現在人們真是“談癌色變”，因為癌症一直是醫學界難以攻克的難題。
據世界衛生組織發佈的報告顯示，全世界罹患癌症的人數在迅速增長，在2018年全球新發癌症病例1810萬，死亡人數高達960萬。
在我國，癌症發病率也呈上升趨勢，我國平均每年有超過400萬人被確診癌症，相當於每天確診癌症的人數超過1萬人，平均每65個人中就有1名癌症患者。
也正是因為癌症的高發率以及難治癒率，商家就瞄準了這個市場，不斷有號稱抗癌的食品出現，現在抗癌食品逐漸贏得自己的地位，頗有市場。
這些號稱能夠抗癌的食品真的能抗癌嗎？我們就來看看那些名列抗癌排行榜前列的抗癌食品是不是真的有抗癌效果吧！
NO.1大蒜
“吃大蒜，保健康”好像存在每個人的觀念裡，據說大蒜和含有大蒜類的保健品包治百病，可抗癌防癌、殺菌消毒、降血脂血壓、預防心血管疾病 等。
可是大家想一想，大蒜幾乎是每家餐桌上的必備配料，為什麼還會有那麼多癌症患者和心血管疾病患者呢?
現代醫學對大蒜的研究也暫未發現它有那麼多功效。
所以，千萬不要指望著吃大蒜或者大蒜類保健品就能強身健體了。
NO.2西蘭花
西蘭花可是號稱“抗癌之王”，其中含有豐富的營養物質和大量的微量元素，如果說能抗癌好像並不為過，哈佛大學也對其進行了研究。
哈佛大學學者發現西蘭花等一些十字花科蔬菜中的確含有一種天然物質吲哚-3-甲醇，而這種天然物質可以激活抑癌基因PTEN的活性。
他們在實驗中發現給患有前列腺癌的小鼠進行持續一個月的吲哚-3-甲醇注射治療後，激活了PTEN的抗癌功能，小鼠的腫瘤重量和大小明顯降低。
但是這個研究只是一個初步結果，說明在動物實驗中有效，但是對人來說是否有效還需要人群臨床實驗才能知道。
而且，如果它真能對人體產生抗癌效果，按照實驗劑量換算，相當於每個人每天要吃將近6斤西蘭花才能達到實驗中的抗癌效果。
別說我們正常人吃不下，即使吃下，也可能會出現其他腹瀉、脹氣、營養不良等各種副作用。
NO.3 秋葵
“綠色人參”秋葵也頗受人們歡迎，號稱“癌症的剋星”。可歸根結底，它也只是一種含有水、維生素和微量元素的蔬菜而已。
目前並沒有證據能夠證明它有抗癌功效。
不過適量地食用秋葵，倒是可以滿足身體一些營養物質的需求，身體的營養均衡達到了，抵抗力提高了，確實可以“防癌”。
NO.4綠茶
有一種傳說，未經發酵的綠茶，可以抗癌。
確實有研究表明茶葉中含有的一種“茶多酚”成分可以消除體內有害自由基，在動物實驗中，也發現茶葉有助於降低患癌風險。但是動物實驗有效並不代表對人體也是有效的。
而且美國癌症學會也表明，在膳食中加入茶飲料有益身體健康，但是目前並不支持為了抗癌而特意飲茶。
NO.5魚油
魚油在坊間也是一個神話。魚油確實對兒童的大腦、視力發育有很好的促進作用，還有保護心腦血管和調節血脂的功效，但是對於癌症，它可是沒有半點辦法。
真正能抗癌，只有4個字---均衡飲食
目前，世上並沒有哪種特別的食品可以抗癌。
大家千萬不要迷信廣告的片面宣傳，上了商家的當，交了智商稅。
比起一味的追求某種抗癌食品，均衡飲食才是最靠譜的對抗癌症的良藥。
當我們保持營養均衡的膳食、良好的生活習慣以及美好的心情，身體內環境良好，身體抵抗力提高，自然就能預防癌症了！
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