姜不喜欢强日照，阴凉的地方也可以种植，所以种植的时候需要给姜田搭建遮阴的棚，或者与其他长的高的作物一起间作，利用其他作物遮荫，避免强烈阳光照射。

4、姜生长对水分的要求

姜的根系不发达，属于浅根系农作物，根主要分布在5厘米到10厘米的范围之内，所以要勤淋水，少量多浇，防止土壤太湿滋生病菌，防止土壤太干导致姜缺水。标准的淋水量是：土壤见湿不藏水。

5、姜对土壤营养的要求

姜是一种根生植物，果实就是根茎，根茎的生长膨大都在土壤中，所以土壤必须要疏松，沙泥土最合适，易储水、疏松透气。

姜对钾元素的需求最多，氮元素次之，磷元素需求的最少，所以在姜生长过程中，要多施钾肥和氮肥，建议多施草木灰这种钾肥，同时也含有氮元素和磷元素这两种营养。

二、生姜生长过程中常见病虫害

农作物种植过程中，难以避免会出现病虫害，生姜作为农作物的一种也不例外，了解清楚各种病虫害的特征，可有效的防治。

1、腐烂病

这种病害最常见，主要出现在茎的下部和根部。病变的根部会腐烂发臭，捏的时候会流出白色的液体，地面上的叶片会出现枯萎现象。

这是一种叫做茄青枯劳尔氏菌，简单来说就是细菌。细菌主要藏在根茎和土壤中越冬，在姜种植后，适宜温度下就会随着灌溉的水、地面流水、底下害虫等方式传播蔓延。

防治方法：

（1）选择健康无病害的姜种

在收成生姜之后，从中选择没有任何病害的姜块作为种子，准备种植之前10天，用草木灰溶液浸泡，每天浸泡30分钟，连续2到3天，然后捞出来晾干。

（2）种植前土壤消毒

最佳的根治方法就是种植前土壤消毒，土壤消毒的方式有生石灰消毒法、硫酸链霉素消毒液消毒法、火烧土壤消毒技术消毒法。

\t个人建议用火烧土壤消毒配合土壤撒草木灰的方法，这种方式虽然麻烦，但是最主要是消毒比较彻底干净。

2、黄苗子病

黄苗子病也被称为烂脖子病，一般在5月份中旬的时候发病，之后下雨多的时候就开始进入发病高峰期了。

\t黄苗子病的症状：

靠近地面的茎叶出现黄褐色的斑点，然后慢慢的软化腐烂，最后导致叶片发黄枯萎。

\t黄苗子病的发病规律：

导致黄苗子病的病菌是通过在姜种上越冬，在种植之后，条件适宜的情况下，病菌就会通过雨水或者灌溉的水向别的姜传播，。

\t防治方法：

（1）选择健康无病害的姜种

在收成之后，就挑选出无病害的姜块作为种子，准备种植之前，就把种子放到草木灰溶液中浸泡，每次浸泡30分钟，浸泡2、3次即可，如果有条件的，可以使用专门针对这种病害的消毒液浸泡一下，效果会更好。

\t（2）火烧土壤消毒技术消毒

种植之前必须要对土壤进行消毒处理，最佳的消毒方式是火烧土壤消毒，同时外加土壤撒草木灰深耕的方式，给姜生长提供一个良好的环境。

3、其他病害

除了这两种病害之外，还有其他各种的病害，例如姜枯萎病、姜斑点病、姜炭疽病、姜眼斑病、姜叶斑病、姜叶枯病、姜蛆等，每一种病都需要对应的处理方式，但是也有相同的处理方法：分别的选健康姜种、草木灰水浸泡、土壤消毒。

三、姜的种植方法

从姜的生长特点和常见病虫害，我们可以总结出一些种植姜的方法。

1、种植前处理

种植姜之前，我们需要对种子、土壤进行处理。

（1）种子处理

种植之前10天，从预留种子中，挑选出健康没有伤口和病害口的姜块，然后用草木灰溶液清洗一遍，然后再放到草木灰溶液中浸泡3次，每次浸泡30分钟，相隔1个钟头一次。

这种方式虽然麻烦，但是去除藏在种子中的病害非常有效，所谓的欲要利其事，必先利其器。

（2）土壤处理

姜在生长过程中是需要很多营养的，而且对突然的要求也很高的，所以种植之前，必须要对土壤进行深耕消毒底肥处理。

\t深耕的方式：

通过耕地的机器把20厘米到30厘米深的土壤翻耕一遍，然后通过耙的方式，把翻耕出来的土块打碎，这样土壤就会比较疏松透气了。

\t消毒的方式：

消毒的方式有很多种，我们建议火烧土壤外加草木灰消毒，火烧土壤是一种新兴的消毒方式，比较超前，可能很多人难以接受，但是不可否认的是，这种消毒方式非常有效，而且没有副作用。

