分类标签
- 家常菜谱分类
- 烤主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 普通制作难度
食材明细
- 牛里脊肉适量
- 马蹄适量
- 香菇适量
- 蒜彩椒适量
- 长竹签适量
- 沙茶酱适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 水适量
- 淀粉适量
- 白糖适量
- 盐适量
沙茶牛肉串的做法详细步骤
第1步
将牛里脊肉切丁用松肉锤拍松。
加入酱油、料酒、淀粉、盐腌制一下。
第2步
马蹄，香菇飞水。
将蒜过油炸一下。
第3步
将上述材料以及彩椒穿串，做8个肉串即可。
刷上沙茶酱和食用油，放入提前预热的烤箱中，上下火180度烤3分钟，翻面再烤2分钟即可。
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