小杜酸菜魚
學校食堂都被餐飲公司承包了，他們是不會賠錢的，坑死商戶是沒得商量的！學校最好不要進去，飯價便宜，公司又有提點，你在外面賣兩千營業額跟在學校賣兩千是兩碼事兒！幹一年，陪上一年的時間！
羅馬一樣
不能做！我前年在鄭州一大學裡邊做窗口，做面！一年一萬元租金。提點16.公攤190000左右。水電費自理！一天營業額1300左右，一月基本上三萬五的營業額！（星期六星期天營業額打7折 ）
算一下餐飲公司每月要收多少錢吧。按營業額35000×0.16＝5600.
一年做8個月。租金一月1250.
公攤1900
燃氣1100
水費200
電費300
算下來餐飲公司就要抽走10350！算下來公司30個點！
算成本，我賣麵價格是8.9.10元，大概成本3.5-4-4.5！一月營業額3.5萬。成本大概要15300！
僱了一個二把刀廚師。一月4000.又僱了兩個學生兼職一月一人200.一個月400！學校不管住，外邊租了一個房子，一室一廳。800一月！
一個月盈利35000-10350-15300-4000--400-800等於4150！
整天累死累活的，從早八點熬到晚上9點半才收，打掃衛生半個小時，回到家都10點多。一個月掙4000塊錢。你感覺划算麼？幹了一年就撤了
樓主提28個點！就算水電燃全包，個人感覺也不划算，個人感覺，全包（水電燃公攤）提點超過25個的都不好做！要是28個點，不包含水電燃公攤的話，提前拜拜吧，做一年等於給餐飲打工！
神秘的雷鋒1
學校已經被餐飲公司或者私人承包做爛透了，雲南這邊學校食堂一百商戶估計能有個十來個能掙點小錢，其餘都是慘淡經營或者鉅虧，利潤全部被學校和食堂承包者拿走，餐飲小白太多沒辦法，都以為餐飲好乾都往裡擠！我見過一個食堂一部分被分割成四五平方的小間，一間租金七萬一年 三萬押金！幹八個月 週末營業額打對摺！再除去節假日更沒學生，大部分檔口一天賣幾百塊錢，我認識一個在學校賣奶茶的，投資合計25萬 一天賣千把塊錢！房租八萬一年 不到十個平方！學校永遠旱澇保收，本來一個學校只需要三個食堂就能滿足學生就餐需求的，學校絕對會搞出四五個食堂出來對外承包，實在噁心至極！不信去雲南呈貢大學城 楊林大學城 安寧大學城以及所有云南學校食堂去看看我說的是否屬實！
老成都紅燒牛肉粉
家裡人也在我們那大學剛接個窗口，房租3萬，一萬押金，抽點7%，還有一些公攤。我們賣的是以無刺魚為主，配的還有滷肉飯系列，我們之前沒做過餐飲，不過選品還行，口味很好，學生都很喜歡。一天營業額2000-3000左右吧，還算差不多。做了還不到一個月，不知道月底算賬時候咋樣，希望能有一個好的收穫吧！加油(ง •̀_•́)ง！
KS孔少o
首先，你做什麼品種？第二，早上學生上課時間統一不？第三，在校生男女比例多少？第四，28個點大包還是還另外還要別的費用？第五，餐飲公司回款及不及時？
第一，早餐，做粥，餅成本相對還可以，胡辣湯可能原材料成本和人員成本就高了。
第二，如果早上學生上課時間不統一，那麼吃早飯的學生就不固定，畢竟現在高校服務對象基本上都是00後了，00後作息時間不規律。
第三，學校男生多的話還好，女生多的話就不好整了，因為女孩子愛美，只吃零食不吃飯，為了減肥。
第四，都已經28個點了，如果再收額外的公攤的話，算下來估計都差不多到34個點了，本身現在餐飲利潤也就40左右，這麼下來，累死累活也就掙個工資。
第五，學校或者餐飲公司回款一旦晚了，那就要加劇你的成本，如果押一付一，那麼你手裡就得預備三個月的週轉資金，壓力太大了。
最後，這幾年餐飲行業不好做，相對社會來說，學校餐廳還能做，但是，一定要有好的品種，好的地理位置，好的餐飲公司，好的心態，做餐飲，用心做好，保證品質才是王道！
強子聊餐飲
我在我們財經學校食堂做過酸辣粉和壽司的，虧死了，旁邊賣快餐那家是兩個廚師合夥的，第一月他們兩人分500😂😂，早餐一年掙15萬夠嗆
眯著眼睛睡覺
學校食堂做早點倒是可以，不過你要是全部請人做那就要清楚帳。餐飲是勤行，你要做最好是自己做帶上家裡人，不要搞那麼多窗口，有個兩三個人就能做的就行。
學校提點28個點，可以做的，前提是有沒有限制你的價格，你的價格可以變動的就好。自己要算好毛利純利。還有押金管理費之類的有沒有，如果有的話你退場的時候退不退，你就自己要合計。還有你能承受多大的虧損，不能認為你一定就能賺錢，做好虧錢的打算。
在學校食堂做是最好的打算，投資少，就算虧錢也虧不了多少。我們還在上學的時候學校食堂賣早點的比較火，有一家專門賣豆漿的就賣綠豆紅豆的豆漿綠豆一塊二紅豆一塊五，兩個人做，從早上六點多一直要賣到九點多，從七點鐘到八點半鐘是不會斷人的兩隊都保持在五十人排隊，八點半後我們就去上課了，不知道後面還有沒有人排隊。所以講學校是不用擔心沒人吃早點的，品種不要多，只用口味好就行。現在學生比我們那時候有錢，不用擔心消費能力。
儉12835050
現在學生的購買力還是不錯的，28個提點確實有點多，但如果你的窗口集中度高的話，比如總共不超過20個窗口，這麼大的學生基數，生意還是有賺頭的。
這個你可以去實地考察下，日常一個窗口早餐晚餐有多少的購買量，哪些菜品學生買得最多，把賬目詳細的算清楚。這些都去實地看看。
有時候，再多的分析，預測都沒用，又傷腦筋，還比如去實地考察下，簡單清楚。
文王一支筆
血虧！餐飲的毛利潤能控制在50-60就非常厲害了！然後你在捐出去28個點，你是全國頂尖高手，那你還有32個點的利潤，看起來也很樂觀吧！實際上呢！絕大多數人的毛利潤都在40%左右。我說的毛利潤是指營業額-水電-飯的成本。餘下的你自己算吧！
你的具體情況也沒說，學校在哪？哪個城市？學生的消費能力？如果是一萬一千個學生，封閉式的學校，你們一共才五個窗口。那麼，你們都會賺的要死，！！
趙董了
學校窗口掙不掙錢三要素
1、學校窗口數量匹配到平均沒個窗口的人數2、餐飲公司結款及時，有無亂扣費現象
3、產品競爭力（最重要）
窗口生意比社會店風險小太多，尤其是現在餐飲公司提點居多，無非賺多賺少的問題，不用太在意抽餐飲公司多少個點，他們的會計比我們會算，賣得好還怕抽點？賣不好怎麼都不行。
窗口生意也是辛苦錢，別想著多好掙！
