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吃洋葱可以保护血管？

提到各种心脑血管疾病，最先匹配的食物中一定会有洋葱，洋葱是一种广受热议的食物，虽然平常，但却让很多人赋予了不平凡的作用。

但是，洋葱可能并没有大家所想的那样神奇，洋葱当中确实含有不少的营养物质，比如说前列腺素（PGA1、PGA2、PGB1、PGE1和PGF1），但前列腺素PGE2、PGI2与TxA2在调节心血管功能和稳态方面有着比较积极的作用，但是洋葱当中所含的各类前列腺素恰巧避开了这些具有一定功能作用的前列腺素，它其中所含的前列腺素并不能参与调解人体活动。

除了前列腺素以外，还有人将软化血管、降血脂的功劳归功于洋葱当中的硫化物，但其实硫化物在动物实验中的确存在对于心脑血管健康的积极作用，但是这仅存在于动物实验，动物和人体并不能一概而论，对于动物直接投放的功效物质的剂量比较大，如果将其等量代换为洋葱，人体根本无法承受，更何谈所谓的作用。

木耳可以通畅血管，预防动脉硬化等疾病？

说木耳可以清理血管、降血脂主要是源于之前的一则动物实验“给实验小白鼠喂食黑木耳多糖一段时间之后，出现了加速小鼠体内胆固醇的代谢，明显降低胆固醇和甘油三酯的含量的作用”。

换而言之，黑木耳当中所含的木耳多糖根本没有多少，给实验中动物投放的木耳多糖每天需要达到50—200毫克/千克，而且向动物中投放的功效物质的纯度要比食物高得多。

所以，吃木耳去通血管、预防心脏病并不靠谱，我们日常生活中对于木耳的食用量非常有限，其中的木耳多糖更是不值一提。

喝红酒可以软化血管？

这应该是一则经常听说的言论了，红酒的养生理论正是由于软化血管而兴起。

言于具体，说洋葱对心脑血管有益更多是因为其中所含的白藜芦醇，但请您注意，红酒中的白藜芦醇含量非常低，通常只有0.5-10mg/L。想要起到软化血管的效果，一个正常人每天需饮用几百瓶以上的红酒，您各位感觉可以实现？所以靠喝红酒去软化血管并不靠谱。

言说于此，您会发现，靠吃某种食物去软化血管、清除血管当中的垃圾并不靠谱，食物仅仅是食物，虽然含有一些营养物质，但是它并不会起到治病的作用，营养物质的含量很小，很多都不值一提，没有您想的那样神奇。

如何做可以保护血管，预防心脑血管疾病？

• 均衡饮食，适当偏向：
  

每日的饮食应该食物多样，营养素均衡摄入，减少高能量和高脂肪食物的摄入，拒绝食用各种肥肉和荤油，减少奶油、氢化植物油等含有反式脂肪酸的食品，拒绝食用各种含有饱和脂肪酸的食品。

说到具体，主食注意粗细搭配、粗杂搭配，增加膳食纤维物质的摄入量，主食的选择偏向燕麦、玉米、红薯、荞麦、杂豆类等食物。增加蔬菜和水果的摄入量，无论是新鲜维生素C还是纤维素类物质，对于心脑血管有一定的积极作用。

另外，建议在日常饮食中增加深海鱼虾、坚果类等富含不饱和脂肪酸的食物，促进心脑血管健康，起到预防动脉硬化等疾病的作用。

• 吃动平衡，拒绝肥胖：
  

肥胖是高血脂、动脉硬化等心脑血管疾病的导火索，所以您的生活中必须要有吃必有动，餐食七分饱，每周至少要有5次运动，每一次的运动时间不得少于30分钟，建议选择中高强度的运动。

