用户95557187903
我就是玩鸡蛋的，我简单说下这几年的行情吧，去年过完年鸡蛋的价格和今年差不多，按照每年规律3月份鸡蛋价格就会有所上升，但是今年疫情的原因在加上湖北鸡瘟，封路，养殖户家的鸡蛋和每年比都要居多，因为发不出去，鸡蛋在这种天气放个一个月没问题，但是你要看看这场疫情啥时过去，疫情过去价格会有所提升，但是和去年比，价格还是有明显去别的，今年的价格提不上去，
罗庄鸡蛋哥
我大叔家就是养殖蛋鸡的，从去年7月份开始我大叔家的蛋鸡养殖，可以说确实赚到了一些钱，想必大家也都知道鸡蛋从去年七月份以后就开始上涨，直到现在鸡蛋的价格虽然出现了下跌的现象，但是其下跌以后的价格还在4元左右每斤，今天我所买的鸡蛋价格是3.85元每斤，那么如果这个时候就像问题中说到的“大量收储鸡蛋可行吗”以及其自然损耗是多少，那么接下来我结合我大叔养殖蛋鸡的实践经验来进行详细的分析。
首先现在这个阶段正处于非常时期，因此按照我大叔的说法是不建议大量储存鸡蛋，因为这个时候就算是储存了，也不能实现其最大的效益化，因为储存鸡蛋需要管理，比如说进行冷藏以及仓库的各项费用，到时候就算是储存到一定的时间等着售卖时，会发现储存的鸡蛋价格并没有上涨，反而还处于下跌的趋势。
因为现在鸡蛋的价格正在逐渐回归正常，也就是咱们以往的三元多的价格，刚才我也讲到现在我们当地的鸡蛋价格是3.85元，因此按照现在当下的市场分析，以及现在所处的非常时期分析，鸡蛋的价格在今年会保持在4元以下的价格徘徊，还有一点就是在储存时的一个自然损耗。
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按照我大叔的说法一般50斤鸡蛋的产生的自然损耗在一斤左右，当然其损耗可以忽略不计，但是其后期出手时的价格会造成一定的亏损，所以如果想要储存鸡蛋那么我个人建议选择在今年后半年，可以根据鸡蛋的市场行情储存一些。
纪录乡土
近期鸡蛋价格在全国几乎是全面下跌，即便是大城市的超市里的价格也只在4元/斤左右，小城市和农村超市里的鸡蛋价格在3~3.5元一斤。对于鸡蛋主产区域的批发价格那就更便宜了，目前大型的养殖市场鸡蛋的批发价格为2.2~2.6元之间每斤，平均价格批发为2.5元左右。目前的状况下鸡蛋价格还会继续下调，每斤还有下调0.2~0.5元的空间，甚至有的养殖户可能出现亏损的现象。
就于目前鸡蛋价格总体形势是下跌的，这是我国目前市场的基本的趋势，也包括蔬菜的价格在不断的下跌，主要是温度在不断的上升，各地的鸡蛋和蔬菜的供应量相对充足。鸡蛋价格下跌的主要因素：
第1个因素就是现在是特殊的时期，以至于运输方面受到了限制，好多外来的车辆和外商不能够进入养殖场收购鸡蛋，也不能够进入农村的养殖户那里收购鸡蛋。在现在这种特殊时期也是可以理解的，毕竟现在健康安全最重要。
第2个原因就是春节刚过，人们家里还有年前买的鸡蛋，现在也不便在大量采购鸡蛋，每年都会出现春节后肉类鸡蛋等价格的下跌。春节后食品消费市场的价格行情和走势下跌，这是正常的市场规律。
第3个原因，现在已经到了立春的节气，天气不断的变暖，农村喂养的土鸡也逐渐的产蛋量增加，使得农村的市场鸡蛋的消费量大幅度的下降，进而造成了鸡蛋价格的下跌。也就是农村市场的鸡蛋消费量大幅度的下降，影响了鸡蛋价格的上涨。而且我国目前蛋鸡的存栏量高达12亿只，比去年同期的增长了20%左右，可见市场上鸡蛋供过于求属于正常的市场行情。
