如今隨著網絡的發達，人們接受信息迅速且繁雜，除了牛奶，各種其他動物奶開始步入人們的視線，很多寶媽因此陷入眼花繚亂的程度，給孩子選奶更是手足無措，不知道怎麼選。
甚至不少商家還做了對比評分，拿各種奶要分個高下。比如最近被炒得很火的羊奶粉、駝奶粉，不少商家宣稱都說它們比牛奶好，且在宣傳中，它們還表示這些奶不含過敏原，適合牛奶過敏的寶寶飲用。
那麼，市面上常見的幾種動物奶到底孰優孰劣？本期奶粉知食幫，就來給大家分析分析！
哪種動物奶給寶寶喝最好？評價標準是“是否接近母乳”
眾所周知，奶是哺乳動物為了養育自己的新生寶寶而存在的產物，由於每種不同的動物成長所需要的營養不同、環境條件不同，因此奶的營養成分也出現了差異。
因為差異性的存在，市面上不少商家還拿各種奶來分高下，賣羊奶、駱駝奶等小眾奶們的商家往往宣傳產品時，普遍稱自己比牛奶“更好”“營養更豐富”。例如在部分宣傳資料上，商家宣稱羊奶是“奶中之王”，是“最佳母乳的替代品”，比起牛奶有“不含過敏原”、“好消化”、“營養更豐富”等優勢；駱駝奶則常用澳大利亞駱駝產業協會的數據表示，自己的維生素C含量是牛奶含量的5倍，鐵元素含量是牛奶的10倍等等。
但事實上，要徹底說牛奶、羊奶、駱駝奶或者驢奶等動物奶哪個更好似乎不是那麼容易。物競天擇，各種動物奶，都是最適合該動物寶寶的食物，但不意味著適合人類。對於人類寶寶來說，母乳才是最好的口糧，而各種動物奶和人類母乳的差異性都比較大。
根據科學檢測證明，與動物奶相比，人類母乳中的蛋白質含量較低，只有牛奶的1/3，水牛奶的1/4左右，但人類母乳中蛋白質含酪蛋白和乳清蛋白的比例約為1:2，而動物奶中的比例卻是反過來的，大約是4:1。同樣，人類母乳中的其他成分含量，也和其他動物有很大的差別，比如乳糖含量（約6.6）就比牛、羊們（約4.5-5%）高很多，此外多種礦物質含量也相差較大。
從這些差異來看，如果以“更接近人奶”為標準，所有動物奶都“不合格”。
因此，不管是牛奶還是其他動物奶，要製成給寶寶喝的奶粉，都需要按照國家的相關標準，將其中的營養成分調節得更接近母乳，這些不同動物奶源的差異，無非是在生產環節需要不同的調整，不會對最終的配方奶產品造成明顯的影響。真正讓一罐奶粉與眾不同的，還是它的配方，比如添加不同的可選擇成分。
羊奶、駱駝奶等並沒有宣傳中那麼好
另外，知食君發現，市面上在售的動物奶粉中，配料表標註純駝奶粉、純羊奶粉的產品寥寥無幾，大多是調製乳粉，即會在奶粉中加入一定比例的牛奶粉。知食君在整理嬰幼兒配方奶粉數據時就發現，在羊奶粉中也並非都是“羊”。很多羊奶粉的配料表中寫著“脫鹽牛乳清粉”、“牛乳清蛋白粉”，或是“脫鹽乳清粉（來源牛乳）”。
知食君統計的數據顯示，在目前通過配方註冊的羊奶粉一共有89個系列267個配方，其中能查到的，添加的脫鹽乳清粉或者乳清蛋白粉來源是牛乳的，就有47個系列，超過一半，其中也不乏一些比較大的品牌，比如百躍、朵恩、美可高特、優能佳等。
規模較大的羊奶粉尚無法保證所有原料都來自於羊奶，其他特色動物奶則更難保障，甚至有些商家為了節省成本，在駝奶中摻水、摻米湯，以牛奶冒充駝奶等現象層出不窮。
而至於商家吹噓的羊奶粉不易導致嬰兒蛋白質過敏，目前科學界也尚無定論。歐洲食品安全局就曾發佈針對羊奶蛋白作為嬰兒配方奶粉蛋白質來源的評估報告，認為沒有足夠證據證明羊奶比牛奶更不易引起過敏反應。
對於駱駝奶、驢奶等其他小眾奶，食品與營養信息交流中心主任阮光鋒認為，目前還沒有專業的機構評估過這些小眾奶的具體功效，它們都只是一種普通的動物奶，其中更多的是商家的營銷手段，有誇張的成分。
專家表示，不管是牛奶、羊奶、驢奶，還是駱駝奶、水牛奶，都是不錯的食物，都能為人體提供優質的蛋白質，都是攝取鈣很方便的途徑。它們的成分不盡相同，但是奶畢竟只是食譜的一部分，對人體健康真正起作用的，是人們的總體食譜。所以，這些奶之間的差異對人體健康有什麼樣的影響，很難進行簡單的比較。商家炒作某種奶“更有營養”，甚至某種奶“最好”，僅僅是斷章取義的忽悠而已。
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