• 如果有高血压情况，请按医嘱终身服药：
  

如果您本身患有高血压等基础疾病，请您按时服药，避免病情恶化影响正常的心脑血管功能。

• 戒烟限酒，抛弃所有不健康的生活习惯：
  

吸烟对于人体来说百害而无一利，对于心脑血管的健康伤害更大，应该严格拒绝。

饮酒之事更是如此，酒精对于血管的刺激很大，容易诱发高血压、动脉硬化等病症，最好可以戒酒，就算喝酒也必须要严格限量。

除了这些以外，生活中建议大家要合理休息，早睡早起，夜间十一点之前尽量入睡，每天睡眠时间不得少于七个小时；多做自己喜欢的事情，或是运动，再或是兴趣爱好，只有心态良好，您的心脑血管才会更加健康。

王思露营养师

心血管疾病是医院临床上的第一杀手，也是生活当中最为常见的病症，预防心血管疾病，保护心血管健康已经是中老年人晚年生活的必要条件。

具有效数据显示：“我国心血管疾病发病率与死亡率世界第一”、“中老年人心血管形成斑块的几率高达38%”，这些数据明显能够看出，心血管疾病已经逐渐侵蚀了我国人民的健康生活。

日常生活中如何保护血管？

其实保护血管只要从两个方面考虑就可以了，第一是提高患者的血液质量，第二是预防血管发生硬化，只要好好的控制这两点，无论是心血管还是脑血管疾病，都将被扼杀在摇篮之中。

1、提高血液质量

血液当中的杂质最多的是过高的血脂和血糖，血液当中过高的杂质会造成几种后果：第一、加速血管硬化。第二、增加血液粘稠度，降低血液质量。第三、血管斑块发生恶化，或者增加斑块形成几率。所以，控制患者血糖和血脂的指标是提高血液质量的重要因素。

2、预防血管发生硬化

网上经常说喝醋可以软化血管、喝红酒可以软化血管，只要是酸的都能软化血管，罗教授在此可以明确的和大家说明“此言论纯属谣言”。软化血管，可以通过简单的健康饮食、适量运动进行控制，其原理是提高血液活性，减少血管壁刺激，降低血压。

吃什么能保护血管，避免心血管疾病？

患者可以通过规范饮食来简单的调控一下血管情况，预防心血管疾病，但是饮食并不能作为唯一的条件。

首选食物有：

1、粗粮：扁豆、黄豆等谷类食物。

2、水果：苹果、西红柿、梨等维生素C，以及膳食纤维含量过高的食物。

3、蔬菜：山药、大蒜、洋葱、黑木耳等食物。

饮食只是提高血管质量，预防心血管疾病的一个条件，但是绝对不能作为主要控制方式，自律的生活节奏，健康的饮食习惯，合理的药物选择都是手段之一，我们必须多管齐下。

罗民教授

血管作为人体营养输送的重要管道，遍布全身各处。一旦出现病变，会诱发各种疾病，严重时甚至会危及生命。那么，血管该怎么养护呢？

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5大毒素，让血管“长垢”

毒物一：黏稠的“脂肪”

　　胆固醇是血液中一种类似脂肪的物质，被称为“好胆固醇”的高密度脂蛋白对血管有保护作用，但“坏胆固醇”低密度脂蛋白一旦过量，就会使血液变稠，血管壁上逐渐形成小斑块，让血管通道变窄，血流受阻，引发冠心病、脑卒中等心脑血管疾病。

　　人体1/3胆固醇从食物中获得，高胆固醇和暴饮暴食、动物性食物(肉类、动物内脏等)摄入过多有很大关系。因此，“管住嘴”能在一定程度上让血管保持清爽。生活中，一定要注意膳食平衡，多吃水果、蔬菜等植物性食物；多用植物油，少用动物油；多蒸煮，少油炸；多用鱼肉代替畜肉和禽肉；还要适量吃些被称为“血管清道夫”的食物，比如山楂、燕麦、大豆、金橘、红薯、大蒜、洋葱等。如通过控制饮食不能将血脂降到理想水平，应在医生指导下服药。

　　毒物二：烟草化学物

　　吸烟时，烟草中的尼古丁、焦油、一氧化碳等有害物质，通过肺泡和血液的气体交换进入血管，干扰血液中的脂肪代谢。如果把血管比作轮胎，不仅有外胎还有内胎，覆盖在血管内侧的内胎在医学上称为“血管内皮”，能帮助血管保持弹性，而尼古丁会对其造成毁灭性破坏。值得提醒的是，被动吸二手烟也对血管有类似伤害。因此，为了自己和家人的健康应主动戒烟，社会也应继续加强控烟力度。