第4个原因就是非常时期非常对待，目前在湖南地区已经发生了高致病性的禽流感，这也是鸡蛋消费量下降的一个因素。禽流感几乎每年的春季都会发生，主要是气候的原因造成的，当然还有鸟类迁徙。
总之，目前好多商贩感觉的现在储存鸡蛋是一个契机，能够发家致富的好机会。毕竟现在鸡蛋的价格降到了低谷。但在这里建议有这种想法的商贩最好不要储存鸡蛋，首先鸡蛋的储存期比较短，15~20度的常温下只能储存一个月。在冷库的恒温储存的时间也仅仅在3~5个月之间。尤其现在是特殊的时期，如果大量的储存鸡蛋可能会造成积压资金的现象，或者还有可能会出现亏损，毕竟现在这个特殊的时期到什么时候解除还是一个未知数，如果长时间的储存有可能造成鸡蛋变质。当然，春天即将到来，蛋鸡正式进入了产蛋的高峰期，非常时刻消费者对鸡蛋的消费量会逐渐的减少了，尤其农村喂养的土鸡产蛋量也在增加，基本上能解决农村人的鸡蛋消费。对于鸡蛋的损耗方面的问题，100斤鸡蛋损耗值在1%~2%之间，主要是储存期间鸡蛋的水分的蒸发，损耗量是比较少的。
三农一姐
最近的鸡蛋跌的却是挺严重，终端零售的价格一般在2.5-3元左右，而年前的价格一般都是4-5元每斤，在养鸡场的出货价现在都跌了30%多，可见鸡蛋的市场行情真是到了“鸡飞蛋打”的局面。那么在这种情况下，我们能大批量收储么？答案是不能，下面小农人就给大家讲几个原因就知道了。
一，2020年的疫情影响
今年这个疫情对养鸡行业有很大的冲击，在等待疫情过后，人们还是会选择能在家就在家，尽量减少去市场后者饭店等公共场所去购买，去就餐，因为疾病对人们的恐惧是深入内心的，因此很多人会尽量减少外出，如果餐饮行业冷淡、市场冷淡，那么这个鸡蛋购买量少，很多养鸡的养殖户一定会相对降低价格来进行促销，达到清库存的目的。
二，鸡蛋的存储期短
鸡蛋的存储条件在常温15℃-20℃的情况下，可以保存15天左右，如果处在闷热或者不通风的条件，那么最多也就能保存10天，如果你大量收购，存储是一个非常棘手的问题，鸡蛋后续的价格不被看好，你如果不在短时间内出手的话，很有可能会因为破烂而出现损失，所以鸡蛋是不建议收储的。
至于鸡蛋的损耗，一般鸡蛋的损耗100斤会有1-2斤的损耗，如果是利润丰厚的话，这损耗还是可以接受的，但眼下市场不是很明朗，所以小农人建议还是不要冒着风险去收储鸡蛋了，毕竟眼下不管行业，现金流是非常重要的，等疫情过后，看准市场行情，在进行决断。
布衣小农人
大家好，我是长江老农。关于鸡蛋价格下跌，能不能大量收储的问题，这要看后期鸡蛋价格行情能不能上涨，如果后期鸡蛋价格不能上涨，或者继续下跌，那就不能收储。 鸡蛋在常温下，保质期可能也只就在1个月左右，如果在冷藏的条件下，可以储存3个月，从目前情况来看，鸡蛋价格行情要到5月以后才能恢复上涨。现在还在2月上旬，也就是说现在收储，需要储存3个月左右，如果在常温下 储存，很难确保鸡蛋不变质的，因此目前还不是收购储存鸡蛋 最佳时间。