首先在翻耕之前，用高温火焰喷枪烧一遍土壤表面，然后是在翻耕的同时，再用高温火焰喷枪燃烧翻出来的土壤，最后耙碎之后，再用高温火焰喷枪燃烧一边土壤。

火焰喷枪的温度建议在300℃~800℃中间。

\t底肥施肥方式：

在深耕之前，把土地中所有的杂草、农作物枯苗等收集起来一起烧掉，然后在土地上撒一层草木灰，撒多一点都没事，如果有其他的腐熟农家肥也可以撒或者浇灌一遍。

深耕之后再撒一遍草木灰和腐熟农家肥，再通过耙的方式打碎和搅匀农家肥和泥土，晾晒2天时间。

2、姜种植

（1）催青

把生姜种子用水打湿，放到光照不到的地方催芽，待生姜冒青。

（2）切芽

把冒青的生姜切成一块一块的，每一块生姜上都需要有1~2个冒青的点（也就是准备冒芽的地方），同时在切出来的姜的伤口上粘上草木灰。

（3）起垄开沟

把处理好的土地做成一垄一垄的状态，然后开沟放入切好的姜块，最后掩土浇水。

姜块与姜块之间的距离为20厘米为佳，主要是为了给茎块繁殖腾出足够的空间。

（4）每天浇水

生姜对水分的要求比较苛刻，不能太湿也不能太干，标准就是：土壤见湿，但是手抓上去又不粘。浇水的原则是：少量多浇，勤浇水。

做法：

在生姜地里装喷洒头，一垄一根水管，隔3米装一个喷洒头，每天隔1个小时或者巡查发现地干之后就开喷洒头浇灌，浇灌一次5分钟到10分钟。浇水期间需要随时查看，防止浇水太多。

（5）追肥

在幼苗期的时候，营养主要的来源是种姜，所以这个时间段基本上不用追肥。

在出苗期的时候，需要追一次有机肥，主要以腐熟农家肥为主，量需要自己把控，没有指定的标准。

在姜茎块生长期的时候，观察一下姜块的生长情况，多追施钾肥和氮肥，适当施一些磷肥。以草木灰为主，草木灰就是最好的钾肥，而且还含有丰富的氮元素和磷元素等营养元素。

做法：

在生姜之间开一条沟，我们称为追肥沟，隔一行一条，然后把肥料施放到沟里面，最后用土壤掩埋起来，浇水淋湿。

四、从生姜的种植方法，我们可以总结出一个比较理想的最好的种植方法：

1、温室大棚种植

温室大棚可以随时调整生姜生长所需的温度，而且大棚可以杜绝各种自然灾害，防风、防雪、防虫、防雨等等。

温室大棚还可以最大程度的保证土壤营养不流失。

2、种植之前土壤消毒

这是杜绝各种各样病虫害的最好的防治方法，而且还可以改良土壤。

土壤消毒的方式在上面已经详细介绍过，大家可以仔细研究一遍。

3、土壤深耕耙地

生姜最主要的是茎块的繁殖，而茎块繁殖都是在泥土中的，深耕有利于泥土疏松透气。

4、土壤施底肥

8月份是不适合种植生姜的，在家里面的阳台上也不适合种植，此时种植的生姜不易长小姜，如果在大棚里面种植反季节生姜是可行的。

湘女朱丫头

我是一个姜农，我来回答这个问题。镇宁小黄姜是贵州农特产品之一。

先从选地说起，种植生姜最好选择较为过水好的黄土地或者沙地。千万不能选择含水量大的沼泽地和水淹地。一块地最好一年种水稻，隔年再种生姜，这样一是增加土地肥力，二是种一年的水稻后，耕地里的红蚂蚁、昆虫几乎死掉，生姜，尤其是母姜不易被祸害。如果是不能种水稻的山地，也不要连续几年种植生姜，可以轮种一年或者二年其它作物后再种植生姜。

其次是施肥，尽量多施农家有机肥，这样可以防止土壤板结，生姜生长比较大块。

再次，姜母选择，姜母必须选择大块的，这样姜苗才长得壮，第二年也才好收母姜。

夜郎春秋

生姜是姜科多年生草本植物，姜的新鲜根茎，高40~100cm。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。

