導語：元宵將至，分享6種湯圓吃法，香甜軟糯真好吃，總有一道你喜歡的
元宵節馬上就到了，怎麼能少得了湯圓呢？下面格子給大家分享6種湯圓吃法，甜甜糯糯的，非常好吃哦，一起來看看吧。
【紅糖湯圓】
材料：速凍湯圓：適量、紅糖：1勺、花生米：適量、黑芝麻：少許
製作過程：
1、花生米壓碎備用。
2、速凍湯圓無需解凍，直接放入開水中煮熟。
3、紅糖放入鍋中，加入小半碗清水煮開。
4、放入煮好的湯圓，小心翻動湯圓，讓其均勻裹上紅糖漿。
5、將湯圓盛出，撒上花生碎和黑芝麻即可。
【黑芝麻湯圓】
材料：糯米粉：200克、開水：60克、溫水：100克、黑芝麻：120克、細砂糖：50克、豬油：60克
製作過程：
1、黑芝麻放入鍋中炒熟，盛出用料理機打成粉末。
2、加入細砂糖、軟化的豬油，攪拌均勻，放到冰箱冷藏1個小時。
3、將冷藏好的黑芝麻餡分成10克一個，搓圓繼續放冰箱冷藏備用。
4、糯米粉先加入開水拌勻，再加入溫水，拌勻後揉成光滑的麵糰。
5、將麵糰分成15克一份，依次做好蓋上保鮮膜。
6、取一個麵糰，包入黑芝麻餡。
7、煮一鍋開水，將湯圓放入，煮至湯圓浮起來，再煮1分鐘即可。
【擂沙湯圓】
材料：糯米粉：160克、開水：120克、黑芝麻餡：140克
製作過程：
1、稱取好糯米粉倒入碗中，加入開水，用筷子攪拌成絮狀，然後揉成光滑的麵糰。
2、將麵糰平均分成14份，滾圓備用，黑芝麻餡同樣也分成14份。
3、取一個麵糰，包入黑芝麻餡，將所有湯圓依次做好。
4、煮一鍋熱水，將湯圓放入煮熟，邊煮邊攪拌，以防湯圓粘在一起了。
4、把煮好的湯圓撈起來，瀝乾水分，放到黃豆粉中滾一圈即可。
【南瓜酒釀湯圓】
材料：糯米粉：80克、開水：60克、白糖：適量、南瓜：200克、酒釀：3勺
做法：
1、南瓜去皮，切成小塊放入蒸鍋中蒸熟，並趁熱壓成泥。
2、糯米粉加入開水，攪拌成絮狀後揉成光滑麵糰。
3、把麵糰搓成長條，再用刮板切成小塊，搓圓。
4、鍋中倒入適量清水，煮開後倒入小湯圓，將其煮熟。
6、加入白糖、南瓜泥拌勻，最後加入酒釀，攪拌均勻就可以了。
【油湯圓】
材料：糯米粉：90克、開水：70克、紅糖：35克、開水：60克、白芝麻：適量
做法：
1、稱取好90克糯米粉，加入70克開水，用筷子攪拌成絮狀，用手揉成光滑不沾手的麵糰。
2、把麵糰分成8份，先搓圓再將其壓扁。
3、將60克開水倒入紅糖中，攪拌至紅糖化開。
4、熱鍋加油，將湯圓放入煎至兩面金黃。
5、倒入紅糖水，攪拌均勻，煮至紅糖水變濃稠，盛出撒上白芝麻。
【酒釀雞蛋雙色湯圓】
材料：糯米粉：80克、紫薯粉：2克、開水：60克、雞蛋：1個、酒釀：3勺、枸杞：適量、白糖：適量、桂花：少許
製作過程：
1、稱取2份糯米粉，其中一份加入2克紫薯粉。
2、分別倒入30克開水，和成光滑的麵糰。
3、將麵糰先搓成長條狀，再切成小塊，分成搓圓備用。
4、鍋中加水煮開，放入做好的雙色湯圓，加入白糖。
5、當湯圓全部飄起來後，加入酒釀。
6、雞蛋打散倒入鍋中，煮開好加入枸杞、桂花，攪拌均勻就可以了。
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