我们安徽当地鸡蛋平均价格在2.40元/斤，与去年同期基本上持平。目前由于特殊时期，特殊情况，大中院校没有开学，机关企事业单位的食堂有没有开伙， 食品加工企业也没有开始生产加工， 居民家中还存有大量腊货和鲜鸡蛋， 餐饮、服务业也没有开门营业，鸡蛋需求量不大。由于交通受阻，给鸡蛋运输带来很大困难，市场走货较慢，养殖场存有大量的鸡蛋。农业农村部昨天发出通知，要求饲料生产经营单位，满足供应养殖场饲料需求， 不能阻碍养殖场饲料的采购和运输，预计近期鲜活农产品和蔬菜运输“绿色通道”即将恢复开通，将会给鸡蛋调运或运销带来方便。鸡蛋价格下跌，我认为不能大批量的收购储存，因为我国蛋鸡存栏12羽， 开春后会恢复产蛋， 后期鸡蛋产量仍然会大量上升，如果储存集中在某一时段上市销售，势必造成市场供大于求，价格会进一步下挫。 我国每年的5--6月份有一个“梅雨”季节，气温高温高湿，空气潮湿，温度偏高，鸡蛋是不宜储存的，容易变质，一般中间商、经销商也不会储存的，拿货也不会积极的，因此我认为，现在市场需要多少鸡蛋我们就采购多少鸡蛋销售。再说了，现在是非常时期，我们不应该 囤积居奇。
如果没有冷藏设备，我建议还是不要收购储存，在常温下储存， 当气温达到，35℃以上，储存30天左右，鸡蛋会“擤黄”(散黄)，里面有黑色霉斑，鸡蛋发臭，有异味不能食用。 每年我家在“梅雨”季节鸡蛋就会变质“擤黄”，吃一半扔掉一半。去年价鸡蛋价格在4月份出现大涨，是因为猪肉价格上涨，但今年猪肉价格开始比较平稳了，没有出现上涨，而且有进一步下降的趋势，今年鸡蛋不过能在成为猪肉的“替代品”， 今年鸡蛋没有了“替代效应”。 因此现在收购储存鸡蛋风险较大，不仅存在质量保鲜的风险，也存在着价格下跌的风险。即使冠状病毒疫情在2月底过去了，解除了，但鸡蛋消费的传统消费淡季也在 3月份来临，鸡蛋价格不可能出现上涨。我国鸡蛋消费主要靠机关企事业单位、大中院校食堂、部队食堂消费输需求拉动，另外食品加工需求也会也会支撑，鸡蛋价格行情上涨，居民鸡蛋消费 每年都在减少，也比较稳定。 居民消费鸡蛋，大多在传统节日，鸡蛋在我国消费者心中已经不再是稀罕之物了，就跟市场上的蔬菜一样普通，平时吃鸡蛋很少。餐饮服务业开门接客，可能要到冠状病毒肺炎疫情解除， 对鸡蛋需求量也不大， 养殖场可以储存冷藏一部分鸡蛋，如果鸡蛋销售困难，走货慢，养鸡场可以将鸡蛋冷藏一部分起来。但是作为中间商、经纪人、经销商最好还是不要储存鸡蛋，待价而沽，因为储存风险比较大， 近期还是少拿货，快进快出， 不能积压鸡蛋。
近期高速公路通往外省的路口，有些省份已经封闭了，乡村公路也在封路，给鸡蛋运输或销售带来不便。鸡蛋价格从去年下半年一直在下降，目前的价格，养鸡场仍然有利润可图，不会出现亏损，养殖场还是要千方百计地进行销售，减少库存减少积压，盘活资产，降低养殖风险或销售风险。 去年的价格行情，已经不可能再出现了，养殖户要摒弃不切实际的幻想，不能再幻想鸡蛋能涨到6.00元/斤。鸡蛋常温下，最多只能保存30天左右，应该积极销售，不能库存积压。
以上是长江老农个人观点。仅供参考。欢迎大家评论交流。分享自己的观点。谢谢大家阅读。
长江老农
鸡蛋价格下跌，请问现在能大批量收储吗？自然损耗是多少？这个问题不建议你大批量收储鸡蛋，现在鸡蛋价格再便宜都不要大批量收储，你收储回来卖不出去，这样损失是很大的。
对于鸡蛋来说，现在已经是春季的，气温慢慢上升了，天气也开始潮了，鸡蛋收储回来在常温下，保质期不会超过二十天，现在是特殊时期，你说你有可能收储大批量的鸡蛋吗？你鸡蛋卖得出去吗？所以，你不要天真了，还是尽早打消大批量收储鸡蛋的念头。
因为我们收储鸡蛋的目的是低价进来，然后高价卖出去，你可能觉得小麦鸡蛋只有两块多一斤价格很低了，的确是的，价格是很低，但是你想过鸡蛋怎么卖出去呢？价格什么时候能够升上来呢？如今这都是未知数，当然可以肯定的是，你现在收储鸡蛋在常温下可能出现自然损耗一大半的情况。这个数字你自己心里也应该有底。