那么生姜是怎样种植的呢！

一、种植姜的方法

1、种植姜的选地与选种

种植姜的过程中，姜对水分是非常敏感的，一般的情况下姜的抗旱能力和抗涝能力都是极差的，所以我们在选择种植地的时候最好是选择通透性强的沙质土壤，同时还要靠近水源，这样方便浇水和排水。姜的选种是非常重要的，我们要选择健康的，块茎比较粗壮而且色泽好的，而且还要观察姜芽是否有生机，选择没有出现枯萎的状态就可以了

2、种植养护

生姜是一种喜温暖、拒强光的农作物，土壤一定要肥沃。在种植时天气过冷可以盖上一些稻草，一般姜块入土3-4厘米深，不要碰触到肥料。每亩的种植量在300斤左右，间距在15-20厘米左右。全程需要保持土壤有一定的湿润性，其次出芽后注意观察，一般成长不如正常的则需要追肥。正常的情况下在姜苗生长之10厘米左右开始追肥。

3、田间管理

生姜是喜阴，不耐高温和强光的植物，所以在夏季时要对其进行遮阴处理，此外生姜不耐干旱，也不耐涝，对于水分较为严格，要时刻保持土壤湿润，尤其是在高温时期，阴雨季节也要及时排水防涝。在生长到一定程度时要及时搭架打顶，控制茎蔓生长高度，减少不必要的养分消耗，使养分向根茎出转移，有利于根茎生长。

4、病虫害防治

危害生姜生长以及影响生姜产量的主要病害是腐烂病和斑点病。腐烂病一般是在夏季七八月份甚至持续到九月初，发现有发病的植株要及时拔除，并且要将这植株旁边的土壤挖去，以免细菌感染，然后撒上一层石灰，再用土将地填平。斑点病的防治方法是喷洒50％百菌清800倍液，每隔7～10天喷1次。影响质量的虫害主要是姜螟和姜蛆，我们一般使用敌百虫或辛硫磷进行叶面喷洒防治。

二、注意事项

生姜种植最容易出现的病症莫过于姜瘟病，一般可以用70%敌克松沿着根部灌溉预防。在虫害这一块的话容易出现姜螟，发现后要及时用90%敌百虫粉1000倍液治理。发现效果不佳时要及时移除植株，以免受更大的损失。采收后集姜叶子一定要不要留在土里，这样会导致第二年的病害几率增加。大家可以在采收后象征性的种植一点用来吸收一些剩下虫害和病害因素以减少第二年的灾害几率，一般1-2米种一株，这些吸收病害的可以视情况抛弃。

总结：在种植生姜的过程中忌轻视生姜质重，只重视产量，高产不一定高效，生姜效益决定于产量和价格。生姜出芽后，分次大量冲施增产型黄腐酸盐，能够明显改善生姜色泽和光亮度。通过钾肥施用时间后移至8-9月份，分次冲施钾肥，可以明显改善姜块色泽和提高生姜单块重。

皖北小眼歌

生姜种植最好的方法是怎样的？

一、生姜的生长特点

生姜属姜科姜属多年生宿根植物，生姜从催芽播种到收获需200天以上，发芽期需40～50天，幼苗期需70天左右。生姜喜温暖、湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射，忌连作。生姜植株的生长只能在无霜期，生长最适宜的温度是 25-28℃。当温度低于20℃则发芽缓慢，极端高温为39℃，空气相对湿度为80%左右。宜选择坡地和稍阴的地块栽培，在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂壤上或重壤上生长良好。

二、生姜的种植技巧

1. 选择品种：生姜可分为疏苗型和密苗型两种类型。疏苗型植株较高，根茎节少，姜块肥大而呈多单层排列，是出口的主导品种，如莱州大姜、莱芜大姜等；密苗型分枝多，根茎节密，姜块双层或多层排列，如莱芜片姜、浙江红爪姜等。种植户可根据当地实际选用抗病、丰产、商品性好的品种。
   

2. 种植季节：生姜必须要在无霜的温暖季节栽培，一般是春季播种，霜前收获。当地温稳定在16℃以上时进行播种， 要想获得较高的产量，需要满足适于生姜135～150天的生长时间，要把根茎生长期安排在适宜的月份和最适宜的温度。生姜一般于4月中旬左右播种，若遇寒流到来前，需要在田间覆盖地膜提温防寒。
3. 播种方法：生姜在播种前要先进行消毒、晒姜困姜和催芽。消毒可用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液、或新植霉素4000～5000倍液浸种48小时；晒姜困姜，在播种前1个月左右，洗净姜种泥土，室外地上晾晒1～2天，夜晚收回以防霜冻。然后在室内堆放3～4天，上盖草帘进行困姜，以促进种姜内养分的分解。可反复2～3次晒姜困姜后进行催芽，如火炕催芽，可先在炕上铺一层10cm左右的麦秸，麦秸上再铺2～3层纸，将姜种一层一层放在纸上，堆放厚度60～80cm，然后再铺一层10cm厚的草，顶层加盖棉被，温度可通过加热土炕或揭盖棉被来调节。催芽方法虽多，但是温度均应掌握在22～25℃之间。超过28℃易徒长，低于20℃发芽慢。待姜芽1cm时，即可分批播种。
   
