牛油果又稱油梨、鱷梨、酪梨、樟梨，每100克中含有：蛋白質2克、脂肪15.3克、碳水化合物7.4克、膳食纖維2.1克、維生素A31微克、維生素B1 0.11毫克、維生素B2 0.12毫克、煙酸1.9毫克、維生素C8毫克、鈣11毫克、磷41毫克、鉀599毫克、鈉10毫克、鎂39毫克、鐵1毫克、鋅0.42毫克、硒14.5微克。
牛油果可鮮食、做菜餚、製作罐頭等。牛油果是水果中脂肪含量最高的食物，每100克中所含的熱量為171千卡，相當於250克的米飯的熱量。有人說，牛油果可以減肥，不知道是從何說起的？
分享到:
閱讀更多 健康管理師金萊 的文章