对于鸡蛋这种比较特殊产品，保质期短，不易保存，易变坏，关键现在交通不畅，怎么转运呢？放弃，赶紧放弃，如果你想做好事，把收储德鸡蛋捐献出去也是不错的选择。
我是三六五平凡之路，请关注我，我们一起进步。
三六五平凡之路
一般在常温条件下鸡蛋的保质期为15天。但鸡蛋的保质期也受气温的影响，例如温度在2-5℃时，鸡蛋的保质期为40-60天；温度在15℃以下时，鸡蛋保质期为30天左右；当夏季温度高于25℃时，鸡蛋保质期则为7-10天
A农民小鲜肉
第一 保质期
鸡蛋和其他的食物一样有一个保质期，鸡蛋常温下保质期为15天，在夏季温度较高，保质期缩短为10天，而温度降低，在2~5℃时候，能保存40天。
第二 行情
由于假期和冠状病毒持续发展，各地方采取封村，封路，人减少出行和外出，我国鸡蛋主产区都是北蛋南运，这就造成主产区走货困难，积压来得，导致上半年产量超出预期。企业复工，学生开学延迟，本身春节后为需求淡季，需求少，导致鸡蛋价格短时间内难以上涨机会。但是疫情一旦得到控制，运输畅通，各环节回复正常，鸡蛋价格就会短时间内扭转局面。
第三 损耗
常规走贷40斤一箱的鸡蛋自然损耗250-300g。在储存过程中，会发生很多变化，包括气室、蛋黄、蛋清的变化。水分占鸡蛋95%以上，而蛋壳本身是一个多孔结构，鸡蛋里的水分是不断的向外蒸发。水分的损耗必然会减轻鸡的重量。
其中储存的时间、温度、湿度都会影响损耗，时间越短损耗越少，温度越高损耗越大，温度越大损耗越少。
总结 从以上三点所看不适合现在大批量储存，望你三思后行。
罗姐1157
这种东西不建议储存，再说也不适应长期存放，容易变质，谁也不知道未来鸡蛋的价格，就目前看，鸡蛋还得便宜，最后2.5元都难保，现在是非常时期，各种宴席不准举办，所以鸡蛋的消耗量就会减少，所以不要收储。
2015年尿素价格便宜，1400一吨，很多人储存，大家都说不可能在便宜了，结果呢？一吨亏了200元，很多人赔的灰头灰脸，彻底信服了，所以很多东西不要认为到底线了，我们预料不到。
就目前情况看，鸡蛋只能便宜，还有猪肉，没有宴席了，各种应酬没有了，消耗量就会下降，单凭个人消费，寥寥无几，大家说对吗？
鸡蛋在便宜也不能收储，关键问题你怎么存放，这东西有损耗的，一百斤鸡蛋一天最少消耗2斤，关键是涨价空间基本没有，怎么会涨价呢？所以要谨慎
大海传媒
新鲜鸡蛋在15℃以下，通风阴凉处存放，可以保存一个月不会变质。自然损耗很低，可以忽略不计。
至于现在由于现在鸡蛋价格大幅度下跌，前天我们村里超市的零售价格是2.8元一斤。今天听邻居说又便宜了，好像是2.6元，相比春节之前价格降低了三分之一。实惠的价格吸引了好多人整框（每框30斤）的购买。那现在鸡蛋能便宜，适合大量收储吗?
如果你如果自己有良好的储存场所，和完善的销售渠道，个人建议可以趁现在低价收购。等过一段时间适时销售。但是鸡蛋毕竟保存时间，不易长途运输等缺点，还有今年的特殊情况，以及你主要的销售地域等因素，别人的看法只能仅供参考，最终决定权还是你自己，（赚钱了没人花你的，赔钱了也是你自己负责。）
不知道题主是哪里的人，如果你有一定的经济实力和能力，可以趁现在低价购进然后加工成变蛋。能够长时间保持，应该算是一个不错的选择。