4. 整地施肥： 生姜发芽期需肥较少，以后需大量养分。全生育期以钾肥最多，氮肥次之，磷肥较少，比例为2：1：0.5。必须施足基肥，冬前深翻，翌年春每亩施腐熟有机肥3000kg、过磷酸钙30kg，或每亩施腐熟有机肥5000kg、草木灰150kg。然后整地平畦，或开沟待播。沟距为50～55cm，沟宽25cm，沟深10～12 cm。
   
   
5. 及时播种： 选择晴暖天气，将已催好芽的姜块掰成75～100g的小种块，每个种块上保留1个幼芽，土地浇足一次底水。排放种姜有平播法和竖播法，平播即种块水平禾摆放在沟内，幼芽朝向一个方向；竖播即种芽一律向上播种，然后随用细土盖在姜芽及姜种上，播后覆土5cm左右。每亩用种量为400kg～500kg；每亩保苗5500株左右。
6. 田间管理：生姜为浅根性作物，因此不宜多次中耕，以免伤根。一般在出苗后中耕1～2次，及时除草。旺盛生长期可采用人工拔草，最好不用除草剂，也可用黑色地膜覆盖防草等。生姜不耐旱，出苗前可不浇水，幼苗期小水勤浇，夏季勤浇，立秋后多浇水保持相对湿度75%～80%，收获前3天再浇最后一次水，以便收获的姜块带土利于贮藏。生姜除施足基肥外，应多次追肥。幼苗期每亩随水冲施腐熟人粪尿1000kg，或尿素10kg。立秋前后每亩施腐熟有机肥1000kg、三元复合肥15～20kg。9月上旬前后每亩施三元复合肥30kg。
   
   
7. 防病虫害； 生姜病害主要有姜瘟病、叶枯病、斑点病、炭疽病等，虫害主要是姜螟。所有病害防治都要从选种、除除病源物、轮作换茬、种姜处理等环节加强管理。姜瘟病可用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液、或47%加瑞农可溶性粉剂750倍液、50%代森铵1000倍液，每株250ml灌根，10～15天1次，连续3～4次；叶枯病可期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液、或1：1：200波乐多液喷洒，7～10天1次，连续2～3次；斑点病可用50%复方硫菌灵可湿性粉剂1000倍液、或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，7～10天1次，连续2～3次；炭疽病可用50%复方硫菌灵可湿性粉剂1000倍液、或80%的炭疽福美可湿性粉剂800倍液，10～15天1次，连续2～3次。姜螟钻心虫可用4.5%高效氯氰菊酯乳油1500～2000倍液、或10%天王星乳油1000倍液喷雾，10天一次，连续2～3次。
   
8. 及时收获：10月中旬左右收获，收后从茎杆基部削去地上茎，保留2cm～3cm茎茬，不要进行晾晒。
   

总之，生姜要想获得高产，最好的种植方法就是要根据生姜的生长特点，从选择品种、种植时间、播种方法、整地施肥、及进播种、田间管理、防病虫害、及时收获待环节，加强综合管理，就可以取得理想的高产收成。以上介绍如有不妥，敬请指正，如果你喜欢此文，请给个点赞或转发，你的支持就是我最大的动力和鼓励，谢谢支持！

幸运的林星星

生姜是我们日常菜必不可少的食材。生姜含有丰富的蛋白质、脂肪、猎食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、等，还含有人体所需的微量元素，钾、钠、钙、铁、锌。而且生姜有一定的美容功效，可以抗衰老、还可以淡斑。生姜还有很高的药用价值可以开胃健脾、折叠杀菌解毒，消肿止痛、治疗偏头痛等。

生姜的市场价值和市场需求量都是是很乐观的，大批种植户都种植生姜都获利不少。想要种生姜能高产获利，就得有好的种植方法。生姜种植最好的方法是什么呢？

生姜选种：

• 1、种姜处理：选种要选优质的姜种，种姜要经过严格挑选掏出成色不好的残缺的姜块，姜种最好切成大小60克到90克的姜块最好，要带姜芽，用石灰涂抹刀口可以消毒。
• 2、种子催芽：将处理好的姜种晾晒几天后，把晾好的姜种泡到“波尔多液”浸泡6分多钟，然后捞出放到潮湿的沙子上上面盖一层薄膜，温度控制在25度左右。大概一周左右就能发芽了。

