長江蔬菜 3天前
防疫期間加強蔬菜管理
一、適當降溫
日光溫室蔬菜可以控制溫度20-26℃，晚上溫度12-13℃，這樣能降低蔬菜生長速度，茄果類、瓜類等果菜類蔬菜也可以減緩成熟期。
二、延期採收
西紅柿以及辣椒、彩椒等果實成熟後可暫不採摘，適當延期一週左右採收。茄子延長採收時間不宜過長，不超過五天為宜。也可噴灑含鈣的葉面肥，提高果實硬度，利於保存，延長果實的貨架期。
三、控制坐果
瓜類蔬菜可以適當疏果，摘掉部分幼果、幼瓜，既能適當減少短期內的營養消耗，又能恢復植株長勢，建議農戶利用此段時間進行養棵或養蔓處理，給植株一個休養生息的機會，未來能夠迅速恢復正常生長。番茄、彩椒等可正常留果，注意植株不要過旺。
四、控制肥水
適當控水控肥，控制植株生長速度，延緩蔬菜成熟，使採收期延後。部分生長較快的植株可適當噴灑0.3%磷酸二氫鉀，調整植株長勢，促進莖杆粗壯，葉片變厚，避免植株生長過旺。
五、採後保存
有條件的農戶，茄果類、瓜類蔬菜可採收後保存，置於容器中，用塑料薄膜覆蓋防止脫水，待蔬菜溫度降下來後，置於5℃左右的環境中，適當保存後再銷售。
信息來自蔬菜頻道
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