利潤12000元,除去店租一般2000元,請一個人工資2000元,其它開支1000元,最後可賺7000元。開始能有這種收入還不錯。等生意做順手了,還可以擴大規模,甚至開連鎖店,樹立品牌都不是不可能的事情。

最後一點,開早點店比較辛苦,先要做好吃苦耐勞的準備,千萬不能打退堂鼓,那是要虧本的,懂嗎?

這是我的一點建議,希望對你有所幫助。最後祝你早日開業,生意興隆!


大山112731471


早餐店好經營,成本低,客流大。沒有多少資金,又不想給別人打工的可以考慮。

沒有技術或者手藝不好的要背足了功課再下手。現在可以說哪條街上都不缺早餐店,拼的就是好手藝加衛生。

我的建議是不要急著下手,先找一家生意好的早餐店去做面案工。早餐店的技術含量都在案板上。

早餐的湯粥,豆漿,豆腐腦都好做,乾淨清爽口味賣相好就可以了。

包子,油條,發麵餅,大油餅,煎餅,炸糕,各種麵食都要做出一定的水平才有競爭力。配方只是一方面,好的手藝是練出來的。

還有就是做早餐要有個好身體,畢竟要早起床,血壓高的人肯定是不適合的。

這些條件達不到就別入行了,畢竟資金少,有鋼要使在刀刃上。

以上是我做了幾年早餐後對於這一行的看法,希望給想做早餐店的朋友一些參考。











湯米小坊


很多人走投無路,或者沒有什麼資源,打工累了,就想從事餐飲經營。畢竟,投入成本低,又是剛需消費。



但是,實際投入後,一方面看到沒有人流心慌,另外一方面又不斷投入。

其實,做不下去的餐飲店很多,撐不下去的原因最後是輸給了自己。

1.做飲食,如同做人。你是一個認真的人,一個勤快的人,一個開朗的人,就能做餐飲,否則不要過早介入。

2.前期投入沒有經驗,去早餐店打工一兩個月後,繼續換另外一家打工。從這裡學習管理經驗,或者學點技術。

3.多考察成功或失敗的早點店鋪,並且早當成消費者,在早上時間去考察。

4.準備要做了,先考慮好店鋪地點,怎麼選,大家都有建議了,關鍵是早上時間去考察。瞭解當地消費習慣。

5.前期營業了,多親力親為,不要一下招聘那麼多員工,不然撐不住,又導致品質下降。

總之,前期先不要想賺錢,先把客戶穩定了,賺錢的日子就不遠了。


老圩昭哥


你好,首先希望我的解答對你有幫助。早餐是剛需。我認為像你這種情況不需要租店面,現在店面房租和轉讓費都很貴。也不需要太多的設備,我建議你去你們本地找一個炸油條比較好吃的家去打工學習幾個月學技術和經營。也可以給人家交點學費。學學怎麼炸油條。做豆腐腦。怎麼做豆漿?茶葉蛋。找一個小區比較多的地方,或者去學校門口,或者是工廠附近。去出攤兒就行了。投資就是買幾張小桌子,幾個小馬紮子。再就是炸油條的設備。再買一輛電動三輪車。如果說兩口子乾的話,一天營業額在1500到2000,也不少賺錢。如果實在忙不過來,就可以僱一個鐘點工。關鍵是你要能起早,能吃苦。。很多人都炸油條,但是有的家真的非常好吃。我們這裡有一家東北大油條。早上都排隊。我估計他營業額也是在兩三千塊錢。剛開始做生意就要投資小,然後吧,做生意的時候把豆漿比別人家稍微多給一點。或者做一點免費的什麼嘎達頭,便宜點兒的小菜。或者油條比別人家的稍微大一點。這樣讓顧客感覺到你家又好吃量又比別人大。客人來的時候,走的時候都要熱情點。如果這些都做好了,你的生意就不會太差。生意開始慢慢穩定以後,可以再僱一個人。你可以再增加一些餡餅啊,小籠包,提高你的營業額。關鍵一定要把味道做好,這是關鍵。吃飯的客人了,一定覺得味道好,他才會以後才會來。不管是早餐還是小飯店,大飯店,都是一樣的道理,把味道做好是最重要的。







威海老唐制面


隨著社會經濟的發展和人民生活節奏的加快,越來越多的人選擇在外面吃早餐,由此就催生了一個龐大的早餐市場。

我自己就是做品牌早餐連鎖企業的,結合我自己多年的從業經驗,給您提點建議吧:


第一:早餐是所有餐飲裡面門檻最低的類目,不需要您有餐飲的經驗,因為它的品種比較簡單,而且大部分的品種已經實現了標準化操作,只需要您用心去學就很容易入行。

第二:早餐行業投資小,它的小主要體現在對店面面積要求不高,一般50平方到100平方之間即可,按每平方700元的裝修成本計算,整體投入不到十萬元,另外一個方面是經營早餐不需要太多的員工,一般50平方米左右的店子有三個人就足夠了,根據實際的營業額可以靈活調整。

第三:目前整個餐飲市場受外賣的衝擊非常的大,早餐獨有的品種特性及消費習慣使它基本上不受外賣影響,因為顧客對早餐的時效性要求很高。所以在餐飲行業普遍不景氣的大環境下,早餐卻能一枝獨秀。


結合綜上所述:


您的存款不多,沒有經驗,是可以做早餐項目的,但有幾點您要注意:

第一:前期做最好是選擇一個好的本地品牌加盟,因為您沒有任何經驗,品牌服務商會指您做全方位的指導,這樣能降低您的風險。

第二:在選址方面一定要謹慎,做早餐店成敗的關鍵在於選址,選擇有一個最簡單的辦法就是看周邊店子的生意量,如果其它店的生意都可以,那麼這個市場肯定就沒有問題。

第三:早餐店經營會比較辛苦,需要起早貪黑,所以前期儘可能用自己比較熟悉的人,這樣可以很好的避免人員的流失。


以上建議是最為核心的幾點,希望我的回家能幫到您!


姚林立


我一個人賣早餐,租了人家早上時間賣早餐,飯糰,手抓餅,豆漿,牛奶!一早上,平均下來一天五六百營業額,利潤兩三次。關鍵是一個人就能忙過來,投資兩千塊左右就幹起來了。可以多去了解了解小吃,早餐,畢竟投資小,利潤還成,成功率還是比較高的,門檻也不高。相對來說比較辛苦但成年人的世界,哪有不辛苦的呢😑

自己在做得過程中慢慢摸索吧😄


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