生姜适宜温度：

• 生姜在生长过程中喜热温度在17℃以上才回发芽，在种植以后发育阶段温度要控制在25℃左右最好，温度就算达到38℃生姜都没事但是要是温度低于15℃生姜就容易得病腐烂了。

光照：

• 生姜虽然喜热但是怕强光照射，种植后要搭荫棚或者种植间作物适当遮荫，躲避烈日。

水分：

• 生姜根系不发达所以耐旱能力很差，也怕水泡。在生长过程种要阶段性补水，要根据土壤含水量来浇水，浇水水量一定要控制好。

土地选择:

• 生姜适宜种植的土壤为肥沃的沙土土质要松，方便根吸收养分，种植地土壤含水量要适中，地面太过潮湿太过干燥都会影响生姜生长。

生姜种植:

• 开沟播栽：选择好的种植地进行耕地施肥，地面弄平整后开始开沟，沟深28厘米最好行距控制在29厘米，株距24厘米。把姜块种到沟里芽面紧贴地面放平稳，不能上翘，在旁边放点农家肥用有机肥盖起来就可以了。

生姜培土：

生姜培土是影响产量的关键因素，培土控制好，才能有个好收成。生姜的根茎生长在底下不易见光。所以随着生姜生要阶段性的进行培土，为了防止生姜暴露在外面影响到质量。一般在种植过程要进行有三次培土。培土时可以同时进行土地养分补给施肥或者浇水。

• 1、第一次培土：在根茎分杈4到5根时进行培土，厚度2到3厘米厚，用铁锹在沟两侧的图裁下来裁3厘米左右，保证地垄宽度在26厘米最好，裁下的土就放在沟内，这样可以压住一些杂草，然后浇水就可以了。这次培土不易太厚，要让根系能呼吸顺畅，才能生长旺盛。

• 2、第二次培土：第二次培土在距离第一次21天后，培土厚度3厘米左右，用铲子或锄头裁种植沟两侧的垄土裁到沟里就可以了，这个时候培土不易太厚要比第一次薄一点，这个时候是生姜吸收养分关键时期要保持根部呼吸顺畅。
• 3、第三次培土：第三次培土要进行大培，在上次培土16天以后进行，厚度要厚在7厘米左右为宜，这时候要把沟俩侧的土都裁到沟里，生姜生长的沟这个时候就变垄了。这次大培土关系到生姜以后的生长发育。培土要是浅了结的生姜就会变短。培土要是厚结的生姜会细长。在此后要勤快点要是发现有露在外面的茎块要及时盖土。

生姜施肥：

• 1、基肥:基肥在农家肥的基础上要加施氮、磷、钾，硼、锌、钙的肥料，要按照一定比例施肥。
• 2、助长肥：在夏天培土时进行三次助长肥，配合浇水在第一次第二次培土时进行施肥复合肥6kg、农家肥50kg。在生姜基部14厘米左右的地方进行条施，要注意不要把复合肥撒到生姜基部以免烧伤植株。
• 3、结块肥：后一次培土加大施肥量这个时候是生姜根茎膨大期消耗养分居多，每亩复合肥60kg左右，80kg左右农家肥。

生姜主要病害：

生姜在种植过程种也会遇到各种虫害病害，为了提高生姜产量病虫防治也是关键。生姜最常见的病害有：姜腐烂病、姜炭疽病、姜斑点病。主要虫害有，甜菜夜蛾、甜菜夜蛾。

• 1、姜腐烂病发病症状：生姜各个部位都有可能感染姜腐烂病，姜腐烂病发病是细菌先从根部感染然后侵入到茎叶，发病初期生姜叶子会有些许萎缩，叶子会颜色暗而无光然后下垂，慢慢枯萎，茎部慢慢会变成深咖色变软充满水渍最后腐烂。
• 2、姜炭疽病：炭疽病主要病害部位在生姜叶子部位，主要发病症状先从叶子尖开始发病叶子尖有绿变黄充满水渍，然后叶片朝下，形成好多个椭圆形褐斑，慢慢斑点结合成斑块，最后时叶子枯萎掉落。
• 3、姜斑点病：斑点病受害部位也在叶子部位，叶子上会出现小小的园形黄白色叶斑，慢慢的斑中央变薄，长裂或穿孔。严重的时候小斑点布满叶子密密麻麻。

生姜病害防治:

