用户583915694517康家
首先问这个问题就不应该这么问，任何行业竞争都很激烈，哪一个行业都不好做。您说的牛肉面他只是餐饮行业的一个板块。首先我解释一下这个行业，这个行业典型的有品类无大品牌，你无法看到哪个品牌是做的多好，市面上有加州牛肉面，还有康师傅牛肉面等等品牌店。就拿加州来说，它只是起了个国外的名字，赠品牌光环。做的一直不好。有一个品类就是青海牛肉面，味道很不错，但没有品牌。所以，你有大把的机会去做出品牌。首先你要选准品类，其次做好品牌定位，最后，我建议你回归到产品本身，深度打磨产品。因为餐饮领域最好的广告就是好吃！
商业认知探路人
牛肉板面，全国连锁。。就像兰州拉面一样，只要在对的地方开肯定挣钱，大部分餐饮行业选址最重要，还有就是回头客。
总结就是：
1.选对地址
2.做的好吃
该挣钱的行业一样挣钱，这跟疫情没有关系
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