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五穀雜糧包括1、 穀物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等。
2、 雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、芸豆、蠶豆、豌豆等。
3、 塊莖類：紅薯、山藥、馬鈴薯等。 由於加工簡單，粗糧的口感有些粗糙，但也正因為此，粗糧中保存了許多細糧中沒有和含量較少的精品成分。
4、植物纖：植物纖維還廣泛存在於新鮮蔬菜(如芹菜、油菜、捲心菜、黃瓜、白菜、蘿蔔等，以及瓜果是，比如(香蕉、蘋果、橘子、葡 萄等)。
小橋流水jayo
雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有：高粱、穀子、蕎麥（甜蕎、苦蕎）、燕麥（莜麥）、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆（芸豆）、綠豆、小豆（紅小豆、赤豆）、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特點是生長期短、種植面積少、種植地區特殊、產量較低，一般都含有豐富的營養成分。
山藥和紅薯是雜糧，土豆和蘿蔔不是雜糧
W初心
廣義上的五穀雜糧包括：稻米、小米、糙米、玉米、燦米、糯米、薏米、黑米、紅米、大豆、紅豆、綠豆、黑豆、蕎麥、燕麥、小麥、高粱、地瓜等等
所以只有山藥和紅薯是雜糧。
而土豆和蘿蔔不是哦！
老王二十推書屋
“雜糧是我國人民最常食用的作物類別之一，雜糧主要有稻穀、小麥、大豆、玉米、薯類等等。經過人工加工後，吃法豐富，其中富含充分的蛋白質、脂肪、水分、維生素，以及各種適合人體吸收的微量元素，多吃對身體好。”山藥土豆紅薯是屬於薯類的，應該可以列為雜糧，而蘿蔔應該不屬於雜糧。
小小蘿蔔愛生活
是的，
土豆是我們常吃的一種食物，它含有豐富的澱粉，有很好的飽腹感，它裡面的澱粉多為一些抗性澱粉，被人吸收的比較少，所以說它有一定的促進減肥的作用，通過了解發現土豆也屬於粗糧的一種，粗糧的意義就是包括一些穀物類，包括一些雜豆類，另外一些塊莖類的食材，也屬於粗糧。
儷尚果
不是雜糧吧，是蔬菜類吧。
蜜雪星辰
雜糧的範圍其實是不斷變化的。歷史上板栗，大棗，菱角，山藥，紅薯，土豆，芋頭等等許多含蛋白質或澱粉較多的東西，都可以充作糧食即所謂雜糧，但是蘿蔔從來都屬於蔬菜。
柳若雲1
大家好我是美麗的大娟子很高興能回答問題
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1美麗的大娟子
山藥，土豆，紅薯，蘿蔔是雜糧嗎?
根據最新食物安排：
紅薯是糧食類
土豆是蔬菜類
山藥是蔬菜類
蘿蔔是蔬菜類
老劉105751014
中國居民膳食指南推薦每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。
其中將谷薯類作為一個大類放在中國居民平衡膳食寶塔的最底層，作為主食食用，是人體每天重要的能量來源。推薦每天攝入谷薯類食物250~400g，其中全穀物和雜豆類50~150g，薯類50~100g。
全穀物和雜豆包括小米、燕麥、蕎麥等穀物以及紅豆、綠豆、芸豆、豌豆等澱粉豆
薯類包括土豆、紅薯、紫薯、山藥、芋頭等食物
所以山藥、土豆、紅薯都屬於雜糧。而蘿蔔澱粉含量低，熱量低，屬於蔬菜。