• 1、姜腐烂病防治方法：生姜种植要用轮作方法不易连种，最好间隔6年左右。土地要排水良好，地要平整防治灌溉时积水因为潮湿被细菌感染。得病后期可用药物防治用“噻唑锌”进行灌根施药2次左右。或者使用“噻森铜悬浮剂”“叶枯唑可湿性粉剂”“氯溴异氰尿酸水溶性粉剂”每十天用药一次施药3次左右最佳。
• 2、姜炭疽病防治方法：定期要清理种植地，要翻土晒土可以减少传染源。要合理密植避免植株过密通风不佳田间过湿引发病变。药物防治可用“吡唑醚菌酯”“鲜胺乳油”12天左右喷洒一次，喷洒3次为好。
• 3、姜斑点病防治：要注意农家肥施肥量避免过多，合理密植。药物防治用“精甲霜”“锰锌水分散粒剂”每隔8天左右喷一次连喷4次左右。

生姜主要虫害：

• 1、姜螟虫害症状：姜螟喜欢吃生姜嫩茎，在生姜茎干内部进行取食最后把茎内部掏空使水分没法输送，最后时植株缺水干枯。
• 2、菜夜蛾虫害症状：
  甜菜夜蛾幼虫时期喜欢吃生姜叶子，一般都会聚集在叶片背面，在上面结网吃叶肉，大一点后就会将叶子吃成马蜂窝是的全是洞。

生姜主虫害防治:

• 1、姜螟虫害防治：清理田间残枝败叶，田间杂物，带出田间进行烧毁。药物防治用“毒死蜱乳油”“垄歌”“康宽”进行叶面喷洒。
• 2、甜菜夜蛾虫害防治：可以在种植地搭网减少害虫入侵减少虫害，选用40目的防虫网防御最佳。药物防治，甜菜夜蛾在幼虫时期农药防治会效果不佳，可以喷撒“毒死蜱乳油”“垄歌”“米满胶悬浮剂”6天左右喷撒一次三次左右效果最佳。

生姜采收：

生姜的采收时间要根据品种和生长环境来定，可分为嫩姜采收、老姜采收、种姜采收。

• 1、嫩姜采收：嫩姜要在8月中旬开始采收这时候的生姜辣味不重，脆、水分多，多用于做菜，腌制菜品。这样的姜就得当季卖出，因为含水量太高不易储存。

• 2、老姜采收：老姜采收最佳时间在十一月上旬进行，这时候生姜植株叶片茎杆颜色已经变黄，生姜口味变浓，辣味也加重了，用于调料加工，老姜方便储藏。要在天气寒冷前采收完毕，最好选个晴天采收。
• 3、种姜采收：采收时间和老姜一起采收，留种姜时采收后要进行晾晒，这样可以减少水分方便储藏，要选择个头大块的生姜，成色要好无病害的留做种姜。

生姜采收注意事项:

• 要在天气变冷时采收完毕，采收前要对生姜种植地进行松土，要选在晴朗的天气进行采收，采收种姜时要用窄形铲刀，在植株北侧将表土刨开，等到姜块露出，用手按住植株基部，避免基部受振动，取出姜后轻轻折开选出种姜。要是种植地土壤含水量过高不易留种姜。

生姜种植说容易也不容易说难也不难，注要注意田间温度和湿度，浇水施肥不宜过多，也不能太少。生姜培土技术掌握是最关键的，培土要做到合理培土结合施肥浇水一起进行。田间要勤去清理田间杂物，观察生姜植株生长状态是否健康。生姜最怕暴晒要做好防护工作，种姜采收前期不要浇水避免留种水分过大不易存放。农药使用量要按照国家规定计量使用，为了蔬菜质量安全我们每个种植户都要遵守规则。希望每个种植户都会有个好的收成。

村里说农事

我是一个农民！也来讨论下三农种植问题！记得年青跟爸爸一起种植象玩玩操作一样。不用太复杂也不用大道理！种植是与天为乐的事，很自然而然的事情！不要强加非常多的人为知识下去。不关题目问题更不用多说吓唬别人。种植中真正遇到什么问题就具体问题具体分析等！题目是种植问题就按正常种植该农作物一般小小程序走即可了！我多年前的三农种植小经验与大家分享。请大家们指正与交流等！我本人看事处事就是一句话或最多不超三五句话即可了！题目是： 生姜种植最好的方法是怎样的？一句话就是在适种子适温适时适土除毒防疫后就是生姜种植最好的方法了！就这一句真话！所有一切都围绕它来转转即可完成任务了！这句话是何意思呀！就让我展开与大家交流下吧！一，适种子即选择方园或全国适合本地区种植的产高易种的好品种为佳！ 二，适温；大自然天气尽量不能低于5 至10 度下种，有违的透明胶纸房保湿等。三，适时；农历春节过后即可下种，大概三月左右吧！四，适土，种前预先翻土、晒土、或燃烧杂干草做基础肥等翻土约不超过25 至30 厘米深。五，除毒防疫；就是种前一个星期左右水养或土养（温度过冻加草杂物等保温）护养出新芽等，一个小芽一片姜为最小下种单位等，下种可淋洗消毒液等就〇K啦！间隔为十至十五厘米左右。收成一年或十个月左右！具体到时看农作物长势等！当然大型小型规模问题；人多人少就是人员按排问题了！土地成行成垄以及大型保温透明胶纸屋要小心牢固和调配好就0K啦！应该不用每天绕水！姜本来就是粗生植物很易打理的。小识供参考与指正。[赞][祈祷][玫瑰]

