這家米其林級別的「牛腩火鍋」要用刀叉吃,鮮到舌頭都打顫

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全國三百多家門店!好評如潮!

這就是三不牛腩火鍋

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三不牛腩原是人們口口相傳的風味街邊小店,經營十幾年,因為老闆,從不缺斤短兩,不弄虛作假,從不以次充好,久而久之,人們習慣稱這家店為“三不牛腩”。


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店內採用無煙火鍋,鍋底周圍做了吸油煙系統。不僅安全防燙,而且所有油煙第一時間被抽的乾乾淨淨,吃完不沾一絲油煙味兒。


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大塊的肉吃起來必須要用刀叉,西式的冰冷與中式的火熱碰撞在一起,中式火鍋竟然吃出了西餐的儀式感。

沒錯,這就是

潮爆蘭州的牛腩火鍋

吃肉要用刀叉!鍋底會呼吸!

這就是【三不牛腩火鍋】的魅力所在

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· 會呼吸的招牌鴛鴦鍋底 ·

special:養老氣質溢出屏幕啦~


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【三不牛腩火鍋】以蟲草花來做鍋底,real土豪!鍋底融合蟲草花,枸杞,紅棗,蘋果等食材,鮮度呼之欲出!湯料全部是新鮮採購,每天現洗現煮,鮮頭勁兒很足。


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第一眼就被一大鍋的養生食材驚豔,這極具特色的養生蟲草花菌王鍋底,滋補祛火,山泉水加入湯底食材中,這樣慢火細燉的湯底,每一口都是精華。


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看著升騰出霧氣的鍋底,清湯再順著嘴巴流入味蕾,蘋果的清甜與蟲草花的清香相融,湯汁鮮美回甜,暖暖的氣質和綿長的鮮甜遍佈周身。


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· 雲貴高原的土黃牛牛腩 ·

special:餓了吃青草,渴了喝泉水~


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店裡的王牌登場!只選用雲貴川地區,散養在海拔2000米以上山地的土黃牛,新鮮的土黃牛腩肉質鮮嫩,自帶牛肉香味。


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新鮮牛腩每日現殺現醃,經過13種秘製香料醃製的牛腩,才會被端上桌,保持牛肉原始質感的同時,還平添了一絲椒香的餘味。口感多汁鮮嫩,回味無窮。


海拔2000米以上的土黃牛


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三不牛腩只選取一頭牛的13條牛肋排骨處的牛腩,只佔一頭牛12%的肉量,可謂口口珍貴。


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說是“米其林牛腩”一點不為過。


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牛腩這樣吃才好吃——牛腩三部曲

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一、牛腩入鍋後煮8分鐘後喝湯


先喝湯,鍋底在牛腩汁水的加持下愈發甘甜,光是氤氳開來的霧氣,就撩人味蕾,一口下喉,養生又滋養~

2、牛腩切小塊蘸蘸料品嚐


用刀叉吃火鍋可真是新奇又獨特的操作,把牛腩切成規整的小塊,肉汁緊實,汁水飽滿。蘸上秘製的幹碟蘸料,麻辣鮮香,整個口腔都被盈滿了香味。

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3、放入時蔬和菌菇營養搭配


及時放入時蔬和菌菇,更加註重營養搭配。

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· 不一樣的美腩一樣的新鮮 ·

special:想吃多少加多少~


空運新鮮毛肚


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怎麼,牛腩吃得還沒過癮?那就必須來一份從浙江空運過來的毛肚,大片新鮮的毛肚超過癮,牛瓣胃厚薄均勻,刺挺立分明,顆粒飽滿,瞬間勾起了口腹之慾~


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按照涮毛肚的定律“七上八下”,燙熟的毛肚微微卷邊,一口咬下去,爽脆彈牙,口口過癮~


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爽脆彈牙,不允許你錯過


薄切牛舌


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牛舌的脂肪含量低,口感卻是異常的柔嫩。店內的牛舌切片很輕薄,夾一片,放入湯中燙一下,待其從粉紅變成紅褐,就可以開動了。


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恰恰煮熟的時候入口,立刻感受到牛舌特有的柔嫩,Q彈的口感,即便涮久了也一點都不費牙,只一口便讓人慾罷不能~


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海鮮棒棒糖


把海鮮做成了夢幻甜品的樣子,分分鐘讓食客的少女心爆發,絕對的吸睛爆款。


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純白色的魚滑,將魚肉的滑嫩幻作萌萌那個的造型;淡粉色的蝦滑,把蝦肉的鮮活鎖在嫩嫩的顏色中,淺綠色的香菜,出挑的味道給味蕾帶來一點不同的色彩。


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口感軟嫩,蝦滑和魚滑的鮮香交織在一起,口感上的絕佳CP無疑了。


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網紅福袋樹


煙霧繚繞的福袋包,彷彿置身仙境。出鍋時沉甸甸的,裡面包含了湯汁,咬一口,滿滿的魚籽,真是鮮掉眉毛。

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用豆腐皮裹著蝦和魚仔,個頭很大,經過養生鍋煮後的福袋,口感好到爆炸~~


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新年收紅包,不如來這裡拆福袋,福袋上的福字給你的新年添喜氣。


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鴨血


經過特殊滷製手法的鴨血,又滑又嫩,顏色正點。


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鴨血沒有氣孔,久煮不爛。吃起來滑嫩爽口。


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素菜合集

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高顏值豆皮,爽脆鮮嫩的娃娃菜,......健康營養美味為火鍋助陣,就連普通的菜都變得更加美味了,每吃一口都能感受到好似在天上人間!


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滿杯紅柚


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火鍋過後,還要來一杯紅柚為美味續命。柔軟多汁的鮮紅果肉,酸甜清爽,在口腔中漸漸散開,回味無窮~


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· 黑白格調の正確打開方式 ·

special: 不要急一步一步來~


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黑白格調的裝修風格給人視覺上簡約高級的享受寬屏立體投影給前來用餐的食客增加了用餐體驗。在這裡享用米其林級別的牛腩火鍋,享受著中西結合的獨特體驗。


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牆上隨處可見的就是主題漫畫和標語,詼諧幽默,讓吃飯有一個好心情。來這裡,無需帶著手機和戀愛狗糧,你只需要帶著XXXL的胃就是了。


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不管是裝修還是擺飾掛件都清新雅緻,用心和情懷都相當到位。聚會、約會,選這裡就對了。


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今天兔子就帶你吃到這了,是不是你也心動了,那就趕快帶上小分隊帶給你的福利來這裡享受吧~


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