　　毒物三：甜甜的糖分

　　对糖尿病患者来说，糖尿病和血管病是“难兄难弟”，血糖控制不好，血管就易发生病变。美国哈佛大学研究发现，普通人吃糖太多，可能引起血糖和胰岛素水平增高。久而久之，导致胰岛素抵抗和慢性炎症，诱发动脉粥样硬化，促使血栓形成，增加患脑卒中风险。

　　米饭、馒头等主食经人体消化后，淀粉会转化为糖进入血液，如果还额外吃很多糖，摄入的糖分就会超标。因此，大家应少吃甜食，尤其是碳酸饮料、冰淇淋等。

　　毒物四：错乱的激素

　　熬夜成了现代人的一种生活习惯。殊不知，熬夜会打乱生物钟，使机体分泌过多的肾上腺素和去甲肾上腺素，从而使血管收缩、血流减慢、黏稠度增加。研究表明，长期熬夜的人，患心脏病风险比常人高一倍。因此，大家一定要规律作息，每晚11点前睡觉，每日保证7小时左右的睡眠时间。

　　毒物五：口腔里的各种细菌

　　美国哥伦比亚大学调查研究发现，口腔细菌可诱发动脉硬化，增加患心脏病风险。原因在于，刷牙方法不对、次数太少会让食物残渣沉积在牙齿周围，久而久之形成牙菌斑和牙石，细菌产生的毒素可进入血液循环，损伤血管内皮。研究发现，牙周病患者发生心肌梗死的几率是常人的2.7倍。因此，大家千万别以为刷牙事小，一定要关注口腔卫生，每天早晚刷牙，每次3分钟，饭后别忘漱口，成年人每年都要洗牙。

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长期饮食不规律，暴饮暴食，浓油赤酱，高油、高盐、高糖，荤多于素，都会导致营养物质摄入过多，多余的脂质不仅会沉积在血管壁上堵塞血管，还会增加血液黏稠度，容易引发血栓。因此，建议吃饭最好吃七分饱，平时饮食中少吃烧烤、腌制的加工类食品和油炸食品，应少肉多菜，避免脂肪摄入过多。

　　缺乏运动是血管堵塞的一大诱因。长期不运动，血管里面的“垃圾”就没有办法排出，多余的脂肪、胆固醇、糖分等囤积在血液中，使血液变得浓稠肮脏，最终堵塞血管。

　　长期熬夜可能带来心梗风险。熬夜会使机体过多地分泌肾上腺素和去甲肾上腺素，造成血管收缩、血液流动缓慢，血液变得黏稠，血液里的垃圾和毒素、氧自由基等明显增加。长期熬夜者的血压、心率调节会呈现为高负荷状态，血管收缩和免疫调节功能也会出现异常。熬夜者可能会出现心脏一过性缺血，同时冠脉粥样硬化以及斑块不稳定的风险也大大增加。

　　压力大，心情差，精神压力也能引起血管收缩，加速血管老化， 使血管变硬。

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推荐几款血管清道夫

血糖稳定剂--普洱茶

普洱茶品性温和，对脾胃刺激相对较小，含有茶多酚等多种有益健康的成分。研究发现，普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用，有助于稳定血糖。

推荐吃法：普洱茶建议在两餐之间饮用。冲泡时要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍，因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用，容易沉积尘埃，“洗茶”可达到“涤尘润茶”的目的。

血脂调节剂--燕麦

燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。而且，燕麦能带来较强的饱腹感，使人长时间不饿。

推荐吃法：建议选择最“单纯”的燕麦，即大片、整粒、不细碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥，再加些果仁，营养又美味。

血压控制剂--芹菜

芹菜中含有丰富的钾和芹菜素，它们都有利于控制血压。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出，适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。