永动机一

生姜，分为“大姜”和“小黄姜”两大类，在我国广泛种植，生姜是我们日常生活中的调味品之一，能帮助食物去腥提鲜，有句养生的谚语叫“冬吃萝卜夏吃姜”，意思是说冬天外界寒冷，身体内热，吃萝卜可以顺气，带走多余的的内热；而夏季暑热，多数人食欲不振。而生姜中的姜辣素能刺激胃肠粘膜，多食生姜有利于食物的消化和吸收。

生姜还能药用，它能去湿驱寒，尤其是小孩子发烧发热，用生姜推拿，很快就能见到疗效。

那生姜有如此多的妙用，那种植生姜最好的方法是什么呢？

我们种植生姜最终的目的就是能高产，能卖到更多的钱，增加自己的收入，做到一下几个方面自然就水到渠成了。

下面我来分享一下如何种植生姜高产的方法？

一、种植前处理

1、选种: 姜种就是成熟的姜块，一般选择做种姜的都应该是个头大，无虫无病无伤口的老姜，总之就是挑好看的就对了。头年留姜种要在霜降前后挖的进行留种，过早没老熟，过晚易受霜害。种选好后我们要对姜块进行晾晒杀菌消毒，晒的时间不宜过长，使姜块充分受热即可。

2、催芽: 姜种晒好后就要进行催芽，催芽时要将姜切成小块，每块留一到两个芽孢即可。催芽要到温室进行，一般温度控制在20～25度，温度太低不利于出芽，催芽的时候可以用一些覆盖物把姜块盖住，比如稻草之类的。大概十天半个月就出芽了。

二、整地施基肥

1、整地: 在种姜之前要土地进行深耕两次，土壤反复晾晒，起来杀虫卵的作用，减少病虫害的发生，二是把土壤培得细腻一些。

2、施基肥: 土壤整好后就可施入基肥，基肥我们一般都是用腐熟农家肥加上少量的复合肥，农家肥一般是家畜粪便，如:牛粪、猪粪等。像姜这类地下茎块作物一定要施足底肥，

三、播种，播种分为条播和穴播两种方式。

1、条播: 在备好的畦上按行距50cm纵向开挖10-15cm的沟，注意两侧要留有空地各2厘米左右，按株距20-25cm植入选好的种姜块，然后上面盖上一层肥再覆土，一亩地可植6000-6500株姜左右。这种播种方式对平地、梯田及坡地都适合。

2、穴播: 穴播一般按行株距50x20-25cm挖穴，穴探10-15cm，一亩地可植6000株左右。穴播一般适合平地耕种。

◆但要注意的是无论是条播还是穴播，在放姜块的时候一定要芽朝上，放种姜前，要让姜块裹上一层草木灰，对姜块切口进行消毒处理。覆土之后我们可以用稻草之类的作物杆覆盖在上面，起到土壤保湿的作用，也可以防止杂草丛生。

四、田间管理

1、肥水管理:姜生长期对肥料需求及大，能否高产就看你肥料是否施到恰到好处。

①壮苗肥: 要轻施“壮苗肥”。幼苗期植株生长量小,需肥不多，但幼苗生长期长，为增进幼苗生长茁壮,通常在苗高30厘米左右，长出1—2个分枝时进行第一次追苗肥。这次追肥以氮肥为主，每亩可施硫酸铵或磷酸二铵20公斤。

②开叉肥: 要重施“开叉肥”。立秋前后生姜进入生长转折期，植株生长加快，并开始大量积攒生长所需要的养分。对肥水需求量增大，为确保生姜高产，立秋前后结合中耕除草，重施一次肥料，以增进植株茁壮开叉、生长，为根茎膨大准备充分养分。这次要以有机肥为主，

2、搭架打顶: 生姜在生长到一定程度时要及时搭架打顶，这样做的目的是控制茎蔓生长高度，减少不必要的养分消耗，能更好的使养分向根茎部位转移，有利于根茎生长，达到增产的目的。

3、遮阴: 姜喜欢温暖、湿润的生长环境，因为根系不发达，不耐高温、干旱，为了使它更好的生长，可与高杆作物套种， 像玉米之类的作物，或者直接搭遮阳棚。

4、中耕除草: 中耕的目的是消灭杂草和虫卵虫蛹，增强土壤通气性，提高土壤蓄水保肥的能力，提高土壤温度，为黄姜生长发育提供良好的环境。

五、防病虫害: 生姜常见的病害是“姜温”（腐烂病）和“霉菌性根腐病”，前期特别要注意土壤和种姜的消毒处理。如出现病害要及时处理并进行消毒，以防止病害危害其它。上次我回答“小黄姜的病害”里有防治方法，这里就不特别讲了。

六、及时采收:生姜的采收分为“仔姜”采收和“老姜”采收，仔姜采收在立秋前后，老姜则是在霜降前后进行。采收时不能在雨天进行，挖出的姜块不能在田地里过夜，要及时入姜窖，防止被冻伤。

■总结:生姜培育管理并不是难事，要想品质好，产量高，做到合理施肥，做好病虫害的防治工作，产量自然就上去了。

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乡下二妹子

生姜这个作物比较特别，没有什么作物能跟它竞争，它的辣极像高度白酒。

生姜的种植要像好首先土地要细腻，透气性好，还不能漏水漏肥。姜对土地的要求挺高，

生姜的种子的选育是一关，那好的品种是大姜高产，高质量的保障。

再是育牙，生姜的育牙不能太尖还不能太小，要牙圆又胖为好。育牙班在二十天左右为好。

再是下种，这个时期特别注意环境温度不能低与十度，冷了会让姜牙死掉不能生长而烂掉。姜的行距是在七十到九十公分之间，株距要一米五颗棵。深度要三十公分至四十公分。够内应该是熟土，沟的底部应该有十几公分的萱土，这样好行根透气。

下面是盖土要有二至三公分厚，是水浇过的厚度，上面覆盖好透明薄膜，这样生姜的种植阶段就结束了。

过两天1963

生姜种植最好的方法:生姜的种植是春季播种，秋季收获。播种时间是四～五月份，地裁需要条播。————，首先要选择土质肥沃、浇水便利没有姜瘟病的地块，精细整地，合理配方施肥。每亩地撒入优质腐熟鸡粪或者其他腐熟肥3000～4000公斤做基肥（底肥），在肥水地块按60～65厘米的行距开沟备播，每亩地施饼类肥料100公斤，复合肥150公斤，锌肥两公斤，硼肥一公斤做种肥。————精心选种，适时播种，播种前一个月左右（地膜生姜在惊蛰前后）从地窖内取出脱毒种姜，冲去泥土，凉晒一～两天，选择皮色好、块头大的做种姜催芽，每亩用种約300公斤左右。以火炕催芽为主。姜种堆放高度不得超过0.8米，催芽温度控制在21～25度c。地膜覆盖生姜的最佳播种期是四月初清明前后。盖膜前用除草剂兑水喷施，防止地膜下的杂草。适当稀植可以提高单株产量，促使姜块大而整齐。高产地块行距60～65厘米，株距20厘米，每亩裁种5500株左右。中肥地块行距60厘米，株距18厘米，每亩裁6000株。————生姜播种前要精选姜种，剔除霉变、腐烂、干瘪的病弱姜块，要选择50～100克有一～两个壮芽的姜块，较大的姜块可用刀或者用手掰开，伤口用草木灰或者石灰消毒后再播。————播种前要用药剂浸种，把姜凉晒两天后用1:1:120的波尔多液浸种十分钟后捞出用沙子将姜层层推放用薄膜覆盖，厚度40公分，温度在21～25度，十天左右出芽，根据芽的大小分批播种。————进行科学技术管理，促进生长，栽种二十天左右快出姜苗时用遮阳网遮荫，宜于田间管理。六月下旬～七月上旬幼苗期适当施肥，每亩施尿素25公斤。立秋前后姜苗生长迅速，为了满足姜苗的迅速生长，去掉遮阳网进行施肥，一般亩施复合肥100公斤，钾肥50公斤。施肥于距植株基部约二十厘米左右的沟中，后覆土封沟培垄。最后浇水，九月上旬以后，植株地上部生长基本稳定，为了使地下根茎的膨大，保证养分供应，根据苗情，每亩追施尿素10～15公斤，钾肥15～20公斤。可在垄下开小沟，施入后进行二次培土，也可以将肥料溶化后在水中顺水冲入即可。

關鍵字: \b三农 特性 生姜