推荐吃法：烹制芹菜要少油少盐，否则会削弱芹菜的降压作用。可将芹菜焯水后凉拌，或者直接用来榨汁喝。

血循环催化剂--黑豆

黑豆含有丰富的花青素，能清除体内自由基，降低胆固醇，促进血液循环。此外，花青素还有护眼的功效。

推荐吃法：花青素在酸性条件下更稳定，用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。泡制前需要先将黑豆炒熟，放凉后倒入陈醋使其没过黑豆，但需要留出大约1/3的空间，以免黑豆膨胀溢出。盖好盖后浸泡，等黑豆完全膨胀后就可以吃了。黑豆还可以用来打豆浆或熬汤熬粥。

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保护血管小贴士

饭前运动，帮血管驻龄

研究显示，每天运动半小时，如走路、骑自行车、游泳、打门球、打乒乓球、慢跑、游泳、爬楼或登山，都能起到减肥消脂的作用，提高血管“年轻化”程度，防止变老。如果饭前适度运动，保护血管的效果更好。

每周两块黑巧克力

黑巧克力含有天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。

喝绿茶品红酒

在家或外应酬时不妨喝点绿茶，因为其中的儿茶酚能减少血液中坏胆固醇的含量，增加好胆固醇的含量，增加血管柔韧性、弹性，预防血管硬化。或者每晚用玻璃杯喝上大半杯（约100—150毫升）红酒，它具有抗氧化作用，一周喝上四五次，能很好地软化血管。

血管体操每天做

坚持每天做“血管体操”。方法是：每晚睡前用冷热水交替淋浴，热水温度为40℃—44℃，冷水温度为12℃—16℃。做“操”时先冷后热，交替5—10次，每次持续2—3分钟，最后以热水浴结束。这种血管体操可以促进血液循环，及时“冲走”血管内的垃圾。

温吉焕医生

已有大量医学研究证实，食物中的一些营养成分有助于预防脂肪堆积到血液中、或能减少有害的氧化作用减少对血管内皮的损害，这对预防心血管疾病很有用。今天“问上医”给大家带来了7种经常出现在餐桌上且有利于血管健康的食物，大家可以适量多吃。

1. 葛根

葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，能扩张血管、改善血液循环。

2. 大豆

大豆的蛋白质含量超过肉蛋类食物，而且非常容易被人体吸收，是营养最丰富的一种豆类；

大豆中含有大量的不饱和脂肪酸，可以降胆固醇、降血脂，因此大豆也是对防治心脑血管并发症十分有益的食物。

3. 海带

海带中含有丰富的牛磺酸、食物粗纤维及和藻酸钠盐，可以抑制胆固醇的吸收、促进胆固醇的排泄；

海带中还含有多种有机物以及碘、钙、磷、钴等十多种矿物质元素，这些元素对血管动脉硬化有一定的抑制作用。

4. 马齿苋

马齿苋是一种野菜，它对痢疾杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等致病细菌有很强的抑制作用，有“天然抗生素”的美称；

马齿苋中的Ω3不饱和脂肪酸，可以防治心、脑血管疾病；

马齿苋中含有丰富的钾离子。钾离子进入血液后，可作用于血管壁，使血管扩张，阻止动脉管壁增厚，保护血管免受侵害。

5. 松子

每克松子中蛋白质达到16.7克，还有丰富的钙、磷、铁等矿物质。松子中的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸可以软化血管、防治动脉粥样硬化。

6. 茶叶

茶叶里的茶多酚可以减少胆固醇在动脉壁上的沉积，抑制血小板凝结，增强纤溶酶活性，抗血栓。

7. 洋葱

洋葱含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。

心脑血管疾病是目前我国居民罹患人数最多，也是危害最大，造成我国居民生活质量下降和生命长度下降的重要危险因素。在我国居民死亡的原因中，心脑血管疾病绝对的占据了头把交椅的位置，所以对于心脑血管疾病的关注程度，也自然而然的成为了大家的焦点。今天咱们就这些问题一起来学习和讨论一下！

一、心脑血管疾病的原因是什么？

如果要查找心脑血管疾病的罪魁祸首，很多人可能会有所耳闻，造成心脑血管疾病的主要原因，是动脉粥样硬化。而所谓的动脉粥样硬化，是动脉血管长期日积月累的一个病理生理过程，主要是指血液中的脂质逐渐沉积于血管内皮，并造成血管损害，导致血管斑块形成、血管狭窄、急性血栓事件发生的一个过程。所以，心脑血管病是动脉粥样硬化的必然结果，也是我们生老病死、新陈代谢的自然规律。

二、吃什么食物可以软化血管？

既然明白了心脑血管疾病的病因，我们很多人都关心，吃真的和心脑血管病，也就是和动脉粥样硬化性疾病有关系吗？当然有关系。而且吃喝动脉粥样硬化性疾病的关系密切，高盐饮食、高脂饮食、高胆固醇饮食、高饱和式脂肪酸饮食、低钾饮食等，都是造成动脉粥样硬化性疾病的重要诱因。所以，如果说吃什么食物可以软化血管，那么我们可以明确的告诉你，低盐食物、高钾食物、低胆固醇食物、低饱和式脂肪酸食物的摄入，可以有效的减少心脑血管病的发生发展。而简单的归纳起来，就是多食果蔬、鱼类、杂粮，增加食物摄入的多样性，可以减少心脑血管疾病的发生。

三、这些食物的量有规律吗？

这个真的还不是有特定的规律，但至少增加果蔬、鱼类、杂粮等的摄入，减少食盐等的摄入，是有明确的证据可以改善生存质量，改善预后的有效饮食方案。在2019年4月《柳叶刀》杂志发表的一项大规模研究就推荐，每日食盐少于6g，杂粮125g以上，水果250g以上，可以有效的减少疾病，增加健康质量。但至于鱼类、果蔬等其他食物的摄入量，没有明确的规定。但有一点可以肯定的是，多食用这些食物，增加食物种类，增加食物摄入的多样性，保证膳食营养的平衡，可以增加我们的健康可能。

看懂了吗？食物的使用，确实可以改善我们的生活质量，生命质量，所以，正确的饮食方法，你我都需要加以注意。关注我们，每天都有更新的科普推送给您！

心健康

随着生活水平的提高，心血管疾病已经成为危害人类健康不可小觑的因素。国家心血管病中心发布的《中国心血管病报告2017》推算，我国心血管病患病人数已达2.9亿。

那我们如何在日常饮食中尽量避免心血管疾病呢？

今天，我就推荐几类有利于保护心血管的营养素：

（1）\tEPA（二十碳五烯酸）：具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，降低血液黏度，预防动脉粥样硬化等心血管疾病。

主要存在于深海鱼和鱼油中等。

（2）\t磷脂：能改善脂肪的吸收和利用，防止胆固醇在血管内沉积、降低血液的黏度、促进血液循环，对预防心血管疾病具有一定作用。

主要存在于蛋黄、肝脏、大豆、麦胚和花生中等。

（3）\t益生菌与益生元能降低甘油三酯和胆固醇含量，减少动脉粥样硬化和心血管疾病。

（4）\t硒：保护心血管和心肌的健康。

主要存在于海产品和动物内脏。

（5）\t黄酮类化合物：是一类广泛分布于植物界（主要存在于植物的叶、花、根、茎、果实中）的多酚类化合物，具有抗氧化、抗肿瘤、保护心血管、抗炎、抗微生物、增强免疫、抗衰老以及雌激素样作用等多种生物学功能。

主要存在于茶叶、黑米、黑玉米中等。

（6）植物雌激素：是一类来源于植物、具有类似于雌激素结构和功能的天然化合物、可发挥预防骨质疏松、抗氧化、保护心血管、抗肿瘤及保护神经损伤等多种生物学作用。

主要存在于大豆、葛根、亚麻籽中等。

但是，需要强调一点的是，即使这些食物有保护心血管的作用也不能过量食用，所有的食物都要合理搭配、适量食用才能对人体产生积极的作用。

有什么问题大家可以在评论区留言，我看到就会回复的。

营养师宋明月

日常生活中吃什么能保护血管，避免心血管疾病？

资深营养师开讲啦！

近些年根据统计，我国山东、河南、湖南等地都是心血管疾病的高发地区，对中老年人的健康问题造成了不小的威胁。患有心血管疾病不仅会对寿命产生影响，同时还会影响人们的正常饮食起居问题。

为什么会患上心血管疾病

一般而言，诱发心血管疾病的原因主要有以下三点：

1.生活环境中水质以及空气的污染。

2.饮食习惯不良，喜食过辣、过咸等重口味食品，以及过量饮酒、吸烟等。

3.长期熬夜，严重缺乏锻炼，营养摄入不均匀。

哪些食物对心血管疾病有预防作用

我们从蔬果到茶水给大家分别介绍几种：

1.海产品

海带、海草以及海苔等，都含有丰富的优质蛋白质以及不饱和脂肪酸，对降低血脂，软化血管以及延缓衰老效果都很好。

2.杂粮

心血管疾病多与肥胖密切相关，因此日常生活中可以常吃一些五谷杂粮，粗纤维含量较高的食物，不仅饱腹感强，还能促进消化，减少油脂的摄入。

3.水果类食物

例如猕猴桃、西红柿、草莓、柿子等都含有大量的维C、有机硒元素以及多种氨基酸，对血栓、脑梗、心梗等都有很好的预防作用，同时还能全面补充中老年人身体所需营养物质。

4.茶水类

预防心血管疾病可以常喝一些红枣茶，如果山楂茶，即可以补血益气还能帮助预防三高，降低心血管疾病的发病率，年轻的女性也可以常喝一些柠檬水，作用都很不错。

最后，心血管疾病的预防不仅需要饮食上养成良好习惯，生活作息以及加强锻炼都必不可少，仅仅靠吃是远远不够的。

健康行僧

心血管疾病越来越成了近十年来大家关注的话题，现在越来越多人也知道预防的重要性。其实，日常生活中保护血管，避免心血管疾病的食物很多，而且都很普通，关键是要避开一些增加心血管疾病的食物。

保护血管效果比较好的食物：

一、新鲜鲜艳的蔬菜和水果

纯天然的新鲜蔬果，除了含有丰富的矿物质和维生素，还含有很多植物化学物质，尤其是颜色比较鲜艳的，比如紫甘蓝含有花青素，南瓜含有类胡萝卜素等等，这些植物化学物质已经有很多种通过实验被证实具有对身体抗炎消炎，甚至还有抗氧化，抗癌等作用。

蔬果中的这些有效成分，不是靠简单地吃保健品组合就可以达到，食物更多的是一个有机的整体，对营养的吸收和身体的作用有着互相促进或者拮抗的作用，是保健品所不能达到的。

蔬果中的有效成分作用下，可以帮助血管保持比较干净，通透，增加血管壁弹性等作用，有效得预防心血管疾病。

二、含n-9和n-3系列的油脂

通俗地说，n-9就是被大家熟知的橄榄油和山茶油，菜籽油中的比例也比较高；n-3就是是广告中经常能听到的DHA的前提脂肪酸。

DHA不仅对婴幼儿发育很重要，在我们整个生命周期都是非常重要的，可以帮助降低血液中甘油三酯和低密度脂蛋白（坏胆固醇），提高高密度脂蛋白的水平（好胆固醇）。对心血管健康也尤为重要。

三、杂粮杂豆类

杂粮杂豆类在帮助肠道排出粪便方面非常重要，如果肠道中的粪便没能第一时间排出粪便，就有可能会被重新吸收进入血液中，所以多吃杂粮杂豆类有一种曲线救国的意味。

最后提一下，高油、高糖、高盐食物，大部分包装类零食，糕点等对血管都不是很有利，最好少吃甚至不吃。

我是营养师王丽玲，希望我的回答可以帮助到您。喜欢我就点击右上角关注，学习更多健康养生知识。

营养师王丽玲

我们经常说，健康的饮食，营养均衡的饮食，能够有益于身体健康，有益于心血管系统的健康，这确实是对的，但是对于这个问题，说的就有点偏颇了，通过健康的饮食调理，“避免”心血管疾病基本是不可能的，但是如果坚持健康的饮食，可以有效的保护血管，尽量的减少心血管疾病的发病风险，还是很有必要的。

对于保护心血管系统的饮食健康问题，给大家几点建议：

1. 低盐饮食：这是老生常谈，却不得不谈。低盐饮食对于高血压患者的血压平稳控制，是很好的饮食习惯。尽量控制食盐的摄入，精确做到6g盐以内可能很难，但尽量的清淡饮食，吃的淡一点，对于血压控制还是很有帮助的。

2. 低脂饮食：低脂饮食不只是有利于血脂的控制，对于控制体重方面也很有意义。同时研究还发现，高脂饮食，特别是摄食红肉，饱和脂肪酸，反式脂肪酸等较多的饮食习惯，也不利于身体的免疫力和肠道菌群健康，控制好血脂和体重，对心血管系统的获益也是很大的。

肉还可以吃，建议吃去皮的禽肉，深海鱼肉等“白肉”，对于高血脂的患者，每周吃两次深海鱼肉，其中富含的DHA和EPA可以有助于调节体内的甘油三酯。鸡蛋也可以吃，很多高血脂高血压患者不敢吃鸡蛋或蛋黄，但实际上，适量的吃鸡蛋可以为身体补充营养，还可以增加饱腹感，减少其他食材的摄入量，有利于体重的控制。高血脂患者，每天吃一到两个鸡蛋是没有问题的。

3. 低糖饮食：所谓的“低糖饮食”，不单是指少吃甜食，对于精米白面等高碳水化合物的食品，也要逐渐的减少比例，可以适量的用杂粮，粗粮带多替代精米白面，而对于喜欢吃甜食的朋友，不妨用水果来替代甜点，是健康又营养的选择。

4. 多吃水果蔬菜：水果蔬菜热量低，营养高，还富含水溶性的膳食纤维，有助于血脂的调节，对于预防动脉粥样硬化是很健康的食材，因此，应当适量的多吃水果蔬菜，如果可以，尽量减少加工环节，烹饪时，尽量的减少烹饪用油的量，盐也要少加。

5. 注意为身体补水：很多血液粘稠的朋友还有血脂高的朋友，都没有良好的喝水习惯，感到口渴才喝水，是不可取的方法，每天注意补水，少量多次，慢慢饮用，为身体补充充足的水分，有利于身体的废物代谢，也有利于血液及血管的健康。

6. 控制饮酒：别小看了喝酒这件事，长期大量饮酒，会使血管壁失去弹性，甚至会使心肌失去弹性，引起心脏的代偿性增大甚至心衰，小酌怡情，偶尔少喝点酒，是可以的，但不建议长期大量饮酒，对心血管系统危害巨大。

对于具体的吃什么对血管健康好，能够有效的保护血管健康，我想倒不如我们坚持好上述原则，吃的健康，营养，均衡来的更好吧！

李药师谈健康

控制总热量的摄人：临床资料表明，心肌梗死患者身体超重或肥胖的较多，因脂肪过多环绕心脏，压迫心肌，致使心肌功能进一步减弱。补充维生素C 和微量元素：维生素C具有增强血管弹性、防止出血的作用，又可促进创面愈合。低脂肪、低胆固醇饮食：日常饮食应以豆油、玉米油、花生油、芝麻油、菜籽油等作烹调用油。限制食盐：钠摄人过多，能增加血管对各种升 高血压 物质的敏感性，引起细小动脉痉挛，使血压升高。钠还有很强的吸收水分的作用，食盐过多，可使血容量增加，从而直接增加心脏负担。

少食多餐，以清淡为主，地中海的饮食模式都是避免心血管疾病很好的饮食模式。在日常生活中除了饮食还可以通过适当的锻炼等来达到一个很好的预防效果，在某宝上售，我们可以学习 心肌梗死与心肌康复，能更好的使我们理解这一治疗方法，希望我的回答对你有所帮助。

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